Bagaimana membuat Soto ayam Surabaya yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam Surabaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Surabaya ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Surabaya memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#dirumahaja selama isolasi 2 minggu. Akhirnya liat stok bahan makanan di kulkas, masih punya sisa dada ayam fillet setengah kilo bisa dibuat soto ayam ini. Bikinnya super kilat. Dan rasanya pun enak. Saya skip bubuk koya nya. #weekendchallenge #dirumahaja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Surabaya:
- 500 gr dada ayam fillet
- 2 L air
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu jamur
- Minyak goreng
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 ruas kunyit
- 1 ruas jahe (skip, lagi abis)
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- Bahan sambal
- 5 biji cabe rawit
- 10 biji cabe keriting merah
- Bahan pelengkap
- Soun (skip)
- Kol
- Daun bawang (skip)
- Seledri
- Telur (skip)
- Jeruk nipis (skip)
- Bawang goreng (skip)
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam Surabaya
