Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Kudus yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kudus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kudus memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari libur itu momen kumpul keluarga kecilku.. Kalau pas ngumpul dan libur kerja biasanya paksu dan anak2 paling suka dimasakin soto. Nah kebetulan sekali kali ini tema #PekanInspirasi Cookpad adalah #Pekan_Kudus Jadi menu hari libur kali ini mencoba bikin soto ayam kudus yg bumbunya simpel tapi enak dan segar... #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kudus:
- 300 gr dada ayam filet
- 1/4 kg ceker, siram air panas
- 2 lt air
- 2 batang sereh, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 2 lb daun salam
- 5 lb daun jeruk
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm gula merah
- Bahan Isian:
- 200 gr toge, siram air panas
- 4 butir telor, rebus
- Bawang putih goreng
- Daun bawang, iris halus
- Daun seledri, iris halus
- Bahan pelengkap:
- Kecap manis
- Sambel rawit rebus
- Jeruk nipis/lemon
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kudus
