Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 ruas laos, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 5 daun jeruk
- 2 daun salam
- 1 batang Seledri
- 2 batang bawang pre, rajang
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- 1 ruas kunyit, bakar
- 1/2 sdt terasi udang
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu jamur
- 1 blok kaldu blok rasa ayam (me : maggi)
- Secukupnya air untuk merebus ayam
- Pelengkap :
- Telur rebus
- Koya (krupuk udang + bawang putih goreng)
- Soun
- Seledri
- Bawang goreng
- Sambal
