Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kudus yang Menggugah Selera

Dipos pada December 17, 2018

Soto Kudus

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kudus yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Kudus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kudus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Kudus biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam lagi setelah habis lebaran ๐Ÿ˜. Kali ini bikin yang seger-seger sekalian buat setoran untuk pekan inspirasi masakan khas Kudus. Bikin yang simpel aja yaitu Soto Kudus. Sebenarnya resep soto Kudus dan daerah lain menurut saya cuma beda tipis dibahan pelengkapnya kecuali yang pake santan. Bikinnya juga tinggal cemplang cemplung, ga ribet. Dan yang penting suami saya suka ๐Ÿ˜ . . #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 250 gr dada ayam (saya pake ayam potong)
  2. 500 ml air (untuk rebusan 1)
  3. 1.2 liter air (untuk rebusan ke 2)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 2 cm jahe, geprek
  7. 1 sdt garam
  8. 1/4 sdt merica bubuk
  9. 1 bungkus masako ayam
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 5 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 cm kunyit, bakar
  15. Bahan pelengkap :
  16. 1 sdm bawang putih goreng, diremahkan
  17. Secukupnya bawang merah goreng
  18. Secukupnya tauge, seduh air panas
  19. 1 batang seledri, iris halus
  20. 1 buah jeruk lemon/nipis, potong-potong
  21. Secukupnya kecap manis
  22. Bahan sambal :
  23. 10 buah cabe rawit merah
  24. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Didihkan 500ml air, rebus ayam sebentar lalu buang airnya. Didihkan lagi 1.2 liter, masukkan ayam. Kecilkan api, masak hingga kaldunya menjadi kurleb 1 liter
Soto Kudus - Step 1
2
Tumis bumbu halus, daun salam,serai dan jahe hingga harum
Soto Kudus - Step 2
3
Tuang tumisan kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam, masako dan merica. Didihkan lagi hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasa
Soto Kudus - Step 3
Soto Kudus - Step 3
Soto Kudus - Step 3
4
Angkat ayam lalu suwir-suwir
Soto Kudus - Step 4
Soto Kudus - Step 4
5
Tata tauge, ayam suwir dalam wadah/mangkok. Siram dengan kuah kaldu lalu taburi dengan seledri, bawang goreng. Terakhir tambahkan kecap manis, sambal rebus dan perasan jeruk lemon/nipis. Sajikan
Soto Kudus - Step 5
Soto Kudus - Step 5
6
Sambal : rebus cabe dan air hingga matang dan empuk. Ulek hingga halus. Sambal siap disajikan
Soto Kudus - Step 6
Soto Kudus - Step 6
Soto Kudus - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto padang homemade

Soto padang homemade

Liat resepnya mba merie prayatna mazriel bikin soto padang kliatannya ga ribet, lgsg deh cb bikin

Soto Kudus

Soto Kudus

Source: Nidarudi Bismillah Soto adalah makanan kesukaan saya konon waktu ibu saya melahirkan sebelum melahirkan makan soto dulu ๐Ÿ˜‚ trus mules ahahaha.. jadilah saya anak soto.. dikit2 makan soto. pokoknya kalo namanya soto saya ngak pernah nolak.. karena soto punya tempat tersendiri.. Salah satu soto kesukaan saya adalah Soto Kudus. Pertama kali coba saya sempet sedih karena porsi nya sedikit banget maklum perut kuli. Eh ternyata bukan karena pelit tapi memang sengaja karena banyak sekali makanan pendamping dari soto Kudus ini. Diantaranya sate usus, sate ampela, perkedel, tempe goreng, tahu goreng,tempe bacem tahu bacem, ote2, otak sapi goreng, telur dadar, telur puyuh kecap, telur rebus sampai telur asin. Nah banyak banget kan.. nyebutinnya aja udah kenyang ๐Ÿ˜‚ Hari ini saya buat soto Kudus untuk pekan raya soto. Karena bisa bernostalgia sama temen2 waktu jaman kuliah. Saya ngak buat banyak untuk pendamping makanannya karena sambil jaga anak.. jadi seadanya saja.. yang penting makan soto Kudus nikmatnya.. terimakasih resepnya ya mbak nidarudi #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari #sotonusantara #sotoindonesia #sotokudus

4 orang
1 jam
Soto Bangkong dan Sate Rempelo Ati

Soto Bangkong dan Sate Rempelo Ati

LihaiRecook8_Solo kali ini dengan recook Soto Bangkong yang khas dari Semarang. Yang membedakan soto ayam ini dari soto ayam yang lain adalah pemakaian ketumbar pada bumbu halusnya. Ketumbar memberikan harum yang khas dan menambah rasa gurih pada soto ayam ini. Walaupun ada 2 versi warna, kuning dengan kunyit dan bening tanpa kunyit dalam resep soto Bangkong, sesuaikan saja dengan selera ya, mana yang menjadi selera dan pilihan. Untuk menemani soto Bangkong, disajikan bersama sepiring nasi putih hangat, sate rempelo ati serta sambal dan perasan jeruk nipis. Source Farhah #LihaiRecook8_Solo #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #mingguke43 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

1 jam 30 menit
Soto Ayam ala Bangkong Semarang

Soto Ayam ala Bangkong Semarang

Ceritanya pas acara halal bihalal RT kmrn menunya soto bangkong yang Masya Allah enaknya smp kebayang2 bikin sendiri. Soto khas Semarang ini memang enak banget, khas dengan adanya tambahan bawang putih goreng dalam bumbunya, mana pas liat2 di youtube dan googling kok kyknya resepnya ngga ada yg pas. Akhirnya coba2 aja sendiri utakatik bumbu dan alhamdulillah enaakk banget..

Soto kudus

Soto kudus

Proses belajar yang asik ketika banyak orang yg mendukung dengan memberi resep2 baru yang belum pernah saya buat... kali ini soto kudus inspirasi dr Lidya Salim.. no ribet saya bangetlah...

Soto Kudus ala Frielingga_Sit

Soto Kudus ala Frielingga_Sit

Saya suka sekali bikin soto, soalnya cuman 1x masak udah jadi, dan rasanya lengkap meski tdk ditemani lauk lainnya. Kali ini saya coba resep soto Kudusnya Mbak Lingga yang sedap dan mantap.. Yuks cobain..๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #Recook_Frielingga_sit #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week29 #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Tadinya tiap mau bikin soto semarang malah jadinya soto kuah kuning kaya soto sulung. Mau ngga pake kunyit tapi nanti ngga enak. Akhirnya nyoba ngerecook resepnya mba afna yang alhamdulillah rasanya hampir mirip kaya soto semarang hehe walaupun ada variasi sedikit dan masih keliatan warna kunyitnya. Lets try ! #siapramadan #ahlinyaayam #pekaninspirasi

Soto Madura

Soto Madura

Soto madura ala cici cuit ini adalah resep dari mama... sederhana loh cara bikinnya, tp nendang rasanya ๐Ÿ˜ Soto di madura banyak sekali versinya dan rasanya enak semua (emg ak doyan kali ya hahaha) Yg perlu diperhatikan adalah bagaimana menghilangkan bau sapi pd jeroan (krn klo masi bau, sangat mengganggu rasa ๐Ÿ˜) disini ak kasi tips nya, jd jgn ragu untuk masak soto madura ya... Yuk masakkk๐Ÿ˜

6 porsi
Soto Padang

Soto Padang

Dapat bagian daging Qurban sapi...lumayan banyak dapat 4 kg.. bingung mau dimasak apa aja nih...., saya sunda tulen asli ga pake tapi...setiap masak daging koq kepikirannya masakan padang yah...apa gegara dapet suami orang padang... ya sudahlah...kepikiran bikin soto padang juga gara2 nipisin daging buat dibikin dendeng . Sekalian aja nipisin buat soto...i Alhamdulillah dapat pujian dari mertua ๐Ÿ˜๐Ÿ˜...maknyusss katanya...ehem ehemm

Soto Ayam Bening Semarangan

Soto Ayam Bening Semarangan

Ayah pengen soto. That's it :)

8 porsi
Soto Ayam Ala Cak Har

Soto Ayam Ala Cak Har

Resep soto ini merupakan resep dari teman kantor yang hobi masak juga (saya agak modifikasi sedikit). Masakan ini bisa pake santan bisa juga tidak, tergantung selera. Resep yg pake santan sudah pernah disajikan pas lebaran tahun lalu, nah baru-baru ini coba tanpa santan. Hal ini berhubung ibu kena gagal ginjal, jadinya segala yang berbau kelapa harus disingkirkan. Tapi rasa dan tampilan sama-sama enak.. Hehe ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜

6 porsi
Soto Bangkong

Soto Bangkong

Baru pertama kali makan soto bangkong semarang. Dan cinta sama si soto ini. Soto bening dan terasa kaldu. Yummie ...

Soto Padang

Soto Padang

Tadinya mikir pasti kalau bikin soto bakalan lama nih, tp ternyata memang tidak ada yg bisa mengalahkan lamanya masak rendang gaes ๐Ÿ˜‚

Soto ayam semarang

Soto ayam semarang

Teman2 ditmpt sy bkerja ingin dimasakin soto...saya searching mau coba resep soto ayam semarang...alhmdlh mereka suka...

21 orang
1 jam
Soto Kudus Ayam Kampung

Soto Kudus Ayam Kampung

Hari ini Cuaca mendung mendayu... Pengen makan yang Berkuah Dan panas2... Tanya Pak Su, doi minta dibuatkan soto Kudus.. alhamdulillah Masih ada ayam kampung 1/2 ekor di kulkas... Kuy lah.. langsung masak... Let's dancing in the kitchen ๐Ÿคญ #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaSoto #SotoKudusAyamKampung #OlahanAyam #OlahanBerkuah

Soto Padang

Soto Padang

Assalamu'alaikum... โ€œTaqabbalallahu minna wa minkum, shiyamana wa shiyamakum, kulla โ€˜amin wa antum bikhoir.โ€ ๐Ÿ™ Ya Allah hampir kelupaan post, hayati lelah bang ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ hbs magrib dah ketiduran ๐Ÿคญ. Ikut meramaikan #Semarak Clover bersama ibu Yeni, yaitu #GADimulaidariNol ,, Hari ini awalnya mau bikin bakso Malang, sudah beli kulit pangsit, telur sudah direbus buat isian, trs daging sudah dipotong kecil2 buat digiling di Chopper. Qodarullah, Chopper nya gak mau muter malah mesinnya keluar asep, panik gak? Panik gak? Paniklah masa enggak ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Sempet ganti blender bumbu , gak bisa, ganti blender jus apalagi, akhirnya cm bisa duduk trs mikir sambil scrolling resep perdagingan yg kira2 bisa disesuaikan dengan bahan yang ada. Akhirnya nemu lah resep "Soto Daging" Dari uni Icha Irawan, ,, jadi bisa tetep ikutan dech. ๐Ÿค— Semoga berkenan #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu) #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

10 mangkok
60 menit
Soto Padang #Pr_RecookRancakBana

Soto Padang #Pr_RecookRancakBana

Source : Michico Octavian

Soto Padang Spesial

Soto Padang Spesial

Soto ini saya buat dalam rangka memperingati ulang tahun putra saya yang ke 5 tahun. Soto Padang sebetulnya tidak memakai kunyit, tapi kali ini saya beri sedikit kunyit agar warnanya tidak pucat..

6 porsi
60 menit
Soto Padang

Soto Padang

90 menit
274.Soto Bangkong

274.Soto Bangkong

Bismillaah ,,, Tak pernah bosan dengan olahan yang bekuah , biasanya jika bikin soto pasti kita tumis bumbu halusnya namun kali ini kita coba soto bangkong khas semarang yang tanpa proses tumis menumis๐Ÿค—Rasanya syeger banget apalagi jika ditambah dengan lauk pendamping semisal telur puyuh pindang , sate usus n rempela atau baceman ceker ayam๐Ÿคคendulitaaa๐Ÿ˜‰ Sc : @syafa_syifa #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan #SotoayamBening