Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Padang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Soto Padang kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Padang diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 42 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- Bahan soto:
- 500 gr daging sapi
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 batang daun bawang, iris 1 cm
- 3 lembar daun jeruk purut
- secukupnya minyak goreng
- 2000 ml air
- 1 bungkus kaldu instant
- secukupnya garam
- Bumbu yang dihaluskan bagian A:
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 4 butir bawang merah
- Bumbu yang dihaluskan bagian B:
- 1 cm kunyit
- 3 siung bawang putih
- secukupnya garam
- 2 cm jahe
- 1 butir kuning telur
- Bahan perkedel kentang:
- 500 gr kentang, kupas lalu goreng dan haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir putih telur, kocok lepas
- Bumbu yang dihaluskan:
- 1 batang seledri, iris halus
- 1/2 sdt merica
- secukupnya minyak goreng
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm bawang goreng
- secukupnya garam
- Bahan sambel:
- 2 butir bawang merah
- 100 gr cabe merah keriting halus kurang garam
- 4 siung bawang putih
- Pelengkap:
- 50 gr soun, rendam dalam air sampai lunak lalu tiriskan
- secukupnya krupuk merah
- secukupnya kecap manis
