Bagaimana membuat Soto betawi favorite yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto betawi favorite yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi favorite, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi favorite ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi favorite sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi favorite memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi favorite:
- 1 kg daging sapi (rebus 2-3 jam dgn 5lbr daun salam dn 10cm laos)
- 1 ltr santan (dr 1bulat kelapa parut yg tua)
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 cm kunyit
- 1 sdt lada bulat
- 1 sdt jinten
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdm ketumbar
- 6 butir kemiri (sangrai)
- 5 cm jahe
- Bumbu pelengkap :
- 3 btg serai (geprek)
- 5 lbr daun salam
- 10 lbr daun jeruk
- 10 cm lengkuas (geprek)
- 3 sdt garam
- 1 sdt gula merah (sudah dihancurkan)
- 1 sdt gula pasir
- Bahan tambahan sajian :
- 1/2 kg kentang (potong tipis kemudian goreng)
- Bawang goreng
- 2 buah tomat
- 1/4 kg emping (goreng)
- 3 btg daun bawang (rajang tipis)
- Sambal kemiri :
- 7 butir kemiri
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 20 biji cabe rawit merah
- 5 biji cabe merah keriting
