Bagaimana Membuat Soto Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada December 24, 2021

Soto Betawi

Bagaimana membuat Soto Betawi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/4 kg daging sapi (potong kotak" kecil, rebus sampe empuk)
  2. 2 bgks santan kara
  3. 250 ml susu cair (kentalmanis diseduh dgn air 250ml)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 batang sereh
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 2 batang kayu manis
  8. 3 buah cengkeh
  9. 2 butir tomat
  10. 2 batang daun basang
  11. Bumbu Halus :
  12. 10 siung bawang merah
  13. 3 butir bawang putih
  14. 2 ruas jahe
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 sdt ketumbar halus
  17. 1 sdt jintan halus
  18. 1 sdt lada halus
  19. Pelengkap :
  20. 2 butir kentang (iris tipis, goreng)
  21. 1 bgks emping
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Tumis bumbu halus dgn salam sereh sampe harum, masukan daging, kayu manis n cengkeh. Aduk"
2
Kasi santan dan susu sambil diaduk, masukan air bekas rebusan daging, kasi garam n penyedap, setelah mau matang masukan tomat. Sajikan dgn kentang goreng dan emping.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Betawi

Soto Daging Betawi

Bikin soto betawi dengan bahan seadanya, kalo mau lengkap bisa tambahin emping & kentang goreng ya... selamat mencoba #KurasKulkas

Soto daging (mpasi 10+)

Soto daging (mpasi 10+)

3 porsi
30 menit
Soto Mie

Soto Mie

Awal mula nya suka dg soto mie, sewaktu magang di salah satu ktr di bilangan Kp. Melayu, ada tkg soto mie yg lewat tiap jam 10, sekali nyoba jadi ketagihan 😊. Kuah nya itu yg merah dan kaldu dagingnya terasa bgt. Beda dg soto mie dari bogor yg kuah nya bening. Nah kali ini resep andalan saya kalau ada kumpul di rmh, teman2 request nya soto mie. Kebetulan nih ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, semoga bisa mendapatkan hadiah #SarungTanganCookpad. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

4 org
45m
Soto mie

Soto mie

Soto mie biasanya disajikan dengan mie basah dan lumpia ya, tapi karena saya ga nemu mie basah dan lumpia, jadi untuk mie saya pakai mie telur yi jian, dan lumpia saya skip 🀭, tapi tetep enak kok ❀️ #CookpadCommunity_Depok

6 orang
1 jam 15 menit
Soto daging MPASI 9 bulan

Soto daging MPASI 9 bulan

Kali ini masak soto daging buat si baby yang lagi GTM karena tumbuh gigi 2 atas. First time masak full cincangan jadi si baby makannya agak lama, dikunyah dulu mungkin wkwkk..

5-6 porsi
10.soto bandung ala momnaz

10.soto bandung ala momnaz

nyari menu buat nanti sahur, liatΒ² kulkas nemu lobak kepikiran bikin soto bandung ajaa udah lama juga ga bikin, pas nanti sahur tinggal dipanasin lagi..

2 porsi
Soto betawi ala keluargaku

Soto betawi ala keluargaku

Masih ada daging kurban nih hehe. Lagi dipikir dimasak apa ya. Pengen yang anget2, dulu waktu kerja di Jakarta seneng banget makan soto betawi. Setelah lihat2 resep di sana sini, jadi juga soto betawinya. Saya lihat resepnya catatan-nina, saya ubah sedikit. Saya tambah wortel biar anak2 makan sayur. Saya juga pakai kentang iris tipis yg digoreng untuk topping. Bismillah sekalian perdana ikutan kontes cookpad nih. Di sini saya belanja ide dengan memilih bahan daging sapi has dalam dan iga sapi, dan ditambah wortel juga taburan kentang. Mudah2an bisa dapet hadiahnya 😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Soto Betawi

Soto Betawi

Source Kemasan F&n Susu Evaporated Modify Dapur Olive Sejujurnya ini pakai resep basic soto tapi isian dan kuahnya yang beda Langsung kita simak aja yuk Soto adalah makanan khas Indonesia kali ini saya milih menu soto betawii #belanjaidedipasarcookpad #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Soto Daging Rempah JTT

Soto Daging Rempah JTT

awalnya saya bukan penggemar berat soto, tapi suami saya suka. setelah rekues berkali kali dari beliau, akhirnya coba belajar bikin soto daging sapi. dalam bayangan saya, bikin soto itu ribeet maak.. bumbunya banyak, harus tumis bumbu laah, rebus daging, mana printilannya seabrek. ternyataa setelah bikin, teteup ribet haha.. Kalo soal sesotoan saya suka ke web mbak Endang-JTT, salah satunya resep ini yang sudah saya recook beberapa kali, dan seperti cerita dibalik resepnya, soto ini juga langsung jadi favorit keluarga saya sejak pertama bikin. Si abang yg jadi bagian tester langsung muji berseri-seri bilang "enaaakk mii..!", alhamdulillaah.. umminya joget-joget *padahal engga sih, dalam hati ajaπŸ˜‚βœŒ. Soo.. buat yang ragu2 mau bikin homemade soto, this recipe is really worth trying. #belajarmasak #bumbusotohomemade #sotodaging

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamu’alaikum... #RecookSotoBetawi_Yogya Happy weekend mams... sempet liat mami tatik live cooking di IG, cuma setengah jalan, ngga sampe selese krna bayik minta ditemenin main πŸ˜… alhamdulillah mami tatik share ulang resepnya dicookpad jadi bisa langsung recook. Enaknya ngga usah ditanyaa yaaa,,, jaminan terenak sejagad pokoknya, suamiku aja nambah bolakbalik πŸ˜‚ bumbu halusnya sedikit aku modif dari resep aslinya. Source : Tatik Asriasih #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto Betawi

Soto Betawi

Biasa nya beli,tp x ini pgnnya buat sndr...gampang,enak n jadinya buanyakkk...yuk ikutin langkah2nya #PejuangGoldenApron3

Soto Daging + Bakso kuah susu

Soto Daging + Bakso kuah susu

Sebenernya gk ada niatan buat bikin soto ini.. karna ada sisa daging seperempat tadinya mau dibikin sop aja sama bakso. Setelah dipikir2 sudah sering masak sop. Pengen ganti apa gitu akhirnya kepikiran soto daging kuah susu... dengan bumbu seadanya alhamdulilah pada suka dan mantulll bgt katanya... πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto daging sapi solo (sederhana)

Soto daging sapi solo (sederhana)

Kangen makan soto buatan sendiri, kali ini soto daging sapi, bahannya mirip soto ayam.. rasanya enak, selamat mencoba

4 orang
30-45 menit
Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

Saya salah satu pencinta soto betawi, tapi kurang suka dengan santan, dan di sisi lain takut kolestrol juga. Kebetulan orangtua saya juga sama. Jadi cobain masak soto betawi dengan susu untuk rasa yang lebih mild tapi tidak kalah enak dengan soto betawi pada umumnya. Ternyata setelah masak ini, jadi salah satu menu favorit keluargaku. Bahkan papa yang ga suka beef, bisa request untuk masak ini dan bilang udah boleh buka PO buat jualan 😁 Selamat mencoba ya πŸ‘Œ Jangan lupa post ya kalau sudah recook 😁

6-7 Porsi
Soto Daging

Soto Daging

suami pengen dibikinin ini udh lama.. baru sempet bikin.. hasilnya.. yummi😍😚

45 menit