Cara Gampang Membuat Soto Bandung yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 9, 2021

Soto Bandung

Bagaimana membuat Soto Bandung yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bandung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Bandung yaitu 3 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto daging sapi dengan bumbu simpel. Daging direbus dengan slow cooker supaya kaldu "lebih keluar" . Bila menggunakan panci biasa, pakai api paling kecil saat merebus daging. Taburan soto biasanya kacang kedelai goreng tapi sy pakai kacang tanah sangray 😊.. Untuk resep gorengan pelengkap sajian bisa dilihat di #perkedelKentangZaBelsMom dan #tempeGorengTepungZaBelsMom #generasigakpakaimicin #cookpadCommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 400 gr daging sapi diiris tipis
  2. 3 cm jahe dikeprek
  3. 1 sereh dikeprek
  4. 5 daun jeruk diremas
  5. 1 sdm minyak masak u/menumis
  6. secukupnya Garam & lada
  7. 1000 ml air
  8. ♦️ Bumbu Halus :
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. ♦️ Pelengkap :
  12. 1 btg seledri dirajang
  13. 1 btg bawang daun dirajang
  14. 1 jeruk nipis diiris2
  15. 2-3 sdm bawang merah goreng
  16. 3 sdm kacang kedelai goreng
  17. 1 baby lobak dirajang tipis, direbus matang, tiriskan
  18. ♦️ Sambal (campurkan):
  19. 5 cabe rawit diuleg kasar
  20. 5 sdm kuah soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Siapkan bahan2. Rebus daging dengan slow cooker 3 jam di posisi Low.
Soto Bandung - Step 1
2
Tumis bumbu di wajan sampai harum. Tuangkan bumbu pada slow cooker
Soto Bandung - Step 2
Soto Bandung - Step 2
3
Setelah daging empuk, beri garam, lada, kaldu jamur. Tes rasa
4
Siapkan pelengkap soto dan (opsional)gorengan perkedel, tempe.
5
Saran penyajian : disajikan panas2. Letakkan daging dan kuah pada mangkuk saji. Tabur berturut2 seledri, bawang daun, bawang goreng, kacang sangray.
Soto Bandung - Step 5
Soto Bandung - Step 5
6
Update : tanpa lobak, diganti kacang merah yg direbus bersama daging sampaimekar & empuk, rasa soto jd jauh lebih enak πŸ‘ŒπŸ‘Œ Note : jgn prnh masukkan perasa (garam/gula/kaldu bubuk) sblm kac merah matang !

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Pedas Khas Betawi

Soto Daging Pedas Khas Betawi

Biasany bikin soto bening, ini cobain pake santen rasanyaaa endolita 😍

4 porsi
Soto Daging

Soto Daging

#sotodaging atau #sotobetawi ala #bellakitchen, adopsi resep mertua tersayang 😊 bumbunya ga pake cabe halus, dan santannya encer, tetep gurih kok yaa, apalagi ditemenin emping goreng yg diimpor dari tanah air πŸ˜„

Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan)

Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan)

Wktu bulan puasa kemarin sempat bikin soto daging kuah santan aka soto betawi milik nya mbak susi agung.. Rasa nya pas dilidah .. Soto daging kuah santan ini mirip2 soto betawi jg lo rasa nya.. Pas dihidangkan dg nasi angetπŸ˜‹

Soto iga sapi

Soto iga sapi

Alhamdulillah,menu makan hari ini, Sdh Siap disantap, request suami tercinta..

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Akhir akhir ini suami demen banget jajan soto madura. Dan akhirnya saya mencoba memasak sendiri. Ternyata cukup mudah ya memasaknya, rasanya enak juga lho.

Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL

Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL

Soto betawi ini enak gurih tidak bikin eneg. Bisa ditambah acar timun dan juga sambal kacang yaaa ini harus banget di coba. Nanti sambal kacang dan acar timunnya akan saya shared juga yaaa

4 orang
1 Jam
Soto daging sederhana

Soto daging sederhana

Assalamu'alaikum . . . . . selamat siang sahabat cookpad😊met taon baruanπŸ˜€semoga sahabat semua selalu bahagia ya dan silaturahmi ini terus berjalan serta makin erat. amiin . . .πŸ™ . . . .siang ini meskipun libur kami g kemana2πŸ˜‚ jadi masak yg simpel2 aja πŸ˜„πŸ˜†yuk cuz resepnya . . . . .

Soto Daging

Soto Daging

Lagi pengen buat soto daging, alhamdulillaah dapet resep dari ummu haidar. Mudah dan ga ribet.. bisa untuk mpasi juga ^^

3 Porsi
Soto Daging Kuah Susu

Soto Daging Kuah Susu

Masak yang simpel dengan bahan yang ada aja.

5 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Ada daging di kulkas tapi pengen coba dimasak yang seger dan beda dari biasanya, buka cookpad trus nemu resep dari mb Anggraini Oktora, langsung eksekusi deh,, tapi ada bumbu yg ga ada jadi di skip :D

4 porsi
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillahirrahmanirrahim. . Bikin soto betawinya gak pedes, gak pake cabeΒ²an πŸ˜†. Biar anak gadis makan juga. Nanti tinggal tambahin sambel semenaΒ² aja 🀭. . Semoga bermanfaat πŸ™. . #dapurciciandriyani_minggu10 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Soto Balungan Sapi

Soto Balungan Sapi

Disaat bingung tulang-tulang sapi dimasak apa, yuk dimasak soto aja, dijamin bikin kuahnya soto makin gurih nih.

5 porsi
30 menit
Soto Mie Khas Bogor

Soto Mie Khas Bogor

Anak bungsu pengen banget buka puasa makan soto mie, karena sedang PSBB agak susah juga cari soto mie yang buka, alhasil emak turun langsung ke dapur buat bikin soto mie, dan si bungsu pun suka dan lahap makannya

6 porsi
Soto Daging Sapi Dadakan ala Rumahku

Soto Daging Sapi Dadakan ala Rumahku

Sebenarnya masaknya udah lama tapi baru sempet aku tulis dan diposting, mudah-mudahan sesuai dengan tema dari Cookpad #kuraskulkas πŸ€“, jadi pas mau masak memang lagi bingung, mau masak apa yang enak dan segerrr? karena stok sayuran di kulkas mamaku lagi lumayan lengkap 😁, udah kaya di supermarket nih πŸ˜…, jadi waktu itu ga perlu belanja lagi, langsung aja di ubek-ubek semua isi kulkasnya, pas ngeliat jeruk nipis πŸ€”, jadi kepikir pengin masak soto, dan kebetulan memang masih ada stok daging sapi di frezzer, langsung aja di keluarin biar suhu ruang, sudah kebiasaan di rumahku, mama selalu mengajarkan aku untuk menyetok belanjaan terutama yang awet, kaya bawang-bawangan, cabe, kentang, dan bumbu-bumbu kering, seperti ketumbar, lada, kemiri 😊, bumbu dapur, pokoknya yang awet aja ya, juga memilah milahnya mana bawang-bawang, cabe dan sayuran yang harus dipakai duluan, (jadi pas belanja langsung di sortir πŸ˜…) dan mana yang harus di simpan, biar tahan lama dan tidak banyak sayuran dan bumbu-bumbu yang rusak dan terbuang sia-sia, dan juga biar hemat πŸ‘, jadi pas masak yang kita inginkan, bumbu bumbunya sudah tersedia alias komplit πŸ˜‰, membuat jadi lebih semangat masaknya, apa lagi kalau dapur bersih, dan kulkas bersih dari sayuran yang busuk, jadi betah deh berkreasi di dapur 😘 semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😊

Soto Seger Daging Sapi

Soto Seger Daging Sapi

Soto Seger ini merupakan soto khas Boyolali, ada dua jenis soto seger ini pertama terbuat dari daging sapi dan kedua dari daging ayam. Dua-duanya sama segernya, tapi Favorit kami sekeluarga, yang pakai daging sapi. Saat berkunjung ke rumah nenek selalu menyempatkan mampir di Soto Seger yang sangat terkenal di Boyolali. Sudah lama sekali tidak menikmati soto seger ini, kebetulan kemarin baru saja belanja daging halal. Langsung saja dibuat soto seger. Soto yang saya buat rasanya lumayan enak, tapi walaupun rasa tidak sama persis seperti yang saya makan di Boyolali, setidaknya bisa mengobati rasa kangen dengan Soto Seger ini. Soto ini cocok sekali dinikmati dicuaca dingin seperti sekarang ini. #sotoNusantara

3 porsi
60 menit