Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam (kuah Kuning bening) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 14, 2020

Soto Ayam (kuah Kuning bening)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam (kuah Kuning bening) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam (kuah Kuning bening) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam (kuah Kuning bening), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam (kuah Kuning bening) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam (kuah Kuning bening) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam (kuah Kuning bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (kuah Kuning bening) memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami doyan bgt sama ayam di apain aja, apalagi di goreng / crispy, tapi aku mah cepet bosen makan ayam😡. Jadi di buatlah soto ayam Seger, pedes, asem mantap😀 Klo tidak ada bahan di bawah ini berasa hampa, jadiii Siapkan ayam, kol/toge, tomat, daun bawang, jeniper/limo, Kentang, soun, telur rebus, Bagor, cabe rawit merah u/ sambal dan bumbu dapur. Biar makin seru ya buibuu #SiapRamadan #sotoayambening #sotolamongan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam (kuah Kuning bening):

  1. 1/2 ekor ayam (bag dada)
  2. Air 1 liter + 1 ruas jahe geprek
  3. Pelengkap
  4. 3 buah telur rebus
  5. 1/3 kol / toge (aku kol)
  6. 2 buah tomat merah
  7. 2 bungkus soun
  8. 2 btg daun bawang
  9. 2 buah jeniper
  10. 10-15 buah cabe rawit merah, cuci, rebus, Ulek (sambal)
  11. Bawang goreng (aku yg instan beli di warung)
  12. Kecap manis, cuka (optional)
  13. Bumbu cemplung :
  14. 1 ruas jahe geprek
  15. 1 ruas Lengkuas geprek
  16. 2 lbr daun jeruk, buang tangkai
  17. 2 lbr daun salam
  18. Garam
  19. Gula
  20. Lada bubuk
  21. Penyedap rasa
  22. Bumbu Halus
  23. 8 siung bawang merah
  24. 4 siung bawang putih
  25. 2 ruas kunyit
  26. 1/2 sdt ketumbar
  27. Kapulaga, kayu manis, cengkeh (optional u/ penguat rasa)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam (kuah Kuning bening)

1
Ayam : potong, cuci, rebus dengan air + 1 ruas jahe geprek
Soto Ayam (kuah Kuning bening) - Step 1
2
Klo aku suka Semua bagian ayamnya ke goreng hehe jadi di potong Kecil deh. Setelah di goreng, angkat, tiriskan, suwir2
Soto Ayam (kuah Kuning bening) - Step 2
3
Sambal : cuci cabe, rebus, ulek
Soto Ayam (kuah Kuning bening) - Step 3
4
Kentang : kupas, cuci, potong, iris
Soto Ayam (kuah Kuning bening) - Step 4
5
Ulek bumbu
Soto Ayam (kuah Kuning bening) - Step 5
6
Rebus 1 liter air, masukan bumbu Halus dan bumbu cemplung, sampai mendidih, saring rempah2 nya
Soto Ayam (kuah Kuning bening) - Step 6
7
Klo punya bumbu ini cemplungin ya Saat belum mendidih, klo ga ada jg ok
Soto Ayam (kuah Kuning bening) - Step 7
8
Siapkan toping nya
Soto Ayam (kuah Kuning bening) - Step 8
9
Soto Ayam (kuah Kuning bening) - Step 9
10
Soto Ayam (kuah Kuning bening) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Khas Pacitan

Soto Ayam Khas Pacitan

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh ^^ Pertama kali bikin soto sendiri, Alhamdulillah rasanya memuaskan. Biasanya makan buatan mama atau beli. 😃 Entry for GoDa Paders tema Cooking "Aneka Soto" ide dari mba Olive yg menang voting. Sekalian jadi resep pemanasan buat setoran Golden Apron 2.. Source : Fitri sasmaya (dengan sedikit modifikasi di langkah pembuatan) #PejuangGoldenApron2 #ResepNiar_GA2 #GoDa_SotoYaKamu #GodaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Soto Ayam

Soto Ayam

Ceritanya hari sabtu minggu lalu temen2 dateng kerumah eh bingung dong mau dibuatin apa, yg bikinnya ga ribet tapi tetep enak dan mengenyangkan hehe. Akhirnya mutusin buat soto ayam Alhamdulillah temen2 pada suka 👌☺️

30menit
Soto ayam by mama azka

Soto ayam by mama azka

Rencananya mw bikin fried chiken, tp ayamnya hanya beberapa potong. Dibikin soto aja ,tanpa kol dan tauge. alhamdulillah enak dan gurih,,,😀😊 #siapramadan #pekaninspirasi

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Sesekali saya masih makan daging putih (ayam), terutama dada fillet. Saat merebus ayam saya gunakan air secukupnya karena tidak menggunakan sisa air rebusan ayamnya. ☺☺ #siapramadhan #ahlinyaayam

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Siapa sih yang ngga suka soto? Makanan kuah kuah gini enak banget dinikmati kapan aja. Yuk belajar masak :)))

4-5 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Biar pada betah #DiRumahAja

Soto ayam mamah firaz

Soto ayam mamah firaz

#SiapRamadan

Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍

Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍

kebanyakan stock ayam di kulkas,gegara promo ultah DKI jakarta ayam murah cuma 22.000/kg di pasar hari minggu kemaren,akhirnya kalap beli banyak ayam,nyampe rumah langsung bikin ayam goreng,nah sekarang ayah anin request soto betawi,berhubung adanya ayam,dibikin aja soto betawi ayam #SotoBetawiAyam #BerburuCelemekEmas #AhlinyaAyam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kuning. Warna kuning ini berasal dari kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam, bahan lainnya yang digunakan meliputi telur rebus, irisan kentang, daun bawang/selederi dan bawang goreng. Terkadang soto ayam disajikan bersama nasi putih atau lontong. Soto ayam juga sering disajikan bersama sambal, kerupuk dan bubuk koya, campuran bawang putih goreng dan kerupuk udang yang ditumbuk halus (sumber: wikipedia). Tapi soto yang saya buat di sini tidak menggunakan bubuk koya karena menurut saya rasanya sudah gurih dan mantap 😊. Dan biasanya untuk membuat soto ayam menggunakan bagian atas ayam (dada ayam) karena lebih banyak dagingnya. Tapi saya pakai bagian bawah/paha ayam, menyesuaikan stok yang ada di rumah 😁. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Nyobain bikin soto lamongan, nyontek resepnya Dapoer Ay! 😊 Di resep asli ayamnya direbus dulu sih sebelum dimasak ke kuah, nah disini kemaren aku lupa step itu dan aku langsung masukkan aja ayamnya ke bumbu tumis hehe 😅 untuk takaran dan bahan seperti biasa, menyesuaikan isi dapur 😉 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Week19 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto ayam anti ribet

Soto ayam anti ribet

Bumbu ayam ungkep tetap jadi andalanku

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Hasil memanfaatkan sisa ayam di kulkas. Cek resep sana sini dengan sedikit modifikasi sesuai lidah. Passs banget disajikan untuk buka puasa suami yang capek pulang kantor lho, bu ibuuu 😃 #SiapRamadan

4 porsi
Soto ayam ala momy jessy

Soto ayam ala momy jessy

Seger banget ini wajib dicoba..bisa buat hidangan lebaran haji kalo bosen sm daging😉😉 #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam Ceker Lamongan

Soto Ayam Ceker Lamongan

Soto Lamongan dengan kuah yang kental itu enak banget apalagi pake koya dan teman-temannya. Nah ini resepnya bikin ayam dan cekernya lembuttt banget. #AhlinyaAyam

6 porsi
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Source Cookpad Susan mellyani Ikutan olahan serba ayam biar bisa jadi #ahlinyaayam 🤗 Ga melulu masak ayam kecap kesukaan krucil hehe 😂 Anak" suka sama olahan ayam berkuah salah satunya soto, tak terkecuali soto ayam santan. Buat saya & keluarga lebih suka kuah santan yg tdk terlalu kental tapi tetap gurih dan seger jika disajikan panas/hangat. Sesuai selera aja jika mau kental tinggal dikurangi airnya 🤗 Soto ayam santan jg pas buat hidangan saur keluarga ya mams 😊 Biasanya ditemani tempe goreng atau perkedel & kerupuk jadi semangat makan saurnya 🤗 Semoga bermanfaat 🤗 #ahlinyaayam #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_bogor #pawonbunda

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kalau liburan itu pingin masak yg seger2 deh masak apa yah...oh iya masak soto aja ...soto ayam aja... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

This is a sunny day,cocok banget buat makan yang seger pake nasi 💕

Soto ayam

Soto ayam

Efek lockdown bikin soto ayam dengan stok seadanya yg ada di kulkas..

4 porsi
30 menit
Soto ayam Rumahan

Soto ayam Rumahan

Minggu_19 #PejuangGoldenApron2.. Alhamdulillah masih bisa share resep lagi, meskipun hanya Soto ayam 😁.. hari2 masih disibukkan dengan sikecil jadi belum sempat untuk ngebaking.. Rasa soto ini ringan dimulut dan nikmat, tidak ada rasa eneg2nya. Jadi rasanya segar.. apalagi dimakan dengan nasi hangat dicampur dengan sambal kukusnya hmmm... 👌😋