Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Betawi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sesekali saya masih makan daging putih (ayam), terutama dada fillet. Saat merebus ayam saya gunakan air secukupnya karena tidak menggunakan sisa air rebusan ayamnya. ☺☺ #siapramadhan #ahlinyaayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:
- 100 gr dada ayam fillet
- 500 ml air
- 200 ml susu uht/low fat
- 2 btg Daun bawang, dipotong"
- Emping
- 1 buah Tomat dipotong"
- Garam
- Kaldu jamur
- 4 buah kentang dipotong kubus
- 2 btg sereh
- 3 daun bawang
- 3 daun jeruk
- Jeruk limo utk pelengkap
- Bumbu halus
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt jinten, sangrai
- 2 kemiri, sangrai
- 1 cm kunyit, sangrai
- 1 ruas jari jahe
- 5 buah cengkeh
- 1 kayu manis
- Utk sambal
- 1 siung bawang putih
- 13 rawit merah
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi
