Bagaimana Menyiapkan 🍝🍝Soto Ayam Medan yang Lezat

Dipos pada June 12, 2022

🍝🍝Soto Ayam Medan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 🍝🍝Soto Ayam Medan yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya 🍝🍝Soto Ayam Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 🍝🍝Soto Ayam Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 🍝🍝Soto Ayam Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian 🍝🍝Soto Ayam Medan kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak 🍝🍝Soto Ayam Medan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🍝🍝Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🍝🍝Soto Ayam Medan memakai 31 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesekali nyoba buat soto dari daerah lain ... biasanya yang kubuat soto lamongan , soto kudus, soto betawi , tapi kali ini buat sotonya orang medan ... dan ciri khasnya salah satunya adalah menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental & berwarna kuning pekat ... dan Alhamdulillah komentar orang rumah bilang enakkk 😋😋😋 #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_denpasar #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🍝🍝Soto Ayam Medan:

  1. 250 gr daging ayam, potong jadi 2 bagian
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 300 ml santan encer
  4. 300 ml santan kental
  5. 🌰🌶bumbu halus🌶🌰
  6. 8 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri
  9. 2 ruas kunyit
  10. seruas jahe
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/4 sdt jinten
  13. 1/2 sdt merica
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya gula
  16. secukupnya kaldu bubuk
  17. 🌶🌰bumbu cemplung🌰🌶
  18. 1 btg sereh diiris - iris tipis bagian putihnya
  19. 1/2 ruas lengkuas digeprek
  20. 2 lbr daun jeruk disobek - sobek
  21. 2 lbr daun salam
  22. 1 buah bunga lawang
  23. 2 butir kapulaga
  24. 🍲🍲pelengkap🍲🍲
  25. 3 butir telur ayam rebus, belah 2
  26. 4 buah perkedel kentang dari "PERKEDELKU"
  27. 1 bks tauge, seduh air panas lalu tiriskan (200 gr)
  28. 3 btg daun bawang, diiris - iris
  29. 3 sdm bawang goreng
  30. secukupnya sambal rawit merah / ijo
  31. secukupnya kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat 🍝🍝Soto Ayam Medan

1
Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat ^SOTO AYAM MEDAN^
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 1
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 1
2
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis & diamkan 15 menit... bilas kembali lalu tiriskan & sisihkan...
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 2
3
Sambil nunggu ayam 15 menit, rebus telur hingga matang, kupas & sisihkan...
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 3
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 3
4
Buat perkedel kentang, sesuai dengan instruksi petunjuk di kemasan, sisihkan...
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 4
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 4
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 4
5
Seduh tauge dengan air panas, tiriskan & sisihkan....
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 5
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 5
6
Haluskan semua bahan pada bumbu halus
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 6
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 6
7
Tumis bumbu halus hingga wangi... lalu masukkan bumbu cemplungnya, aduk - aduk hingga bumbu matang
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 7
8
Kemudian masukkan ayamnya, aduk rata... dan masak hingga ayam berubah warna
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 8
9
Lalu tuangi dengan santan encer... aduk rata & masak ayam hingga empuk
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 9
10
Kemudian tuangi dengan santan kental... aduk rata agar santan tidak pecah, angkat ayam & tiriskan...
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 10
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 10
11
Goreng ayam hingga kecoklatan, sekalian goreng cabe rawit untuk sambalnya lalu angkat & tiriskan...
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 11
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 11
12
Dan setelah itu, suwir - suwir daging ayamnya & uleg kasar cabe rawitnya untuk sambal... sisihkan
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 12
13
Iris - iris daun bawang & tomatnya
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 13
14
Pindahin kuah soto ke dalam Panci dan biarkan mendidih...
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 14
15
PENYAJIAN : Dalam mangkok tata suwiran ayam, tauge, beri irisan tomat, daun bawang, kemudian siram dengan kuah soto panas, lalu beri irisan telur rebus, perkedel kentang, juga sambal rawitnya (sambal saya aduk dengan kuah, jadi potonya tidak kelihatan)... juga taburi dengan bawang goreng diatasnya, Lalu sajikan dengan Nasi hangat juga kerupuk, #SOTO AYAM MEDAN siap disantap & dinikmati... hemmmmm sedaaapnyooo...😋😋😋
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 15
16
Mantaaap bangettt 👍👍👍
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 16
17
Maknyusss 💖💥💕💗
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 17
18
Mariiiii makan soto Medan 😘
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 18
19
Dan selamat mencoba yaa 🤗
🍝🍝Soto Ayam Medan - Step 19

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam resep ortu yg endes markendes,

Soto ayam resep ortu yg endes markendes,

Menu favorit suami bgt, favoritq jugak hehe, enak seger bgt, selamat mencoba,

Mie Soto Kuah Jawa

Mie Soto Kuah Jawa

Mie kuah pedas paling banyak digemari kaum kuliner. Ini memang terlihat biasa aja namun rasanya luar biasa.

1 porsi
20 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Udah beberapa hari ini hujan terus di Jambi. Udaranya dingin serasa di Bandung. Mau makan yang anget-anget dan kepengen soto lamongan deh! Karena lebih irit bikin sendiri akhirnya bikin deh! 😆 Aku sengaja nga pake ceker yah, nga ada yang suka ceker satu rumah 😂 Recooked from: Nia - Surabaya

4-6 porsi makan
2 Jam
Soto Ayam Blitar

Soto Ayam Blitar

Source : JE deBloom Semarak Minggu ini bertema kuliner nusantara. Saya bikin soto Blitar, hampir sama dg soto ayam biasanya. Bedanya di sini kuahnya pake santan dan di sajikan dg sambal kecap. Di resep asli banyak bahan pelengkapnya, namun saya sesuaikan dg bahan yang ada di dapur. Silahkan di coba... #semarak_kulinernusantaraku #kulinernusantaraku #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #pejuanggoldenapron3 #kedapuraja #masakitusaya #emaknusantarakreatif

Soto 🐓 lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya)

Soto 🐓 lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya)

Saya pertama lohh masak soto.. Beneran enak rasanya. Coba dehh 😊 Enak sich kata suami aq hehehe

Soto Ayam Bunjut

Soto Ayam Bunjut

Soto ayam bunjut ini merupakan favorit saya dan keluarga,selain mudah memasaknya,rasanya juga enak dan sangat mengenyangkan walaupun disantap tanpa nasi..selamat mencoba

7 porsi
45 menit
Soto Surabaya

Soto Surabaya

Beneran looh...ini kali pertama buat soto. Tanya kenapa? Jujur aja ... agak bosen sama menu soto ini. Biasanya klo lagi pingin, yaa...tinggal beli aja .. 😂😂 Eeh...kali pertama buat, udah jatuh hati sama resepnya. Beneran deh..seger bener rasa kuahnya. Sampe nambah2 apalagi pakai sambal yang super duper pedas..duuh beneran nii lidah gag bisa berhenti ngunyaah.. Sampe suamik bilang.. kok tumben buat soto. Iya...niih penasaran jg sama menu satu ini. Karna biasanya cuma beli aja klo lagi kepingin makan. Waaah...suamik langsung sarapan, n langsung bilang.. miii ini beneran uenaaak... segerr kuahnya. Kyk yg dijual diabang2 soto gtu. Joss pokoknya... 😍😍😍 Source : @PawonWinna Okkeh...kali ini ikutan #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman

5 orang
35 menit
soto ayam wortel

soto ayam wortel

biar masaknya gak 2X,sekalian cemplungin sayur aja di sotonya :) jadi komplit deh ayam+sayur

4 porsi
60 menit
Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Source:@wien_lazha.lihat inbox ternyata mamah cookpad mengajak kita main ke sumatera utara.saya recook resep mbak Wien yaitu soto udang medan.meskipun saya belum kesana tapi dengan memakan masakan khas sana serasa sudah kesana😀yuk ini resep yang saya pakai #ResepKhasSumaterautara #cookpadcommunity_sumut #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Source : Nauzeary Setyo Coba alternatif bikin soto. Tetep aja enak. Rasa udang yang manis dipadu gurih kuah soto dan kriuk keripik kentang. Kalo mba Nauzeary pake perkedel aku ganti keripik kentang aja. Tetep enaakk

Koya Pelengkap Soto

Koya Pelengkap Soto

saat berbuka puasa manda selalu menyajikan hidangan/ sayur yang berkuah dan bukan santan. Nah karena manda hari ini masak soto lamongan ga afdhol dong klo tanpa ada koya disitu. manda menemukan resep koya mb stef Jn, dan ternyata nikmat sekali.. gurihnya mantep. cocok banget dinikmati dengan soto lamongan maupun soto madura. source : Stef Jn #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook11_Yogyakarta

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Punya ayam dikit...pingin buat soto lamongan merecook "Soto ayam lamongan," punya mba Diana nurjanah. Tentu dgn sedikit modif sesuai ketersediaan bahan yg ada, tp tdk mengurangi rasa...👌😃. Ditulis dg pemahaman bhs sendiri.

2 -3 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Sebenernya sih lebih cocok dikasih nama 'Soto KuLa' alias soto Kudus Lamongan 🤭 Soalnya pakai taoge dan kol. Suka-suka lah ya.. Hihii 🤭

5-6 orang
45 menit
Soto praktis Gak pake ribet

Soto praktis Gak pake ribet

PRAKTIS GK PAKE RIBET 👍👍👍👍

3 porsi
35 menit
Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Lagi pengen #jelajahresepnusantara nih bun ❤ Kali ini mau soto ayam pake koya, baru pertama kali bikin koya ternyata mudah ya bun.. Bikin kuah soto semakin gurih dan kental. Di jawa barat belum nemuin soto dengan kuah kuning begini, kebanyakan kuahnya bening bun. Jadi agak aneh kalo buat orang jawa timur 😁 Kata suami, mirip kuah mie instant soto koya bun.. Hahahaha monggo sedoyo ❤ #jelajahresep (1) #pejuanggoldenapron3 #goldenapronchallenge #week23 (46)

4 orang
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Soto "Cangkir" Ayam Kampung

Soto "Cangkir" Ayam Kampung

Sudah menjadi kewajaran kalau guru memasak bagi istri biasanya adalah mertua. Betul tidak? Kalau saya si iya...hehehe😊. Kenapa bisa begitu? Simpel saja, passion saya dalam memasak adalah memanjakan lidah suami. Suami itu kan juga seorang anak, dimana lidahnya terbiasa dengan masakan ibunya. That's why penting adanya buat kita berguru pada mertua untuk mendapatkan resep-resep masakan beliau sehingga masakan kita familiar buat suami, walaupun tak jarang bahkan seringkali juga saya memodifikasi resep. Dan resep soto ini pun saya dapat dari mertua. Love U Emak 😙 #SotoNusantara

10 porsi
120 menit
Soto Khas Surabaya Plus Koya

Soto Khas Surabaya Plus Koya

Tiap ke Sby, tak luput dari Soto Cak To, bgitu ada Tante yg bisa bikin Soto Sby langsung minta resepnya! dan begitu nyoba, yess! mirip banget 90% , Suamipun kasih Jempol 😁

Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

Maksudnya bikin soto kuah kuning. Disajikan dengan bihun rebus lalu tambah telur rebus dan tahu goreng. Ayam nya disuwir tabur bawang goreng. Jadi seperti laksa juga. #pejuanggoldenapron3

Lontong Soto Ayam

Lontong Soto Ayam

|GATheNextLevel-Week 23| Bikin lontong soto ayam versi lengkap 😂😂 Rajin bener bikinnya yakk Eiiitss jangan salah, bikin ini karena ada acara besar dirumah 😂 Jadi sekalian masak, sekalian berbagi resep boleh juga kan 🤗🤗 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang