Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Kuah Segar yang Sempurna

Dipos pada July 22, 2020

Soto Ayam Kuah Segar

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kuah Segar yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Kuah Segar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kuah Segar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kuah Segar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Kuah Segar kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Kuah Segar diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Segar memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hallo.. assalamu'alaikum.. masih sedih rasanya ga bisa lagi ikutan golden apron challenge gara2 telat upload beberapa jam aja, 16minggu perjuangan jadi sia-sia😭😭 tapi ya sudahlah.. masih ada kesempatan dapet #ParcelRamadanCookpad #SiapRamadan saya pilih tema #SerbaSerbiAyam #AlhinyaAyam #AyamBerkuah suka banget sama olahan ayam, salah satunya ya soto ayam, saya lebih memilih soto yg berkuah bening tanpa santan karena rasanya yg ringan dan lebih segar, cocok sekali di santap di cuaca yg cukup panas akhir2 ini untuk inspirasi olahan ayam lain nya bisa langsung klik #dapurnongindy_olahanayam semoga menginspirasi😉 #cookpad #cookpadindonesia #dapurnongindy_anekasoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Segar:

  1. 2 potong dada ayam
  2. 500 gr sayap ayam (bisa ganti dengan ceker ayam)
  3. 2 liter air
  4. 3 batang serai (geprek, ikat simpul)
  5. 6 lembar daun jeruk (sobek2, buang tulang daun nya)
  6. 2 sdt garam /sesuai selera
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt gula pasir
  9. bumbu halus :
  10. 8 butir bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri (sangrai)
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1 ruas jari jahe
  15. bahan pelengkap :
  16. 5 butir telur rebus (belah dua)
  17. 100 gr touge
  18. 2 buah tomat (iris-iris sesuai selera)
  19. secukupnya kol, iris tipis
  20. secukupnya daun bawang dan seledri (iris tipis)
  21. secukupnya bihun (rendam air panas, tiriskan)
  22. secukupnya jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Segar

1
Rebus ayam (dada dan sayap ayam) dlm panci hingga jadi kaldu bening||semetara itu tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, tuang ke dalam rebusan ayam bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir, masak hingga matang
Soto Ayam Kuah Segar - Step 1
2
Angkat dada ayam,tiriskan, lalu goreng sebentar,lalu suwir-suwir dagingnya||sementara biarkan sayap ayam dlm panci, koreksi rasa,angkat
Soto Ayam Kuah Segar - Step 2
Soto Ayam Kuah Segar - Step 2
3
Penyelesaian : siapkan bahan pelengkap lain nya,susun dlm mangkuk, bihun, irisan kol, touge, tomat, daun bawang dan seledri, tambahkan suwiran ayam,siramkan kuah kaldu dan potongan sayap ayam, kucuri jeruk limau agar semakin segar, sajikan selagi hangat
Soto Ayam Kuah Segar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen

Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen

Penasaran dengan macam2 soto,, krn saya penyuka banget soto.. Hehe.. Kali ini pengen bikin soto ayam Lamongan. Dengan sedikit modifikasi bahan yg ada dirumah.. Makasih mbak Vivi resepnya yaa.. #dirumahsaja #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_Vivi

Soto Ayam

Soto Ayam

#cookpadcommunity_pekalongan

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Nb: pilih ayam kampung yang masih perawan (muda), karena ayam kampung semakin tua semakin alot (keras) dagingnya dan butuh waktu lama untuk merebus ayam,. Alhamdulillah Soto ayam kampung kesukaan suami sukses bikin Pak suami nambah lagi lagi dan lagi., #SiapRamadan #SayangSuami #HappyFamily

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kepengen soto ayam bening, akhirnya aku cari resepnya di cookpad dan aku recook dari mbak @Nuraini Apriyanti, tapi aku gak buat sama persis ya. Cuman sebagai referensi aja liat resepnya. Aku buat ala aku sendiri. *120220

Soto ayam lontong

Soto ayam lontong

6 porsi
MPASI 6 Bulan Soto sayap Ayam

MPASI 6 Bulan Soto sayap Ayam

Makanan terbaik bagi anak adalah masakan bundanya yang di sajikan dengan higienis dan sehat. Yang terpenting di sajikan dengan cinta ♥️

3 porsi
30 menit
Soto ayam home made

Soto ayam home made

Menu buka puasa pngennya yg seger2.. Lngsung deh bkin soto ayam... Yummy😁😁

Soto Ayam + Ceker

Soto Ayam + Ceker

Masih #dirumahaja.. Kemarin cuaca adem seharian, tetiba pengen makan soto hangat2 😂 cuss lgsg wa mamang sayur pesan dibawain ceker dan dada ayam... Lalu diniatkan lah pagi ini...tadaaaa......

4-5 porsi
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Hujan-hujan pengennya makan yang berkuah dan seger. Meracik bumbu buat menu pilihan anak-anak

Soto ayam ala kampung

Soto ayam ala kampung

Soto Ayam

Soto Ayam

Request suami ingin di buatkan soto ayam, dan setelah dimasak santan nya abis jadi sya pake susu bekas marinasi ayam, rasa lumayan enak + segar karna susu udah d campurkan jeruk nipis, jadi ga usah pake perasan jeruk nipis lagi

2 porsi
Soto Ayam santan

Soto Ayam santan

Salah satu favorite suami

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Dari sebelum puasa pengen bgt makan soto.. Tp ga ada salahnya buat bijin sendiri. Karena hanya modal 25.000 udh dpt 6 porsi #siapramadan

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Buka puasa yg segar dan nikmat, makan soto ayam dulu yok.😁

(159). Soto betawi (daging ayam)

(159). Soto betawi (daging ayam)

Coba-coba bikin soto betawi versi daging ayam, dan rasanya enak juga, segeerrr apalagi makannya ditambah perasan air perasan jeruk dan sambal cabe rawit...rasanya mantul...resep asli punya mbak @Rahma Hapsari, aku tambahin dan aku kurangin bahannya, sesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas. #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu31 #cookpadcommunity_yogyakarta #AhlinyaAyam #pawonwetanratan #yash

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kuning. Warna kuning ini berasal dari kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam, bahan lainnya yang digunakan meliputi telur rebus, irisan kentang, daun bawang/selederi dan bawang goreng. Terkadang soto ayam disajikan bersama nasi putih atau lontong. Soto ayam juga sering disajikan bersama sambal, kerupuk dan bubuk koya, campuran bawang putih goreng dan kerupuk udang yang ditumbuk halus (sumber: wikipedia). Tapi soto yang saya buat di sini tidak menggunakan bubuk koya karena menurut saya rasanya sudah gurih dan mantap 😊. Dan biasanya untuk membuat soto ayam menggunakan bagian atas ayam (dada ayam) karena lebih banyak dagingnya. Tapi saya pakai bagian bawah/paha ayam, menyesuaikan stok yang ada di rumah 😁. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Simple Ala Rumahan

e
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Cukup ribet buat masaknya tapi seneng juga krn baru pertama bikin soto bening cuma modal resep dari kakak sama tante aja. Daaaannnn alhamdulillah berhasil dan semua doyan bahkan ponakan sampe nambah😍😋

5-6 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening