Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran dengan macam2 soto,, krn saya penyuka banget soto.. Hehe.. Kali ini pengen bikin soto ayam Lamongan. Dengan sedikit modifikasi bahan yg ada dirumah.. Makasih mbak Vivi resepnya yaa.. #dirumahsaja #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_Vivi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen:

1. 1 ekor ayam (me: ½ kg ayam), rebus sebentar buang airnya
2. 1/2 ekor ikan bandeng direbus (me: skip)
3. 2 batang daun bawang, potong2
4. 2 batang seledri, potong2
5. 3 lbr daun jeruk
6. 1 batang serai, geprek
7. 1 bh Wortel, kupas, potong2 (me: tambahan)
8. 1 bh tomat, iris2 (me: tambahan)
9. 1 L air utk merebus
10. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
11. Bumbu yang dihaluskan :
12. 4 siung bawang putih
13. 6 siung bawang merah
14. 1 bh cabe merah kriting
15. 1/2 sdt merica butiran
16. 1/2 sdt Terasi (tambahan saya sbg ganti ikan bandeng)
17. 2 ruas kunyit
18. 1/2 ruas jahe
19. Pelengkap :
20. 1 bh kentang, kupas, potong2 tipis, goreng garing
21. Jeruk nipis
22. Bihun, rebus sebentar
23. Sambal soto
24. Kol, iris tipis2
25. Krupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen

1

Siapkan bahan2nya. Rebus air dg ayam smp mendidih. Uleg bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga harum lalu masukkan sere dan daun jeruk.

2

Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis td ke dalam rebusan air ayam, masukkan jg wortel. Aduk rata, tunggu hingga wortel empuk. Ayam nya boleh diangkat, digoreng sebentar lalu disuwir-suwir. Atau setelah disuwir-suwir bs dimasukkan lg ke dalam panci.

3

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan tunggu mendidih. Jika sudah pas, terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan kompor.

4

Siap disajikan bersama dg pendamping nya (krupuk, sambal, dll) 😊👌