Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Padang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Chef Uda Hamdi feat istrinya. Pertama kali sy cobain soto Padang. Rasanya beda sama soto Jawa 😆. Harusnya ditambah kerupuk pink, tp kami nggak punya😆 tapi tapi tetep endeus kookk alhamdulillah😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- 250 gr daging sapi (full daging)
- 2 butir kapulaga
- 2 buah daun lawang
- 2 buah kayu manis
- 2 buah cengkeh
- Secukupnya air
- Bumbu Tumis
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1 ujung jempol jahe (geprek)
- 1 ujung jempol laos (geprek)
- 3 lembar daun salam
- 2 lembah daun jeruk
- 2 batang sereh (geprek)
- Secukupnya garam
- Secukupnya pala bubuk
- Pelengkap
- Daun bawang & seledri
- Sohun
- Bawang goreng
- Kerupuk pink
- Perkedel
- Rebusan ayam kampung
- Sambal rebusan (cabe, bawang merah, bawang putih, tomat)
