Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Tangkar yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Tangkar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Susan Mellyani
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:
- 500 gram daging sapi (sy pakai bagian sandung lamur), potong2
- 3 bungkus santan instan 65ml
- 3 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 5 cm kayumanis
- 1 jempol lengkuas, geprek
- Secukupnya garam dan gula pasir
- 1.5 liter air matang
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 biji cabe merah keriting
- 5 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit bakar
- 2 sdt ketumbar
- 2 sdt lada putih
- Pelengkap :
- Daun bawang, iris kasar
- Bawang goreng
- Tomat, potong2
- Kecap manis
- Perasan Jeruk nipis/jeruk limau
- Emping
