Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Udang Pedas yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Udang Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Udang Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Udang Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Udang Pedas adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Soto Udang Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Udang Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Udang Pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Musim hujan dingin begini enaknya bikin masakan yg berkuah pedes, asem, dan segerr.. Tada! Jadilah masakan untuk resep perdana.. :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Udang Pedas:
- 500 gr udang, dikupas sisakan ekornya
- 250 gr telur puyuh, rebus dan kupas
- 800 ml air (bisa dikurangi jika tdk ingin terlalu byk kuah)
- 200 ml santan
- 1 batang sereh, dikeprek
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- Bumbu halus:
- 8 buah cabe merah
- 4 buah cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawah merah
- 3 butir kemiri, disangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar
