Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Ceker (tanpa mecin) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Ceker (tanpa mecin) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Ceker (tanpa mecin), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Ceker (tanpa mecin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Ceker (tanpa mecin) sekitar 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Ceker (tanpa mecin) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker (tanpa mecin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker (tanpa mecin) memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini first time bikin soto ayam ceker! Di Bali agak susah cari makan yg sesuai sm lidah orang Bekasi ini 😂 Jadi dengan kekuatan niat dan ingatan rasa soto sana jadilah soto ayam ini. Rasanya enak 😁 Pertama kali aja udh bisa apalagi berkali2 ya 😁 Dan aku ga pernah pake mecin, kaldu bubuk atau msg apalah itu ya. Untuk kalian smua harus yakin dengan rasa dari semua bumbu yang digunakan😉 masakan enak dibuat dengan cinta❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker (tanpa mecin):

1. Dada ayam setengah
2. Ceker ayam
3. 1,5 liter air
4. 2 Daun jeruk
5. 2 Daun salam
6. 1 batang serai
7. 1/2 sdt Merica bubuk
8. secukupnya Garam
9. Bahan halus:
10. 8 siung Bawang merah
11. 4 siung Bawang putih
12. 1 ruas Kunyit
13. 4 butir Kemiri
14. 1/2 sdt ketumbar
15. Bahan pelengkap:
16. 3 butir Telur
17. Kecambah
18. Bihun
19. Kol
20. Jeruk nipis
21. Kentang
22. Daun bawang
23. Bahan sambal:
24. 8 buah cabe rawit setan
25. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker (tanpa mecin)

1

Bersihkan ayam, terutama ceker jangan lupa dibuang kuku ayam dan gumpalan kulit agar bersih.

2

Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah halus masukan air dan ayam (dada dan ceker)

3

Setelah ayam masuk, masukan serai, daun salam dan daun jeruk. Lalu diamkan kurang lebih 30 menit hingga ceker empuk. Dan jangan lupa masukan merica dan garam

4

Sambil menunggu kita siapkan bahan pelengkap. Cuci kecambah, iris halus kol, rebus bihun, iris jeruk nipis, rebus telur lalu potong2, iris daun bawang dan rebus lalu goreng kentang

5

Angkat dada ayam dari rebusan. Tiriskan dan digoreng lalu suir2

6

Koreksi rasa kuah soto.

7

Lalu kita buat sambalnya ya. Cuci bersih cabai dan ulek dengang bawang putih. Jangan lupa, setelah halus sambalnya ditambahkan air kuah soto ya.

8

Setelah semuanya siap soto bisa disajikan. Dengan disusun semua bahan pelengkap. Insya allah rasanya pasti enak 😉

9

Lebih enak disajikan pas kuah soto sedang panas2nya, pakai sambal dan perasan jeruk nipis. Mantap😉