Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Medan sederhana yang Menggugah Selera

Dipos pada February 11, 2021

Soto Medan sederhana

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Medan sederhana yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Medan sederhana yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan sederhana, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan sederhana bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan sederhana memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama nggak masak soto di tambah paksu kepengen soto Yaudah deh buat soto Medan sederhana ajah karena juga bahanya sederhana 🤣🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan sederhana:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 1 buah Mi jagung
  3. secukupnya Tauge
  4. Kelapa separoh
  5. Bumbu halus
  6. 7 siung Bawang merah
  7. 3 siung Bawang putih
  8. 1 ruas jari Kunyit
  9. sedikit Jahe
  10. 1 butir Kemiri
  11. Lada / merica
  12. Ketumbar
  13. Bahan kering
  14. 1 buah serai (geprek)
  15. 3 lbr Daun salam
  16. 2 lbr Daun jeruk
  17. Kapulaga
  18. Bunga lawang
  19. Cengkeh
  20. Kayu manis
  21. Pala
  22. Gula, garam, dan penyedap rasa
  23. Jeruk nipis untuk ayam
  24. Pelengkap
  25. Bawang goreng
  26. Daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan sederhana

1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan sesaat kemudian ungkep selama 30 menit
Soto Medan sederhana - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus (ketumbar dan lada aku pakai yg bungkusan)
Soto Medan sederhana - Step 2
3
Setelah di ungkep angkat dan tiriskan, kemudian goreng hingga ke coklatan
4
Tumis seluruh bumbu dan bahan kering beri garam dan gula secukupnya juga beri penyedap rasa (aku pakai Royco)
Soto Medan sederhana - Step 4
5
Siapkan kelapa, lalu peras dan ambil santan nya lalu masukkan kedalam tumisan bumbu, masak hingga matang
6
Rebus mi jagung hingga lembut, lalu rebus tauge hingga matang lalu sajikan, ambil ayam lalu suir2 dan taruh di atas soto, lalu tabur Daun seledri dan bawang goreng
7
Siap di santap
Soto Medan sederhana - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan Betawi

Soto Medan Betawi

Ini enaaaaaakkk banget.

Soto Bening Ala Umi

Soto Bening Ala Umi

Anak-anak paling seneng makan sama yang berkuah..kali ini ada request dari si mbak..minta dimasakin soto ayam...jadi deh menu untuk hari ini bikin soto ayam..#5resepterbaruku

Soto Pacitan

Soto Pacitan

Seharusnya lebaran kali ini mudik ke rumah suami di Pacitan 😢 tiap kali pulang pasti dibuatin Ibu Mertua Soto Pacitan favorit aku. Kuahnya bening, seger gitu terus ada krenyes-krenyes kacang, enaaaak deh 😍 biar mengobati rasa kangen, menu buka sore ini buat soto Pacitan 🧡 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

5 porsi
Soto seger

Soto seger

Soto ala ala rumahan😜😜💞

Soto banjar

Soto banjar

Berhubung kami dr banjarmasin,yuk coba makanan khas kota kami...

Soto Surabaya

Soto Surabaya

source: fitri sasmaya beberapa kali bkin soto belom bs bikin soto yang mantep. Alhamdulillah pake resepnya mb fitsas bisa bernostalgia sama soto ini... #pekaninspirasi #siapramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta

15. Soto daging amazing #BikinRamadhanBerkesan

15. Soto daging amazing #BikinRamadhanBerkesan

Boleh dibilang ini resepnya unik banget dan nggak nyangka segaar luar biasa, recommended by me ini.. Yuuk yg mau recook ga bakalan nyesel

Soto Semarang #SelasaBisa

Soto Semarang #SelasaBisa

Tahun ini tahun pertama lebaran tanpa Mami dan saya memutuskan tidak mudik ke Semarang karena kemarin wisuda adik saya sudah mudik. Sebenernya saya sudah sering masak ini, resep dari Mami saya, tapi baru sekarang sempet nulis resepnya di Cookpad. Dan makanan ini yang selalu #BikinRamadanBerkesan dan bikin saya kangen Mami. 1 mangkok kecil Soto Semarang ga pernah cukup, dan pakai sendok bebek yang bikin beda dari Soto yang lain.

4 porsi
1 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Sept11,2019 Mengenang kopdar pertama kali di kantor cookpad... Bersama bujend Opibun (si empunya resep), teh Indry, Michico (with mom n queen) dan Pipin. Disambut hangat sama tim cookpad plus CEO nya... Pak Soegi, ci elise, ci kristina, teh novi dan kru cookpad lainnya. Selain kenalan kita juga ada acara masak bareng, dan salah satu menunya itu ada Soto Banjar ini. Saat itu adalah kali pertama nyobain yg namanya soto banjar. Sebagai pecinta soto kuah bening ga mungkin ga suka sama soto ini. Tapi baru kepikiran bikin sendiri ya saat ini 🙈 dan ternyata bisa jugaa bikin soto banjar enaak (kata sendiri sih enak2 aja 😆). Aku skip lontong, ganti nasi aja biar wareg 🤭 Cerita lagi... bikin soto ini tuu dari pagi udh nyicil bikin perkedel, sambel, telor rebus dan kerupuk. Karena ayamnya msh otw dr olshop 😅. Karena semalem baru aja pulang dan stok soto ga ada sama sekali kecuali bumbu2 nya 🤭 pede aja deh, yg namanya udh niat yaa. Diselingi morning sickness, bikin soto ini baru kelar jam 2 siang 🤭 cuss ga mood foto cantik, jd seadanya aja dan kebetulan udh lapar pun. Jadinya ya beginilah 😋😋. btw ini aku ketik resep aslinya yaa, aku bikinnya cuma 2 porsi buat sendiri doang soalnya 😅. Udh panjang lebar cerita nih akunya.... Cuss dicoba ya moms 🤭 #GoDa_SotoYaKamu #GoyangDapur #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Soto Kudus

Soto Kudus

edisi lagi kangen kampung, dan jadilah buat soto kudus.😁

Soto madura

Soto madura

Hujan ni bunda stiap mau buka,rasa pengen yg hanget" bunda, #cookpadcomunity_bandung #TiketMasukGoldenApron3

Soto Bening Solo

Soto Bening Solo

Ceritanya kangen sama Soto Gading di Solo. Jadilah seperti ini, rasa? Lumayan mendekati😝

Soto Segar #dapuralamanda #SeninSemangat #1

Soto Segar #dapuralamanda #SeninSemangat #1

Mama baru ngeh ada tantangan seru dari cookpad buat menyambut Ramadhan pas udah senin sore..hahhaha...beberapa hari ni asik liatin akun gosip aja. Dan mama rasa ini awal yang baik buat serius ngisi cookpad mama biar kayak jurnal gitu...apalagi uda dikasi izin sama papa Andra untuk ikut event kali ini. Paling gak ntar resep2nya bisa diwarisin ke anak cucu,hehehe Kebetulan hari ini masak Soto Segar, tanpa santan tapi tetap gurih. Kayaknya ini bakal mama siapin juga sebagai menu pendamping sahur pertama ntar...untuk menemani si rendang daging yang bakal jadi primadona. Kuah soto yang ringan dan segar dipadukan dengan rendang pedes kaya bumbu pasti menambah semangat sahur pertama kami ntar...plus tambahan sedikit sayuran (tauge dan daun bawang 😅) diharap mampu mencegah sembelit, hehehehehhe Sotonya dimasak sore, ntar Sahur tinggal goreng ayam dan cemplungin tauge deh #BikinRamadhanBerkesan

2 porsi
40 menit
Soto Simple Tanpa Santan #SiapRamadan

Soto Simple Tanpa Santan #SiapRamadan

ini kuahnya bnyk tp ga kliatan sma krupuk dan toping 😂 malah jd ky bubur😝

Soto banjar (anti ribet)

Soto banjar (anti ribet)

Penasaran pengen bs masak soto banjar yg rasanya mirip kyk di depot2 gt.rasanya tu sedep seger bgt😅 sayang kepasarnya kesiangan(pasar udah tutup) dan akhirnya nggak dapet cengkeh+pala.. tp ttp bs kok dg rempah seadanya

±10 porsi
Soto Ceker Jalan Kuta

Soto Ceker Jalan Kuta

Kalau ke Bali selalu kangen sama street food soto ceker di jalan Kuta. Selain kuah yang segar dan nikmat, soto ini memang cocok di santap saat malam hari. Capek berwisata mampir kesini pesan soto ceker yang panas ditemani lauk telur puyuh dan ati ampela. Jangan lupa kucuran jeruk nipis, sambal dan kecap manisnya... Aduuuuh mantaaaaap sekali. #siapramadan #pekaninspirasi #pekan_bali Minggu ke 15 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

6 porsi
1 jam
Soto ceker semarang

Soto ceker semarang

Soto semarang ini adalah resep warisan almarhumah mertua yang dulu punya warung soto semarang... Dan hampir setiap pagi kalo pas mudik di semarang sarapan soto ini dan tidak pernah bosan... Semoga resep mertua ini juga bisa menginspirasi ibu2 yang lain #PekanInspirasi #pekan_semarang #cookpadcommunity_semarang #siapramadan

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Kebiasaan "Nyoto" alias Sarapan soto tidak bisa lepas dari warga Solo,, dimana2 banyak warung soto, klo di Solo sih gak masalah, harga per mangkoknya masih murah bgt, malah ada yang 3500 rupiah. Lha kalo di Jakarta yaa bisa bolong dompetnya hehehe, tapi sekali2 jajan gak masalah lah yg penting gak sering2 atau hampir tiap hari. bikin satu panci soto gak lebih dari 50rb kok Mommies, bisa dimakan seluruh keluarga,, hayoo coba kalo makan diluar sekeluarga pasti hampir atau lebih dr 100rb. Lumayan kan selisihnya,, bisa di tabung buat beli bedak atau gincu hehehe.. Cuss siapin bahannya mommies.