Bagaimana Menyiapkan Soto ayam yang Enak

Dipos pada November 1, 2020

Soto ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. Untuk kuah:
  2. 1/2 kg dada ayam
  3. 1 liter air/secukupnya
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1/2 butir pala / secukupnya
  7. Secukupnya merica (sesuai selera)
  8. Secukupnya penyedap rasa
  9. Secukupnya garam
  10. Sejumput gula putih
  11. 1 ruas kunyit
  12. 2 batang sereh
  13. Secukupnya daun jeruk purut
  14. Bahan pelengkap:
  15. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  16. Secukupnya tauge
  17. Secukupnya daun bawang
  18. Secukupnya kol
  19. Secukupnya sohun
  20. Secukupnya bawang goreng
  21. Secukupnya jeruk nipis
  22. Secukupnya telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Cuci bersih dada ayam
2
Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan 1 liter air
3
Uleg semua bawang merah, bawang putih, merica, kunyit dan pala sampai halus. Geprek sereh lalu tumis sebentar dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan bumbu halus dan daun jeruk kedalam kuah berisi rebusan ayam. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Tes rasa, biarkan air sedikit berkurang.
4
Angkat ayam dari kuah, biarkan dingin lalu goreng hingga kecoklatan, suwir suwir daging.
5
Cara penyajian:
6
Masukan semua bahan pelengkap (mentah ya) sesuai selera kedalam sebuah mangkuk. Tambahkan suwiran ayam yang telah di goreng, siram dengan kuah soto, daun bawang dan perasan jeruk nipis. Bisa di tambahkan sambal ulegan cabai.
7
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam & perkedel kentang

Soto ayam & perkedel kentang

Ini pertama kali masak soto setelah menikah dan requestnya pak suami minta soto pagiΒ²πŸ˜‹ Resep perkedel di post di resep yg terpisah yaπŸ˜„

Soto ayam santan praktis

Soto ayam santan praktis

Lama gak bikin soto,, Soto ala2 bukan kaleng kaleng 😁

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

ini salah satu menu favorit si kecil

Soto Medan Favorit

Soto Medan Favorit

Sebelum pandemi jika pulkam menu yang satu ini tidak terlewat kan, berhubung sekarang tdk bisa pulkam terpaksa buat sendiri untuk rasa dan hasil nya tidak perlu di ragukan saya jamin sangat jos dan mantul sama seperti asli nya, jadi tidak perlu ke Medan untuk menyantap soto ini, cukup di rumah saja dan tentunya di olah di dapur kita sendiri. Penasaran seperti apa soto Medan bikinan saya, yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #SotoMedan

8-10 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam (Resep Ibu)

Soto Ayam (Resep Ibu)

Dari beberapa hari yang lalu kepingin makan soto, dan akhirnya keinginan itu tercapai deh. Hore! Dulu mikirnya buat soto ayam itu ribet, tapi setelah buat ini rupanya gak seribet yang pikirkan hehe. Alhamdulillah sekarang udah bisalah buat soto ayam, jadi kalau dimasa mendatang ada acara kecil-kecilan di rumah bisa buat soto ayam deh. Simpel, sehat, enak, porsinya banyak dan tentu bahannya murah dan mudah didapatkan (pemikiran anak kuliahan dan kos-an banget). Hihi

8-10 porsi
1-2 jam
Soto Oseng Ayam Selera

Soto Oseng Ayam Selera

Kalau biasanya buat soto, ayamnya selalu aku rebus/goreng terlebih dahulu .. Nah, skrng aku buat sedikit berbeda.. Ayamnya aku tumis pakai Selera Saus Tiram .. Rasa Saus tiramnya meresap sampai kedalam daging ayamnya .. Enaaaak, di tambah kuah soto bening yg kaya akan bumbu .. Yuk di coba, dengan Selera Saus Tiram, Masakan Sederhana jadi Lebih Istimewa πŸ˜‰

Soto ayam

Soto ayam

6 porsi
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Simple aja karna ammy malas yang ribet 😁😁

Soto ayam suroboyo

Soto ayam suroboyo

Ngikut suami dari sby ke bogor eh tau2 cari makanan berkuah yang enak kok yang tenar disini soto mie bogor ..mungkin lidahku belum terbiasa meninggalkan kota kelahiran ..langsung dech beli bahannya siap buka2 resep dari emak dapat dech soto suroboyo segernya ...πŸ˜‚πŸ˜‹

6 Porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Recook dari Moon's Kitchen. Seger dan enak banget πŸ˜„

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Source dari susiagung ( bahan ad yang ditambah dan dikurangin)

#6. Soto Bening Ayam Rempah

#6. Soto Bening Ayam Rempah

Masak soto spesial buat dikirim ke menantu hehe ibu-ibu seusia saya ini kerjaanya masak buat mantu hehehe. Sangat cocok dicoba buibu soalnya rempahnya terasa bangeeeet :) #DikuahinBiarSyedep

10 porsi
45 menit
Soto Ayam Runtah

Soto Ayam Runtah

Runtah kalo dalam bahasa jawa, artinya β€œsisa”. Soto ini ceritanya terinspirasi dari bahan-bahan sisa di kulkas. Ayam tinggal dikit... Kubis tinggal dikit... Nah, jadilah soto runtah dari bahan-bahan sisa di kulkas!!!!

4 mangkuk
30 menit
🌼 Soto ayam bening

🌼 Soto ayam bening

Bogor hujan, enak kali ya bikin soto anget seger..baru pertama kali sebetulnya bikin soto, resepnya aku nyari di ig, tapi aku modif* resepnya πŸ˜‚ jadi ada berbagai macam resep aku satukan jadi 1 resep. Insyaallah enak..wkwk #AhlinyaAyam #OlahanDadaAyam #SiapRamadan #CookpadComunity_Bogor #Resolusi2019

Soto Ayam Khas Semarang

Soto Ayam Khas Semarang

Cuaca lagi mendung, pas kl masak yg berkuah dan panas2... Akhirnya eksekusi Soto Ayam semarang , kuahnya bening dan seger dimakan selagi hangat 😍

4 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan2 enaknya makan yg kuah2 n angett kyk soto ini πŸ˜‹ Insya Allah lengkap cara masaknya πŸ˜„ Sebenernya pengen pake koya, tp ga ada krupuk udangnya, jadilah ditabur bawang putih goreng n kentang crispy, endesss dah. Plus sambel pedesnya nampol πŸ˜‹ Jgn lupa kriuk2nya pake emping goreng, enaaakkk 😍 Btw itu di foto warna kuahnya ga begitu kuning, pdhl aslinya lebih kuning.. efek cahaya dan kamera hape πŸ˜‚

8 porsi
Soto ayam tanpa kol

Soto ayam tanpa kol

Saya nggak boleh makan kol, gas di lambung langsung melejit klo nekat makan, kadang msh suka khilaf sie... Berhubung ni soto buat sendiri, jd deh ga usah pake kol segala. Dan ini soto ala2 sy...😘

8 porsi