Cara Gampang Membuat Soto Bandung yang Sempurna

Dipos pada April 7, 2022

Soto Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat makan siang semua.. 😊 Lihat lobak segar di pasar rasanya gemesh kalau gak bawa pulang. Begitu sudah di beli bingung deh mau di masak apa karena emang gak pernah masak lobak cuma pernah makan aja di soto bandung. Alhamdulillah sekarang zaman digital yang kalau bingung resep apa tinggal buka google, buka cookpad atau ig penyedia resep masakan. Akhirnya eksekusi resep soto bandung yg pernah di share di ig @sajiansedap . Terimakasih ya admin, ini enak dan simple masaknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 500 gr daging sandung lamur
  2. 2 lt air
  3. 2 btg serai, geprek
  4. 2 cm jahe
  5. 2 cm lengkuas
  6. Secukupnya garam
  7. 1/2 sdt kaldu jamur
  8. 1 sdt gula
  9. 2 sdm minyak untuk menumis
  10. Bumbu Halus:
  11. 7 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. Bahan Pelengkap :
  15. 1 buah lobak, potong tipis
  16. 1 buah wortel, potong tipis
  17. 2 btg daun bawang, iris halus
  18. 100 gr kacang kedelai (rendam dgn air garam 30 menit, tiriskan,
  19. Bawang goreng
  20. Sambal
  21. Bahan sambal
  22. 30 buah cabai rawit,rebus, haluskan + 1/2 sdt garam dan 25 ml ku

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Rebus daging hingga air berubah warna menjadi coklat keruh,buang air yg keruh, bilas daging sebentar, potong-potong, sisihkan.
Soto Bandung - Step 1
2
Tumis bumbu halus, serai, jahe dan lengkuas hingga harum.
Soto Bandung - Step 2
3
Dalam panci baru, tuang 2lt air, masukan daging rebus hingga mendidih dengan api kecil.
4
Masukan tumisan bumbu, masak hingga sari-sari daging keluar dan air agak surut.
Soto Bandung - Step 4
5
Masukkan potongan lobak dan wortel, tambahkan garam, kaldu, gula. Cek rasa. Masak hingga matang.
Soto Bandung - Step 5
6
Siapkan di mangkuk saji, beri taburan kacang kedelai goreng, bawang merah dan potongan daun bawang. Sajikan bersama sambal dan nasi hangat.
Soto Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening

Soto ayam bening

5 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Karna disini yg jualan soto mie sedikit dan si mamang langganan udah gak jualan lagi terpaksa deh bikin sendiri dan hasilnya memuaskan..☺☺☺

4-5porsi
Soto iga madura

Soto iga madura

MPASI - Soto Daging 238.75 kkal (boost BB)

MPASI - Soto Daging 238.75 kkal (boost BB)

Salah satu menu keluarga yang bisa buat baby 6m+. Menu ini tinggi kalori, dan tinggi protein karena menggunakan 2 prohe. Cocok untuk boost BB. Hasil masakan nya pun ga banyak, jadi si baby insya Allah bisa habis makan nya.

2-3x makan utam
30 menit
Soto mie bogor #bantumantenbaru

Soto mie bogor #bantumantenbaru

Hari minggu masak besar yg seger2

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi dengan bahan praktis dan tidak terlalu byk bumbu... boleh dicoba ya buat kalian yg takut kolesterol,krna ini pakai susu tidak pakai santan

45 menit
Soto Betawi Tanpa Susu Ala Aku

Soto Betawi Tanpa Susu Ala Aku

di pagi yang cerah tiba2 terbersit keinginan ingin makan soto betawi 😋 masak lah dengan bahan seadanya dan dengan sisa daging sapi kurban yang membeku dikulkas, berikut resepnya ya cekidot :

Soto Betawi

Soto Betawi

Hari ini buat soto betawi.. kangen sama kampung halaman😍 kesukaan bubilexa iniih. Makannya pake sambel dan perasan jeruk nipis.. pedes aseem..jd segeeer kaan😊

Soto betawi santan

Soto betawi santan

Resep dari blognya bunda diahdidi dan JTT. Alhamdulillah sesuai ekspektasi 😊.

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Masih ada daging sapi idul adha dan tomat di kulkas. Bisa dibuat apa ya??? Pilihan jatuh pada soto tangkar betawi. Pas banget nih sehabis lomba 17an lalu makan soto. Suegeeer... Meskipun kurang emping dan bawang goreng, selama bahan rempah2 ada siap eksekusi aja. Menu ini adalah resep ke 17 yang saya posting di cookpad. Semoga makin semangat masak nya seperti semangat kemerdekaan. Salam kompor anget. Cihuy! #KurasKulkas #17Agustusan #BikinYangSpesial #SeadanyaBahan #TetapEnak

5 porsi
2.5 Jam
Soto betawi

Soto betawi

Soto bening (mpasi 18m+)

Soto bening (mpasi 18m+)

Lagi malas bikin bumbu² yg ribet,tapi saya tetap mengutamakan bumbu homemade untuk mpasi anak.. geprek2 aja,dan jadilahh.. fokus bumbunya aja ya bun,isian soto bisa diganti daging sapi,telor ayam,atau udang dll..

Soto betawi

Soto betawi

#5resepterbaruku

Soto Bening

Soto Bening

Assalamualaikum.. selamat malam teman-teman.. ikut memeriahkan tantangan dari Cookpad dengan tema #KurasKulkas disini aku bikin resep yang sangat simple sekali yaitu soto bening solo ala-ala soto kuali. Dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada dikulkas saya mengajak teman-teman semua untuk mengurangi stok sayuran yang tertimbun didalam kulkas. Salah satu cara menguranginya yaitu dengan berpikir matang sebelum membeli sayuran. Wajar ya seorang ibu rumah tangga hari ini pergi ke tukang sayur sudah dipersiapkan mau beli apa eeeh sampe sana malah kepincut beli yang lain. Atau juga malah uda beli sayur ini masih pengen beli sayur itu, akhirnya numpuk lah sayuran di dalam kulkas. Trus jadi membusuk. Kan sayang ya bu ibuuk sama uangnya, mending buat beli cilok aja daripada kebuang mubadzir. Mari kita kurangi menimbun sayuran terlalu banyak di dalam kulkas & memulai untuk menjadi istri yg disayang suami karna pandai menyisihkan uang belanja. Siapa tau sisa belanja hari ini bisa buat Qurban tahun depan. Aamiin. Disini saya memanfaatkan bihun sisa bikin bakso kemarin dan juga memanfaatkan jeruk nipis yang mulai mengering, kecambah/tauge yang sudah entah berapa hari didalam kulkas saya. Resep soto bening Solo ini simple ya buuk, nggak perlu rempah banyak seperti soto pada umumnya. Soal rasa dijamin Solo punyaaaa. #KurasKulkas

Soto daging kambing

Soto daging kambing

Dpt daging qurban banyak Alhamdulillaah,eh pengen yg seger2.. lnsg di eksekusi masak Sotoo😉🍜

Soto Lemak Betawi DEBM

Soto Lemak Betawi DEBM

Soto Betawi

Soto Betawi

Dari kapan hari kangen makan Soto Betawi Kota Barat, deket rumah Papa di Solo. Eh, ndilalah kemarin John bawain oleh-oleh daging sepulang dari Makro. Dapet daging tetelan baguuuus dan ada ototnya, enak pasti. Nyimpen resep mb Jun XandersKitchen di Cookpad, lanjut liat resep di beberapa link di Google, trus berusaha nginget-inget rasa Soto Betawinya Bang Daddo langgananku itu. Alhamdulillah bisa bikin, enak hasilnya. Sampai ditanyain John bahannya apa aja (berarti enak!) 😂. Cuma aku pakai daging aja ya, nggak ada jeroan disini soalnya. Kalau pakai paru dan babat goreng, pasti makin maknyus deh. Disini juga dagingnya aku goreng sebentar dulu sebelum disajikan. Cobain yuk! Meskipun kelihatannya list bumbunya banyak, tapi gampang kok! 🤗

3-4 porsi
Soto Padang

Soto Padang

Nah ini favorite sy.. rasanya dijamin sama dgn Soto Padang "BOPET RAJAWALI" yg terkenal di Kota Padang itu.. Yuk dicoba moms.. 😊

Soto Betawi

Soto Betawi

Pas lagi ada acara di kota Malang, aq n paksu sempet mencicipi hidangan ini. Pertama aq ngga mau nyoba, karena aq ngga terlalu suka soto pake daging sapi. Trus sama paksu agak dipaksa suruh nyobain. Elahdalaahhh... Koq jadi suka yak? Malahan nasi soto q lbh duluan abis. Paksu cuman senyum2 nyindir. 😂😂😂 Ups?! La koq jd warta berita sih? Oiya, aq pake resep soto betawi ala kecap bango. Tapi aq modif dikit dgn resep seorang kawan yg mukim di ibukota. Makasih ya kecap bango dan kawanku, anis. 😙😙

5-6 porsi
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Tanpa risol karena ribet buat kulitnya😂