Cara Gampang Membuat Soto ayam mantul ala bu joni yang Lezat

Dipos pada September 15, 2020

Soto ayam mantul ala bu joni

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam mantul ala bu joni yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto ayam mantul ala bu joni yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam mantul ala bu joni, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam mantul ala bu joni sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam mantul ala bu joni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam mantul ala bu joni memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam mantul ala bu joni:

  1. 1/4 kg Ayam
  2. 2 liter air
  3. Mihun, rebus tiriskan
  4. 1/4 buah Kol
  5. 1/4 kg kecambah
  6. 2 buah tomat
  7. Telor rebus
  8. secukupnya Daun bawang
  9. secukupnya Daun seledri
  10. Bawang goreng untuk taburan
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Penyedap
  14. Jeruk nipis pada saat penyajian
  15. Bumbu yang dihaluskan
  16. 6 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 1 ruas jari kunyit
  19. 1 ruas jari jahe
  20. 4 buah kemiri
  21. 1/2 sdm ketumbar
  22. 1/4 sdm jintan putih
  23. 15 biji merica
  24. Bumbu yg di cemplungkan pada saat menumis bumbu
  25. 1 ruas jari lengkuas geprek
  26. 3 batang serai geprek
  27. 3 lembar daun jeruk
  28. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam mantul ala bu joni

1
Bersihkan ayam, lalu rebus dengan air.
Soto ayam mantul ala bu joni - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dan masukan bumbu yg dicemplungkan.
Soto ayam mantul ala bu joni - Step 2
3
Tuangkan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam didalam panci. Didihkan.., sampai ayam matang, angkat ayamnya saja, tiriskan. Didihkan lg kuah.., tambahkan gula, garam dan penyedap.., icip2 sampai enak.., jadi deh kuah sotonya ๐Ÿ˜‹
Soto ayam mantul ala bu joni - Step 3
4
Rebus mihun, tiriskan. Cuci bersih kol dan potong halus, tiriskan. Cuci bersih toge, tiriskan. Rebus telor, kupas, potong2, tiriskan. Suir ayam yg sudah direbus, tiriskan.
Soto ayam mantul ala bu joni - Step 4
5
Untuk bahan pelengkap: iris daun bawang, daun seledri dan tomat,
6
Untuk penyajian: masukan mihun, sayuran telor, ayam yg sudah disuir, daun bawang, daun seledri. tomat secukupnyake dlm mangkok, tuangkan kuah soto yg sedang mendidih.., taburi bawang goreng diatasnya jadi dehhhh sotonya
Soto ayam mantul ala bu joni - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto sayap ayam

Soto sayap ayam

Lagi pengen makan yg seger" dan berkuah๐Ÿ–’๐Ÿ–’

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Masak soto ceker gini memang enak pas weekend saat semua anggota keluarga di rumah. ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿ‘งโ€๐Ÿ‘ง๐Ÿ˜ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

s.d 10 porsi
50 menit
Soto tulangan ayam (ngga langu)

Soto tulangan ayam (ngga langu)

Nyidam makan soto ayam yg bnyak kulitnyaโค๏ธ ini tumben enak ngga langu krna pke resep ibuk

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam cocok untuk cuaca mendung..

Soto Ayam

Soto Ayam

Porsi bisa disesuaikan sesuai kebutuhan.

Soto Ayam Kuah Santan+Susu ๐Ÿฒ

Soto Ayam Kuah Santan+Susu ๐Ÿฒ

Kuah soto model begini menurut saya lebih gurih dan enak. Awal awal bikin dulu pernah liat resep pake susu sebagai pengganti santan, langsung eksekusi secara perut saya gampang ngambek kalau kena santan. Kalau santan mix susu? manis manis gurihโ˜บ๏ธ ini soto ala saya yg langsung dimasak campur semua pelengkapnya karena untuk langsung disantap.โ˜บ๏ธ

3-4 porsi
-60 menit
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Pingin Soto ayam tp simple...mau na ayam na di goreng pakai bumbu ungkep, krn pingin simple ayam na ditumis bareng bumbu soto, kemudian dikasih air direbus hingga matang trus ayam na diambil di rendam sama bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada baru di goreng...taraaa jadi dehh..

Soto ayam sderhana

Soto ayam sderhana

Pengen makan soto..tapi di kpng ga ada yang jualan..jadi nyobain deh bikin sendiri๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€dan rasa nya lumayan enak loh๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

3(porsi)
Soto ayam

Soto ayam

Anakq yg kecil minta soto ayam...mumpung tadi beli sayap dan ceker,langsung aja dimasak... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto ayam

Soto ayam

Walau tinggal di kota yg terkenal akan sotonya, yaitu soto kudus, ttp seumur2 br bikin soto sdr ala2 mama nia. Yg penting enak, anak anak suka, makan bnyk. Ga afdlol klo blm pny masakan soto ayam .

Soto Ayam

Soto Ayam

Rsepnya bu sisca, simpel dan enak Makin mantap klo dimakan sama sate kerang (resepnya dah ada, scroll aja)

Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Ada yang menarik dari Soto Sokaraja ini, yaitu sambal kacangnya. Soto Sokaraja juga disajikan dengan kerupuk merah. Biasanya kerupuk merah di gunakan untuk Lontong Pandang atau Soto Padang. Saya belum pernah makan Soto Jawa dengan kerupuk merah. Karena di rumah pengemar soto2n, cap cus nyobain Recepie: Tabloid Saji #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #soto #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #sotosokaraja #masakanindonesia #kulinernusantara

6 porsi
Soto Ayam tabur kentang

Soto Ayam tabur kentang

Soto yang segar dengan taburan bawang dan kentang goreng makin menambah selera makan ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

4 porsi
45 menit
Soto ayam sederhana (no daun jeruk)

Soto ayam sederhana (no daun jeruk)

Kan ceritanya punya sisa ayam yang udah d ungkep sayang kan ga dimakan udah beberapa hari. Munculah ide bikin soto ayam sederhana simpel no ribet no rumpi :)

Soto ayam blitaran

Soto ayam blitaran

Terinspirasi dari sosok mak yg rajin banget masak di kota saya. Walaupun beliau sudah sepuh namun rasa masakannya tetep terjamin rasa jadulnya. Lek jul kami biasa memanggilnya, dulu kata suami beliau adalah tukang masak di pondok dekat rumah. Yuk dicoba, siapa tahu cocok rasanya..

5-6 porsi
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

#BikinRamadanBerkesan Bingung mikirin menu buka puasa makin kesini2, kalo beli sayang juga karna bisa kemakan buat buka puasa aja alias cuma dikit dan aga nguras dompet. Jadi aku bikin soto ayam buat serumah๐Ÿ˜ plus buat sahur jg loooh Bikin buka puasamu seger loh bun๐Ÿ˜‰

8 porsi
Soto Ayam Bumbu Bakar #Recook_Bakaran

Soto Ayam Bumbu Bakar #Recook_Bakaran

Berbeda dengan soto khas Lamongan, Kudus, atau Blora, soto ini tidak pakai koya, tauge, kol, atau potongan singkong goreng. Bumbu soto yaitu bawang merah putih, jahe, kunyit dan daging ayam dibakar, agar mendapat rasa dan aroma bakaran sekaligus segar dan wanginya kuah soto ayam. Kuah soto tidak keruh tapi bening dan encer karena tidak pakai bumbu kemiri dan santan. Bumbu lain khas soto yaitu sereh, salam, daun jeruk tidak perlu dibakar, hanya disobek dan direbus bersama daging ayam hingga tercium aroma khas soto. #Recook_Bakaran #MasakdiTahunBaru #Cookpadcommunity_id Sumber resep: recook @KikyNovia

4 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Memasuki musim dingin suhu mulai 9'C. Berbuka dengan yang hangat bikin badan lebih seger. Keinget punya stok bumbu kuning, langsung eksekusi deh hehee.. #BikinRamadhanBerkesan

8 porsi