Cara Gampang Membuat Soto balungan dan ceker ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 15, 2020

Soto balungan dan ceker ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto balungan dan ceker ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto balungan dan ceker ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto balungan dan ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto balungan dan ceker ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto balungan dan ceker ayam biasanya untuk 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto balungan dan ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto balungan dan ceker ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Blm pernah masak soto , terinspirasi dari postingan temen . Tapi trnyta rasanya lumayan juga . Dan pakai budget lumayan minim 😄 #5reseppertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto balungan dan ceker ayam:

  1. 500 gr balungan / tulang2 ayam
  2. 250 gr ceker ayam
  3. 2 sdt gula
  4. .SECUKUPNYA, biji pala
  5. SECUKUPNYA, garam
  6. SECUKUPNYA, bumbu penyedap
  7. Bumbu yang di haluskan :
  8. .2 ruas kunyit
  9. .1 ruas jahe
  10. .8 siung bawang merah
  11. .4 siung bawang putih
  12. .1 sdt ketumbar
  13. .3 buah kemiri
  14. Bumbu pelengkap :
  15. .3 ruas sereh
  16. .4 lembar daun salam
  17. .4 lembar daun jeruk
  18. .jeruk nipis
  19. Bahan pelengkap :
  20. .Kentang (di goreng)
  21. .kol (iris tipis)
  22. .soun (rebus hingga matang)
  23. .1 buah tomat
  24. .2 btg daun bawang
  25. Sambal rebus :
  26. 10 buah cabai rawit (rebus hingga matang)

Langkah-langkah untuk membuat Soto balungan dan ceker ayam

1
Rebus balungan dan ceker ayam hingga setengah matang, buang air rebusan ayam(sengaja air rebusan di buang, biar ga bau amis)
2
Tumis sereh, daun salam, daun jeruk lalu masukan bumbu halus masak hingga harum.
3
Didihkan air, lalu masukan bumbu yang ditumis, ayam setengah matang tadi, tambahkan garam, gula, bumbu penyedap (sesuai selera) masak hingga ayam matang sempurna
4
Rebus cabai rawit hingga matang dan haluskan
5
Penyajian : masukan ke mangkuk, soun, kentang goreng, kol, bawang daun, lalu tuang soto ke dalam mangkuk (bisa ditambahkan rebusan telur) tambahkan sambal dan irisan jeruk nipis.
6
Soto siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan #rabubaru

Soto Ayam Lamongan #rabubaru

#BikinRamadanBerkesan #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Salah satu masakan kesukaan papa nih, Soto Ambengan. Khas dengan poyah dan kuahnya yang kuning dan agak kental. Kebetulan papa juga lagi engga enak badan, jadi buat masakan kesukaan papa biar semangat makan. Pas juga karena lagi sering ujan dan banyak yang sakit flu.

4-6 porsi
Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Aq pling suka soto betawi pas kmaren liat di cookpad resep momy @monalisa bilqis lngsung eksekusi ternyata rasanya ga mengecewakan enakkkk pke bnget..#ResepPertamaku

Soto Ayam (tanpa MSG)

Soto Ayam (tanpa MSG)

Resep dari Ibu Mertua..😁😁

Soto Ayam

Soto Ayam

Request dari si kakak yg pengen soTo tapi buNdha yang masak,, jadi decH soTo ayamasakan bundha..

4 porsi
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Dari beberapa jenis olahan soto yang tersebar di seantero nusantara raya ini, hanya Soto Betawi yang menjadi olahan favorit putra saya, Tombak. Cita rasa gurih yang berasal dari kolaborasi antara susu dan santan itulah yang membuat dia sangat menggemari masakan khas dari Jakarta itu. Bila saya memasak soto yang diperkenalkan oleh Lie Boen Po pada tahun 1977/1978 ini, Tombak bisa makan berkali-kali dalam satu hari. Soto Betawi adalah olahan masakan yang didalamnya terdiri dari daging sapi, jeroan, dan organ lainnya itu mengalami kepopuleran justru ketika warung milik Lie Boen Po tutup pada tahun 1991 silam. Soto yang mengandung banyak rempah-rempah itu merupakan salah satu masakan khas Betawi disamping nasi uduk, nasi ulam, ketropak, dan gado-gado. Karena Tombak tidak terlalu menyukai daging sapi apalagi jeroannya, maka saya memakai daging ayam.

Soto Ayam

Soto Ayam

1 mangkok besar
90 menit
Soto Ayam Enak Simpel Praktis

Soto Ayam Enak Simpel Praktis

Sudah kehabisan ide mau masak apa eh liat postingan soto ayam langsung tergiur dan langsung eksekusi. Source : amalia d shabrina

4-6 porsi
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Ini menu yang ceritanya harus bisa baru boleh nikah. Syarat mertua 😂. Sy mempermudah prosesnya spy masakanya happy.

1 jam
Soto ayam semarang komplit

Soto ayam semarang komplit

Sebagai seorang dokter saya miris dan prihatin melihat banyak masyarakat in donesia yg terjangkit penyakit degeneratif dan kangker... Kasus ini semakin meningkat baik di kalangan ekonomi bawah maupun atas.Segala penyakit itu pastinya dari pola hidup yang tidak sehat.Salah satunya adalah asupan makanan yang tidak sehat. Saya suka banget makanan enak tp klo enaknyakarena micin baru sampe di tenggorokan pasti saya sdh tidak bisa nelan... Temen2 klo yg sudah lama menibggalkan micin pasti kan sensitif terhada micin seperti saya Masak sendiri pastinya bebas dari micin atau msg,lebih murah,bersih,sehat dan tentunya penuh dengan doa. Saya percaya kalau makanan adalah bagian yg penting dalam proses kehidupan ini.Makanan selain sebagai sumber energi juga bentuk rasa kasih sayang dan doa untuk orang2 tercinta.makanan yg sehat salah satu bentuk rasa syukur kita terhadap kesehatan dan bagian pencegahan yang utama dari berbagai macam penyakit

2 jam
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Ahirnya terealisasi juga bikin soto, resep dari tante ini rasanya mirip sama rasa indomie soto. Enak bangeeet! Selamat mencoba yaaaa 😋

6 Porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Spesialnya soto ayam lamongan tuh ada kriuk koya. Wangi khas bawang putih di bubuk koya nya berasa banget, ditambah lagi segernya perasan jeruk. Ini saya bikin 1/2 resep aja karena pasukan dirumah cuma sedikit 😁 . Source : Susie agung

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sarapannya tadi pagi dengan kuah yang anget". Sesuai dengan cuaca Jogja yang lagi dingin bbrpa hari ini. Bikin soto emang agak ribet yaa(nglenik bohoso jowone). Tapi kalau lagi kepengen ya tetep bikin juga. Sebenernya kalau tinggal beli sih malah gampang. Cuma kalau masak sendiri itu lebih irit tentunya. 😄

Soto ayam segerrr

Soto ayam segerrr

Assalamualaikum,slamat malam mingguan yaaa,depok mlm minggunya Alhamdulillah di guyur ujan,kita bikin mkn mlm yg seger dan pastinya enak ngumpul" sama kelurga tercinta mari kita makan 😊

Soto Ayam

Soto Ayam

Mendung-mendung, enaknya sarapan soto ayam yang pedes trus ditambahin kucuran jeruk nipis.. seggeeerrr.. 😍😍😍 #sarapanku #cookpadcommunity_denpasar

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Tambah perkedel dan tempe goreng lebih nikmat lagi 😀 #5resepterbaruku

Soto Ayam kaya rempah

Soto Ayam kaya rempah

Sebenernya bingung mau bikin olahan apa dari ayam karena basicly suami kurang suka ayam .. bosen katanya .. tpi dia suka kuah2 gitu .. yaudh bikin soto ayam coba2 siapa tahu doyan . Eehhh malah ketagihan .. katanya mantapp buatan istri tercinta mah pasti suka 😁 for your information saya baru nikah 2 bulan dan lg belajar masak 😊

4 porsi
60 menit