Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ceker Empuuk yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ceker Empuuk yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker Empuuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ceker Empuuk di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Soto Ceker Empuuk adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ceker Empuuk diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Empuuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Empuuk memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya pakai bihun jagung karena meskipun langsung disatukan dengan kuah, dia ga akan mengembang kemudian benyek. Kol juga dimasukkan ke kuah karena saya lebih suka kol-nya empuk. Tapi kalau ada yang mau bikin kol-nya agak-agak crunchy, kol boleh dipisah saja dan disiram saja dengan air panas, atau bahkan mentah, tergantung selera, asal jangan lupa dicuci dulu ya hehehe...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Empuuk:
- 1/2 Kg Ceker Ayam
- 1 bks Bihun Jagung
- 250 Kol
- 2 batang Sereh, geprek
- 4 lembar Daun Salam
- 6 lembar Daun Jeruk
- 10 sdm Minyak Goreng
- secukupnya Garam
- Bumbu yang dihaluskan :
- 8 siung Bawang Merah
- 8 siung Bawang Putih
- 6 butir Kemiri
- 1 ruas Kencur (3-4 cm)
- 2 ruas Kunyit
- 1 ruas Lengkuas
- 3 ruas Jahe
- 2 sdt Pala Bubuk
- 3 sdt Merica
- 2 sdt Ketumbar Bubuk
- Pelengkap :
- 1 buah Tomat (potong dadu)
- Irisan Daun Bawang
- Bawang Goreng
- Emping