Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Spesial Ceker yang Enak

Dipos pada September 16, 2020

Soto Ayam Spesial Ceker

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Spesial Ceker yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Spesial Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Spesial Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Spesial Ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Spesial Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Spesial Ceker memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#sotoayammadura makanan favorit sekeluarga 😊 ini ke dua kalinya bikin sendiri dirumah, yang pertama cuma pake bumbu seadanya, jadi ga berasa #sotomaduranya πŸ˜‚ semoga yang ini ada mirip2 nya walaupun dikit πŸ˜„ ini resep gabungan dari beberapa bunda2 disini, tapi ku lupa namanya, maafkan πŸ™‡πŸ™‡πŸ˜” #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Spesial Ceker:

  1. 500 gr dada ayam fillet
  2. 250 gr ceker ayam
  3. Bumbu ayam:
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. Sereh bagian atas
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. Minyak goreng
  10. Air
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit (sangrai)
  17. 4 keping kemiri (sangrai)
  18. Bumbu lain:
  19. 3 cengkeh
  20. 3 daun jeruk
  21. 3 daun salam
  22. 1 batang sereh bagian putih
  23. Garam
  24. Merica
  25. Pala bubuk
  26. Gula pasir
  27. Pelengkap :
  28. Telur rebus
  29. Soun
  30. Kol
  31. Bawang goreng
  32. Sambal cabe

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Spesial Ceker

1
Cuci bersih daging & ceker ayam, rebus dengan air yang telah diberi bumbu
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 1
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 1
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 1
2
Jika sudah matang, tiris kan ayam lalu goreng hingga kekuningan. pisahkan sebagian kaldunya (air rebusan ayam).
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 2
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 2
3
Sambil menunggu ayam dan ceker matang, persiapkan bumbu soto. Haluskan bumbu halus, dan didihkan air di panci lain (masukan sereh (geprek), daun salam, daun jeruk, cengkeh)
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 3
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 3
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan kaldu ayam, dan masukan garam, merica, gula pasir, pala, masak hingga mendidih.
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 4
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 4
5
Setelah air mendidih, masukan ceker, bawang daun dan seledri yang sudah diikat, masukan bumbu kuning. Tes rasa.
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 5
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 5
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 5
6
Suwir daging ayam, iris kol memanjang, iris telur rebus, rendam soun dengan sedikit air panas lalu tiriskan. Kemudian tata di mangkuk
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 6
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 6
7
Siram dengan kuah soto, taburkan seledri dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal cabe. Done 😊
Soto Ayam Spesial Ceker - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Hujan hujan gini paling enak makan yang berkuah dan anget anget pedes gituuuhh, langsung deh kebayang Soto Ayam Lamongan. Iseng iseng search resep di internet dan di kombinasi dengan resep dari mertua, jadilah Soto Ayam Lamongan. Sumpeh ini enak bingit, asal dimakannya anget yaaa 😍

Soto ayam Medan

Soto ayam Medan

25.10.18 Udah lama ngga posting. Kali ini saya posting resep soto asli medan. Tiap daerah jg punya khas soto masing masing ya . Soto medan terkenal dgn berbagai macam rempah2 nya. Dan juga banyak pritilan nya πŸ˜‚. Tapi serius ya.. memang enak bgt loh. Hihihi. Gimana ngga byk pritilan. Kalo dibikin lengkap mesti ada perkedel. Kerupuk. Sambal rawit. Tauge rebus. Bawang goreng dan seledri iris. Tapi setimpal kok dgn rasanya. Gurih gurih nyoi. Disni saya share resep soto saja ya. Oh iya.. ayamnya bsa diganti daging atau udang ya. Klo daging pastikan daging nya direbus terlebih dahulu spya empuk dn proses memasaknya tdk terlalu lama krn kta masak soto bukan rendang. Hehehe. Masih dlm rangka bulan peduli kanker. Semoga resep ini juga menjadi insipirasi utk semangat para wanita pejuang kanker payudara. Walau banyak tahapan yg harus kita lalui utk menikmati hasil yg memuaskan, karena usaha gk akan pernah menghianati hasilnya. Semangat terus para wanita kami pejuang kanker payudara. Teruslah berkarya dan produktif karena semangat mu lah yg utama sbg penyembuhmu. #pejuangdapur #pedulikankerpayudara #cookpad_aop #cookpadcommunity_medan

Soto Ayam (oil free diet dr Joko Siswoyo)

Soto Ayam (oil free diet dr Joko Siswoyo)

Resep tanpa minyak/margarin/santan untuk diet berat badan atau kesehatan 😊

Soto Ayam

Soto Ayam

Memasuki musim dingin suhu mulai 9'C. Berbuka dengan yang hangat bikin badan lebih seger. Keinget punya stok bumbu kuning, langsung eksekusi deh hehee.. #BikinRamadhanBerkesan

8 porsi
Soto Ayam Bandung

Soto Ayam Bandung

Mertuaku akan berkunjung,selalu di buatkan soto ayam Bandung kesukaannya pas sekali sedang musim hujan nyam,nyam. #5resepterbaruku

8 porsi
25 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Pengen ngrasain soto dengan kuah santan dan saya ternyata punya kukmark resep soto ayam medan ci Jun Xander's kitchen, semoga menginspirasi yaa

21. Soto ayam lamongan #prRamadhan_MasakBesar

21. Soto ayam lamongan #prRamadhan_MasakBesar

β€’030618β€’ Recook : dapur Vy, suwun mba vy.. Saya buat 2x resep ya..utk satu ekor ayam..lbh maknyoss pakai ayam kampung..cucok dihidangkan saat hari raya,dimaem pakek lontong..mantaff poll.. Aq jadiin PR skalian ya utk resepq,maafkeun baru bs edit,baru beres nginem obrak-abrik isi lemari dapur yg isinya udah segunung anakan..minta diseleksi kegudang. Capek sih,tp seneng lihat dapur bersih&wangi,khan skalian aq pelπŸ’ͺπŸ’ͺ #bikinramadhanberkesan

Soto ayam betawi kuah santan susu

Soto ayam betawi kuah santan susu

Mau ikutan kontes menu serba masakan susu,, drpd bingung mending masak ini aja ☺ simple .. Ennakk di mkn pas lg musim ujan bgni. Yukk kepoinn trus di recook yaaπŸ˜‰ #KontesCookpad #MenuMasakanSusu #HariGiziNasional2019

Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
40 menit
Soto Ayam maknyuuzz

Soto Ayam maknyuuzz

#5resepterbaruku soto ayam ini adlh mknan favorit suami tercintaπŸ’œπŸ’œ

4porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Request kesayangan πŸ™Œ biasanya g mau makan soto karna hampir tiap hari makan soto dikantin sekolah sampai bosen, lah kok ini tumben2nan minta dibuatin soto ayam. Tapi tetep, minta yang kuah kuning, dibanyakin ayam sama keripik kentang plus togenya dikit πŸ˜‚πŸ˜…

5 porsi
60 menit
Soto ayam #1

Soto ayam #1

Baru kali ini nyoba masak soto ga pake bumbu instan😁 Nekat aja penasaran sih Pake resep idola punya ci @xanderskitchen yg slalu cucok sama lidah org rumah Tapi ini ayamnya saya ga pake ayam utuh disuwir tapi saya potong2 kaya bikin kare gitu deh #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

33#- soto ayam

33#- soto ayam

kelupaan soto ku blom tak share 🀣 source : my mom πŸ‘© #33 #bikinramadanberkesan

Oseng ayam kuah soto

Oseng ayam kuah soto

Inspirasi : dish by ifa Tapi saya kreasikan sendiri 😊 Segeerrr bangettt dan pedeesss...

Soto bening ayam

Soto bening ayam

menu untuk siang yg mendung

6porsi
1jam
Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Buat saya ini cocok untuk semua waktu makan, bahkan untuk menu sarapan juga cocok. Maklum kalo belum makan nasi belum dibilang makan, hehe.. πŸ˜„πŸ™Š Untuk sayuran dan dagingnya bisa dikreasikan sesuai seleran. Semoga menginspirasi yaa.. 😁 #5resepterbaruku #cookpadcommunity_cianjur #resepPertamaku #berburucelemekemas #3weekschallenge #resolusi2019 #berburucelemeksakticookpad #tantanganpertamaku #masakansimpel

Soto ayam bening ala ala

Soto ayam bening ala ala

Karena sekarang musim hujan jadi pgn makan yg berkuah-kuah, akhirnya coba buat soto ala ala dan berhasilπŸ˜€πŸ˜Š

2 porsi