Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam yang Anti Gagal

Dipos pada September 9, 2020

Soto ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 kg ayam fillet
  2. 1/4 tulang ayam
  3. 1 buah bawang bombay
  4. 5 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 sendok ketumbar bubuk
  9. 4 lembar daun salam
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 2 buah sereh
  12. 1 ruas kayu manis
  13. 2 buah kemiri
  14. 1 sendok garam
  15. 1/2 sendok gula
  16. 1/2 sendok penyedap (optional)
  17. bahanpelengkap:
  18. Secukupnya soun cina
  19. Secukupnya toge
  20. Secukupnya kol
  21. Secukupya daun bawang
  22. Secukupnya telur rebus
  23. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Pertama2, bersihkan ayam lalu beri garam 2 sendok & berikan perasan jeruk nipis. Sisihkan
2
Blender bumbu: bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri
3
Kalo sudah halus. Panaskan minyak, masukan bawang bombay sampai layu, kalo sudah layu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Sampai harum, api kecil saja ya. Lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, kayu manis, ketumbar, lada, garam, gula. Sementara itu siapkan air di panci dan didihkan.
4
Lalu, setelah tercampur dan harum, masukan ayam & tulangnya ya (ayamnya setelah direndam dilarutan garam & jeruk tadi dicuci ya, kira2 sekitar 10menit aja direndamnya) aduk2 sebentar saja, jangan sampai bumbu gosong, jadi apinya sedang saja.
5
Kalo sudah dirasa cukup, masukan ke air mendidih. Koreksi rasa.
6
Lalu, kalo ayam sudah matang, pisahkan ayam (dagingnya saja) tulangnya biarkan dikuah. Nah, dagingnya digoreng diminyak panas ya buibuu, secukupnya aja, biar krenyess pas digigit.
7
Setelah itu, kalo udah digoreng, disuir2.. sambil menyiapkan bahan yg laiiin. Tata deh dipiring, kasih kuah soto yg panaaaas, pakein sambel, jeruk nipis.. jadi dehhhh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Yang bosen soto ayam kuah kental bisa hlo cobain soto ayam kuah bening gini. Lebih segeer, kuahnya bening rasanya ringan πŸ˜πŸ‘. Pakai kaldu ayam kampung jadinya guriiih. Nb: penambahan belimbing wuluh fungsinya menyeimbangkan rasa, serta membuat rasa soto menjadi segaar, ringan, tdk berasa eneg. Atau bisa diganti tomat merah, tapi tetap lbh sedaap memakai belimbing wuluh. Bumbu rahasia beberapa penjual2 soto. Yuk cobain resepnya πŸ‘πŸ˜

Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Ada yang menarik dari Soto Sokaraja ini, yaitu sambal kacangnya. Soto Sokaraja juga disajikan dengan kerupuk merah. Biasanya kerupuk merah di gunakan untuk Lontong Pandang atau Soto Padang. Saya belum pernah makan Soto Jawa dengan kerupuk merah. Karena di rumah pengemar soto2n, cap cus nyobain Recepie: Tabloid Saji #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #soto #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #sotosokaraja #masakanindonesia #kulinernusantara

6 porsi
27. Soto Ayam Lamongan

27. Soto Ayam Lamongan

akhirnya niat ke tukang sayur kmrn sore,untung ada semua bahannya.Dapat resep enak dari Mrs.Basyar buat sotonya,dapet resep endess dari NonaNanaOnoMino buat sambalnya😊 Suami sampai kebangun nyium wanginyaπŸ‘ŒβœŒ

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Tiba2 kepingin makan soto hari ini. Karena malas keluar juga, akhirnya bangun pagi beli bahan ke gerobak dekat rumah untuk bikin soto. Kata suami, percubaan masak untuk kedua kali ini lebih enak :)

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Cuaca di teluk kuantan,Riau akhir2 ini sedang dingin .. Cocok banget makan yg hanget2 apalagi pedes . hehehe

Soto Ayam No Santan by Zahara

Soto Ayam No Santan by Zahara

Bosen dengan soto yg indentik sama santan kali ini coba tanpa santan ternyata lebih segar...

10 porsi
1 jam
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

#komunitaspaders #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor Minggu ke 6 Salah satu menu yg pertama kali dipelajari saat masih gadis dulu. Resep dari mamah tersayang 😘. Dan tentunya jadi salah satu hidangan yg selalu ditungguπŸ˜ŠπŸ˜„.

Soto Ayam ala Lek Irah

Soto Ayam ala Lek Irah

Cuma soto ayam biasa, dari seorang perempuan lugu yang membesarkan ketiga orang putranya sendirian, dengan berjualan soto. Perempuan lugu nan mandiri. Terima kasih resepnya Lek Irah, senang bisa mengenalmu. . #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Tangerang

Soto ayam ceker klaten

Soto ayam ceker klaten

Saya pakai nama klaten karena saya orang klaten . Terkhusus kecamatan bayat desa kebon . Hehe (promote)

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Menu khas saat lebaran dirumahπŸ˜‰

Soto ayam telur puyuh

Soto ayam telur puyuh

Perdana bikin soto untung hari ini libur tgl merah jadi anak gak ngrecokin mama waktu masak. Alhamdulilah rasanya luar biasa enak dipuji trus sama anak enak ma enak 'mantap' wkwk

4 porsi
Soto ayam #1

Soto ayam #1

Baru kali ini nyoba masak soto ga pake bumbu instan😁 Nekat aja penasaran sih Pake resep idola punya ci @xanderskitchen yg slalu cucok sama lidah org rumah Tapi ini ayamnya saya ga pake ayam utuh disuwir tapi saya potong2 kaya bikin kare gitu deh #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam Balungan

Soto Ayam Balungan

5-6 porsi
Soto ayam alakadarnya tp maknyus 😘

Soto ayam alakadarnya tp maknyus 😘

Kunjungan lebaran k rumah neneknya anak2 alias mertuaku dsuguhn soto ayam. Pas pulang liat ddpur ada Bahan2nya.sisa masak2 wkt lebaran.... Cuss bikinlah seadanya 😁😁😁

v
24. Soto ayam bening (#PrRamadhan_MasakBesar)

24. Soto ayam bening (#PrRamadhan_MasakBesar)

#24 #bikinramadanberkesan Menu besar yang selalu hadir disetiap lebaran .. Kenapa soto ayam bening ? Karena kalau soto pake santan kadang cpet basi makanya selalu pake soto bening .. Dikarenakan juga karena saya nggak suka daging sapi,kambing,ikan,dan bebek .. Pokoknya ayamm my kaporittt , semua hidangan ayam saya suka saya suka😘😘😘

Soto ayam

Soto ayam

Bukan resep asli dari sy yaaa.. ini resep teman sy olivia mamarimbing.. tiap kerumahnya disuguhkan.. ketagihan dan minta resepnya.. dia gak pelit.. cuss masakkk.. n supaya tetap ingat dengan resep ini.. disimpan lah di sini πŸ˜‰

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen makan soto yg kuah nya bening. Karna kalo di sini sotonya kebanyakan soyo surabaya/madura yg kuah nya buthek..rikuk resep mbak yantie yg rasa nya miril dengan soto buatan ibu saya.. . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bali

Soto Ayam Bening Sehat (tanpa penyedap)

Soto Ayam Bening Sehat (tanpa penyedap)

Soto bs d makan pas panas atau hujan.. Bahan nya simple, semua pasti suka..❀ #5resepterbaruku

4 orang
Soto ayam

Soto ayam

Btw ini udah ditambah kecap ya :)