Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada February 17, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Retno Goemelar Dalam rangka Memeriahkan #HariGiziNasional2019 dengan aneka olahan susu,Sengaja Bikin soto betawi. Soro betawi ini ga pedes,karena bumbunya tdk memakai cabe.biasanya kalau mau pedes,bisa ditambahkan dengan sambal. Soto betawi ini jg banyak digemari anak2. Karena tidak pedas,dan kuah yang rasanya enak,karena ada campuran susunya. Terutama anak2 saya dirumah🤭😉😉 suka sekali. Dan Semoga anak2 di indonesia ini,Generasi Penerus Bangsa ini Mereka terpenuhi Gizi nya,Sehingga tidak Ada lagi yang kekurangan Gizi Sedikitpun. Sedih jika Mendengar Anak2 ada yang Menderita Busung Lapar 😭😭 #CookpadIndonesia #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Kontesresep #HariGiziNasional2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

500 gr daging
1,5 lt air
250 ml susu
250 ml santan
2 tangkai serai
5 lembar daun salam
2 cm kayu manis
1,5 sdm gula pasir
2 cm lengkuas
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
15 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 sdt ketumbar disangrai
1,5 sdt lada
Secukupnya pala
Secukupnya jahe

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

Rebus daging dengan air sampai mendidih dan matang,angkat dan saring air kaldu,kemudian daging diiris tipis/sesuai selera

Kemudian tumis bumbu yang sdh dihaluskan sampai harum dan matang

Masukkan bumbu utuh seperti daunsalam,cengkeh,kengkuas,serai,kayu manis,dan bumbu yang sdh ditumis kedalam air kaldu,yg sdh dicampur santan dan susu berikut daging,masak hingga mendidih dan matang,koreksi rasa

Sajikan. Lbh nikmat jika ditambah sambel,tomat,dan peresan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Talur (tahu telur)

Sebenarnya sih kepengen makan soto daging, berhubung harga daging melonjak dan lagi tanggal tua jadi harus ngirit deh. Jadi sebagai ganti daging jadilah tahu dan telur yang menjadi pilihan.

6 porsi

45 menit

Soto Betawi

Masih balada kang sayur yang masih langka, jadi minggu ini masih edisi mengais-ngais isi kulkas. Mana pake ada tragedy atm ketinggalan pas kemarin ke pasar. Alhamdulillah-nya masing megang cash 150rb, jadi msh bisa beli segala bumbu dan beberapa sayur. Gagal deh belanja buat stock seminggu, uangnya ga cukup, cedih. Dan belum lengkap juga tukang dagangnya. Karena saya datengnya udah kesiangan, sayur mayur dan ikan-ikanan sudahlah lenyap diserbu. Untungnya masih punya daging di freezer, entah tetelan atau apa ini udah lupa. Lumayan lah kita buat soto Betawi. Kentang ada, tomat ada, daun bawang ada, emping sisa lebaran masih ada, dan bumbu dapur lengkap. Alhamdulillaah, makan soto Betawi enyaakk. Lebih lengkap pakai acar sebenarnya, tapi tak ada pun soto Betawi ini tetaplah nikmat ;p Si ibu yang tadinya underestimate karena kuahnya pake susu, eehh pas makan ketagihan. Saya sengaja pemakaian santan ga terlalu banyak, jd ga terlalu merasa bersalah pas nyeruput kuahnya yg gurih, hahaha. Duh, Hahaha percayalah ini rasanya enaakk lah pokoknya ;p #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Rumahan

Sebuah hal yang paling mudah untuk memasak daging adalah di rebus. Begitu juga saat dapat daging kurban segera saya rebus sebagian. Kemudian timbul pertanyaan apa selanjutnya yang bisa dibuat setelah itu?

Soto Mie

Soto Bening

Musim hujan.. ada stock daging kurban. Hmmm.. capcus buat soto bening, coz bosen makan makanan bersantan terus lebaran kemaren.. Dimakan pas hujan, manteeep..

Soto ayam melayu

Soto betawi

Soto Betawi Kuah Susu Santen

Soto kampung Lombok

Pemburu golden opron Orang Lombok suka sekali dengan soto kampung ini karna wangi rempah rempah nya harum di tambahin dengan kelapa sangrai .

Soto betawi anak kos

Resep soto betawi pake bumbu instan. Kalo biasanya kan bikin soto harus siapin bumbu bumbu, ngalusin bumbu, banyak yang males juga kan. Nah kalo pake bumbu instan tinggal tambah santan aja.memang dari segi rasa, wangi sih mungkin ga semantap dan semirip bikin pake bumbu asli. Ya buat pelipur lara aja apalagi buat anak kosan yang kadang males masak ribet. Wkwk