Cara Gampang Membuat Soto daging yang Enak Banget

Dipos pada August 14, 2022

Soto daging

Hari ini saya akan berbagi resep Soto daging yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bosan sama masakan yg biasa.. kangen sama soto Madura yg suka lewat pake gerobak tuuhh... segar dan ringan tanpa bahan yg banyak.. Maaf kan yah, krn saya biasa masak bumbu tidak pakai takaran, msh kira2... warisan ilmu dr nenek yg g pernah pake takar2 (harap maklum)πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ. Tapi alhamdulillah hasil nya enak.. anak2 suka, di makan tidak pakai nasi, mungkin krn masak nya dengan senang hati πŸ₯°πŸ˜‹... Maaf foto2 nya tidak sebagus mommies yg lain ya.. harus banyak belajar 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging:

  1. 250 gram daging rawonan
  2. 4 lembar daun bawang (potong2)
  3. 3 lembar seledri (potong2)
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 batang sereh (geprek)
  6. 1 ruas laos (geprek)
  7. 2 ruas jahe (geprek)
  8. Garam
  9. Gula (sedikiitt aja) atau skip
  10. Bahan bumbu halus
  11. 6 suing bawang merah
  12. 4 suing bawang putih
  13. 1/4 sdt Merica bubuk
  14. sejumput Jinten
  15. 1 sdt ketumbar (sangrai)
  16. 3 biji kemiri (bakar)
  17. 1 ruas kunyit (bakar)
  18. 1 sdt (sedikit aja) Udang rebon/ ebi/ udang basah kecil2
  19. 2 sdm Beras (rendam di air, agar lunak)
  20. Bahan pelengkap
  21. Soun
  22. Toge
  23. Jeruk nipis
  24. Bawang goreng
  25. Kerupuk udang
  26. Bahan sambal
  27. Cabe rawit merah/hijau (selera)
  28. Bawang putih
  29. Garam
  30. Kemiri (bakar)

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging

1
Cuci bersih daging Dan rendam dengan asam Jawa + garam + jeruk nipis (biar tidak Bau amis) biarkan dulu sambil siapkan bahan2 yg lain.
2
Siapkan bumbu2 yg akan di haluskan. Bakar kunyit Dan kemiri sampai matang.. setelah itu halus kan bersama bahan bumbu yg lain nya.
3
Masak daging 250gr dengan air kurleb 2lt + jahe sampai mendidih. Buang buih kotor yg mengendap d atas permukaan... rebus lagi sampai empuk daging nya.
Soto daging - Step 3
4
Siapkan 2 sdm minyak unt menumis, tuang bumbu yg sdh di haluskan.. Masak api kecil, tambah dengan laos daun jeruk sereh. Jika bumbu sdh matang, masukan daun bawang dan seledri yg sdh di potong2. Tumis sampai matang. Tambah kan air kaldu daging, masak sebentar. Tuang kan kedalam panci.
Soto daging - Step 4
Soto daging - Step 4
Soto daging - Step 4
5
Bahan sambal : rebus cabe dan bawang putih sampai mendidih. Tiriskan lalu halus kan bersama kemiri Dan garam. Jika sudah halus, sambal bisa di tumis atau langsung di hidangkan (selera).
Soto daging - Step 5
6
Siap di makan... pelengkap sesuai request krucils sy 😊
Soto daging - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Wah siapa yang ga pingin bisa buat menu yang ada di se-antero Indonesia ini dengan versinya sendiri?! 😁 Versi Soto Ayam kali ini adalah Soto Ayam dengan kuah segar yang bukan keruh, tapi juga bukan bening. Dengan rasa tidak terlalu β€œmedhok”, tapi juga tidak terlalu ringan. Hmmm satu yang pasti Soto Ayam ini gurih dan kesegarannya tidak terbantahkan! Apalagi ditambah dengan pelengkap so’un, suwiran ayam, kering kentang, telur, sambal, dan tidak ketinggalan kerupuk udang membuat Soto Ayam ini menjadi menu Soto Ayam versimu yang menjadi favorit keluarga 😁🀀

Koya soto

Koya soto

Malam malam ak buat koya nyicil karna besok mau buatin suamiku soto lamongan. Hahahahaha. Niat banget yaaa...gapapa yg penting suami senang πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

54. Soto Babat ala Matsu

54. Soto Babat ala Matsu

Bikinan udah lama, kesimpan di memory aje foto step by stepnya. Untuk mengurangi dta memory di Hp, di upload sebentar deh ke cookpad. Soto Babat ala Dapoer Matsu, kalo mau bikin kuah yang gurih bisa di tambahkan santan ya. #cookpadcommunity_banjarmasin

Soto ayam

Soto ayam

Gurih ayam kampung dan manis kaldu udang bercampur jd satu

1 jam
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Satu kata aja untuk Soto Ayam Medan ini: Enakkkkkk pisannnn... Haha 2 kata itu mah ya.. Walaupun bumbunya banyak pakai rempah2, percayalah kalo Soto ini layak di coba. Saya buatnya agak merasa bersalah karena pakai santan. Tapi pas di makan wow.. Ketakutan hilang asal jalan pagi seminggu😁😁. Soto Medan biasa di sajikan dengan perkedel kentang, emping/kerupuk udang. Karena Paksu tidak suka perkedel kentang, jadi saya ngga buat. Kerupuk udang atau empingnya juga skip, pas ngga punya. Jadi ini Soto Medan MinimalisπŸ˜„πŸ˜ O iya ayam bisa di ganti dengan udang. Ini saya tidak pakai ayam kampung. Saya pakai fillet ayam biasa 250 gram aja. Saya kalau buat soto lebih suka pakai fillet. Karena tinggal suwir saja. Untuk kaldunya saya pakai 1 punggung ayam. Tapi resep saya tulis sesuai asli dari Ibu Xanderskithen ya. Source: Xanderskitchen

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Masih ada rebusan daging qurban di freezer, tercetuslah ide membuat soto daging tanpa santan... Seger banget aroma limau nya bikin nambah nasi teeruus πŸ‘©β€πŸ³ #berburucelemekemas #revolusi2019 #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia #masakitusaya #serbasoto

Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya

Pas hawanya lagi dingin dan hujan gerimis, buat yang segar aja , buat soto saja dengan bahan seadanya.

soto semarang

soto semarang

Saya asli semarang.tp tinggal di bandung Hujan2 bgni kngn rsanya mkn soto bening khas semarang... Bikin sndri ok x ya ...cus!

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sudah pernah buat soto beberapa kali, pertama kali buat zaman KKN di Jepara, bagian dapur memang asyik... tapi baru kali ini buat dengan tangan sendiri, bumbuin sendiri tanpa bumbu racikan beli yang rasanya kayak kuah Mie instan... dan Alkhamdulillah berhasil, hasil berguru dari berbagai sumber di youtube dan cookpad, yang sudah saya modivikasi, semoga resep ini bermanfaat..... selamat mencoba... >_<,

Soto Lamongan

Soto Lamongan

kali ini aku bkn soto lamongan dengan resepnya Mbak @susie.agung lebih kaya rempah n wangi krn pake koya... thx Mbak Susie unt resepnya yg mantap... .

Soto ayam pelangi 🌈

Soto ayam pelangi 🌈

Sebenarnya bahan,cara masak dan rasanya kayak soto ayam biasanya,krn dipasar harga kol ungu lg murah,bs dikreasikan supaya lbh menarik dan anak doyan makan sayur πŸ₯°kalau kata anak saya,mommy ini soto rainbow πŸŒˆπŸ˜„ #BancaanOnlineBarengCookpad

6porsi
1jam
Soto Ayam Sedap

Soto Ayam Sedap

Kesukaan keluarga akuu πŸ‘Œ

Soto ayam

Soto ayam

Soto ini salah satu makanan favorit saya, krna rasanya itu bikin seger

10 porsi
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Siang ini enaknya makan yang berkuah yang praktis ya soto kebetulan bahan pelengkap ada di dapur tinggal beli ayam aja diwarung #PejuangGoldenApron3 #MasakBarengUmi

Soto lamongan

Soto lamongan

Ahir2 ini lagi kesengsem sama soto lamongan yang seger binggo.semalem mau beli tapi yang jualan lagi pulkam.beli tempat lain nggak cocok.ahirnya ngotot bikin sendiri aja,langsung dong ya cari di cp terus nyantol di resepnya bunda 'yasmin kitchen' #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #masakitusaya

4 porsi
Tumis Mie instan (rasa soto)

Tumis Mie instan (rasa soto)

makan ini enaknya pas hujan atau setelah bangun tidur siang. oiya untuk tambahan toping spt telur, bakso, sosis, sesuai selera ya. jika ada yg ingin tambah bakso ikan atau jamur atau yg lainnya bisa sj. selamat mencobaa! :)

Soto Daging

Soto Daging

Soto Daging versi saya, seger, gurih, mantap pokoknya moms.. ayook dicoba recook moms.. 😍

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Suka makan soto lamongan di warung makan, dan kali ini pengen bikin sendiri.. Alhamdulillah rasanya mirip yg di cak2 itu tp ini tentu lebih sehat karena non MSG ya πŸ˜€πŸ˜€ #sotolamongan #makanenak

8 porsi
60 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#AhlinyaAyam #SiapRamadan