Bagaimana Menyiapkan Soto ayam ceker yang Sempurna

Dipos pada October 4, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam ceker yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto ayam ceker yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam ceker sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#terimakasihguru #gurukuidolaku Persembahan tuk guru terbaik sepanjang hidupku(hj.suryati) Siapa dia?dia adalah ibuku.perempuan terhebat yg cuma tamat smp(seorang ibu rumah tangga),yg berjuang mendidik kmi hingga sarjana.ayahku seorang guru sd yg meninggal dunia tenggelam dilaut(jasadnya tdk ditemukan).ibuku ketika itu memiliki 3 org anak yg masih kecil (kk ku 7 thn,kk ke 2 (3 thn) dan aku (15 bln) & sedang hamil 4 bln(adikku).dgn mengerahkan segala tenaga ibuku berjuang menghidupi kmi.pesan terbaik ibuku "ayo berusaha,tuhan bersama kita,jgn mengeluh,jgn meminta minta". Alhamdulillah semua terlewati dgn berbagai mcm kisah dan rasa.Dan krna keinginan ibu anaknya harus ada yg jd guru spt ayahku.maka 2 anaknya menjadi guru. Salah satunya aku.aku adalah guru."selamat hari guru".maaf udh mirip cerpen.tp ini kisah nyata😄😊.ini soto favorite ibuku(single parent) terhebat...soto dengan kumpulan rasa,gurih,asem,asin,pedas,manis.mirip seperti rasa dikehidupan kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ceker:

1/2 ekor ayam
1/2 kg ceker
3 keping bihun jagung(cuci,rendam,tiriskan airnya)
1 ons kacang tanah (goreng)
2 sdm bawang merah
1 sdm bawang putih
1 sdm jahe
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdm kemiri
1/2 sdm kunyit
1 sdt merica
1 ruas jari laos (geprek)
Cengkeh, kapulaga, kayu manis, pala
Serai, daun kunyit, daun jeruk, daun salam
Garam, royco, gula,
Tomat, daun seledri, bawang prai (potong/rajang)
Cabe rawit (rebus,haluskan), jeruk, bawang goreng
Air
Minyak
Taoge (seduh air panas)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ceker

Rebus ayam dan ceker dgn 2 liter air.ketika ayamnya mengapung.angkat(lumuri kunyit dan royco).goreng ayam(suir2)

Tumis bumbu halus(bawang merah,putih,jahe,ketumbar,kemiri,kunyit,merica) hingga harum,tambahkan garam,royco dan gula.aduk tambahkan cengkeh,kapulaga,kayu manis,pala,laos.masukkan serai daun kunyit daun salam daun jeruk.aduk2 lalu tuang ke air rebusan ceker.masak hingga ceker empuk.tambahkan daun prai sebagian seledri dan tomat.test rasa

Masukkan kemangkok saji. Bihun jagung,tauge,ayam suir,kacang goreng,bawang goreng,seledri.sirami dengan kuah soto jgn lupa cekernya ya.tambahkan perasan jeruk.cabe rawit giling.santap dgn tambahan kecap,saos tomat.selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam sederhana

Request sang suami.. Drpd beli di luar mending buat drmh, makan bisa berulang ulang x 😆

Soto ayam santan

Soto Ayam Lamongan

Masakin murid yang lagi geruduk kerumah rame". 😅

15 porsi

Soto Tulang Ayam

Lagi senang2nya sama tulang ayam. Resep ini terinspirasi dari resepnya mba Isma. Hanya saja saya modif dikit dan saya tulis ulang dengan bahasa saya sendiri. Maaf ya, penyakit malas nulis lgi kambuh, bahkan ngambil foto pun ogah2an, ini foto saya ambil besoknya pas detik2 sotonya mau abis, hihi... Yuk dicoba jg mom :) #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto ayam

Hari Minggu enak nya makan soto

Soto ayam

Soto ayam+wortel

Ga punya cerita apa2 sih..cm lagi pengen aja soto ayam pake wortel..oh ya aku jg lupa untuk fotoin step2 nya hehe...mantap lho bunda apa lagi kl pake sambal wahh..seger deh..yuk ikutan..

Soto Ayam Ala Cak Har

Resep soto ini merupakan resep dari teman kantor yang hobi masak juga (saya agak modifikasi sedikit). Masakan ini bisa pake santan bisa juga tidak, tergantung selera. Resep yg pake santan sudah pernah disajikan pas lebaran tahun lalu, nah baru-baru ini coba tanpa santan. Hal ini berhubung ibu kena gagal ginjal, jadinya segala yang berbau kelapa harus disingkirkan. Tapi rasa dan tampilan sama-sama enak.. Hehe 😇😁

6 porsi

Soto Ayam tauto(tauco)simple

Ini resep nyontek punya mb #Amalia d Shabrina..cuma aku modif tambahin tauco..maklum orang pekalongan jd khas dg tauco😂

Soto Bubur Ayam

Niatnya pingin bikin bubur ayam, tapi dirumah ada kerupuk udang, jeruk nipis, dan seledri kebablasan jadi soto ayam deh.. padahal sudah bikin buburnya. Gak papa yang penting kenyang. Hehe..

2-3 porsi

Soto ayam Kampung ala aku

Dari kemarin pengen aja gitu makan soto ayam Kampung, bawaan Dede bayi kali ya😊😘

Soto ayam #BikinRamadanBerkesan

soto ayam biasanya ada di salah satu menu saat ramadhan karna selalu pengen yang seger2 saat berbuka,, semoga bisa menginspirasi #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam Lamongan

gara2 si batita diajak makan soto kok lahap, pas gtm dikasi soto malah doyan. pas dibuatin soto ini lgsg makan banyak bgt 😍

5-6 porsi

Soto ayam #pekaninspirasi

Selalu suka dg resep mbak Fitri Sasmaya ini. Sarat bumbu menghasilkan rasa yang sempurna. Kali ini saya hidangkan lengkap dg bahan pelengkapnya #sotoayam #sotolingga