Bagaimana membuat Soto Ayam Gurih yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Gurih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Gurih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Gurih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Gurih memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Gurih:
- 1 kg ayam
- 3 liter air atau sesuai selera
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 iris lengkuas masing-masing ketebalan 1.5 cm, geprek
- secukupnya santan (saya pakai 2-3 bungkus kecil Sun Kara)
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu atau sesuai selera
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 2 siung besar bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 telunjuk kunyit
- pelengkap :
- sohun (saya pakai cap mangkok sumpit), rebus sebentar, tiriskan
- tauge, rebus kurang lebih 1 menit, tiriskan
- kol, iris tipis dan direbus sebentar, tiriskan
- daun bawang, iris tipis
- seledri, iris tipis
- bawang goreng
- jeruk nipis
- kecap
