Bagaimana Menyiapkan 514. Soto Kutai yang Enak

Dipos pada August 2, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 514. Soto Kutai yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 514. Soto Kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 514. Soto Kutai, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 514. Soto Kutai di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 514. Soto Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 514. Soto Kutai memakai 44 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MasyaAllah kemarin cerita soto khas daerah KalTim Tanya-tanya teh Opi ternyata ada ya soto Kutai Tapi di CP belum ada Alhasil tanya temen Kaltim, ehhh ternyata ada yang tahu Akhirnya minta tolong deh buatin soto kutainya Biar bisa buat juga Dan taraaa... Makasih ya mbak icha udah mau ditanyain dan rela buat resepnya pula Eh rela juga digangguin pas masak ni soto tadi siang Rasanya unik ya Sayangnya sambal ati ampelanya skip, ganti sambal kulit ayam Dan karena ada tulangan ayam masih sisa di kulkas, alhasil cemplungin juga tapi telat fotonya Jadi di step masih sedikit ayamnya😅 Oya di Kutai nih kalau makan pakai lontong namanya SOTO Kalau makan pakai nasi namanya SOP Next buat sopnya hehhe Oya ini saya buat 1/2 resep dan sedikit modifikasi Lebih baik cek resep asli Cek resep asli👇 https://cookpad.com/id/resep/14778925-soto-kutai?invite_token=Q1MC9qDBdksRzgaDoRSESP9V&shared_at=1616664993 Terimakasih mbak icha, alhamdulillah dapat ilmu menu baru nih Source Mamaraffiyya #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 514. Soto Kutai:

6 potong ayam
50 gr tulangan ayam
1/4 siung bawang bombay, iris
Minyak goreng
Keripik Kentang
2 buah kentang, iris tipis
Minyak goreng
Bumbu Halus
3 butir kemiri sangrai
8 siung bawang merah (ukuran kecil)
5 siung bawang putih (ukuran kecil)
1/2 sdt ketumbar bubuk (asli bijiannya)
1/4 sdt Pala bubuk (asli buah pala)
1/4 sdt merica bubuk (asli bijiannya)
2 cm Kunyit bakar (asli kunyit bubuk)
Bumbu Cemplung
3 lembar daun jeruk
2 serai geprek
1,5 bunga lawang
2 cm kayu manis
2 buah kapulaga
3 buah cengkeh
Rebusan 1
800 ml air
2 lembar salam ukuran kecil
Rebusan 2 (Kuah Soto)
1,5 liter air
Bumbu halus yang sudah ditumis
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, iris tipis, goreng
Pelengkap
Lontong nasi
Sambal goreng ati ampela (me: kulit ayam)
Soun, rendam air panas
Bawang goreng
Telur rebus, diiris
Seledri
Keripik kentang
Jeruk nipis
Kecap manis
Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat 514. Soto Kutai

Siapkan kentang yang sudah diiris tipis (potong kentang jadi 6 bagian, atau sesuka hati boleh, kemudian iris tipis) Goreng hingga kering, sisihkan

Rebus ayam yang sudah dicuci bersih dengan rebusan 1 (daun salam+air) Tunggu hingga berbusa, kemudian buang busa kotornya Kemudian tambahkan air rebusan 2, rebus lagi lalu buang daun salamnya

Haluskan bumbu dan siapkan bumbu cemplung

Tumis bawang bombay hingga harum Masukan bumbu halus bersama serai geprek dan daun jeruk. Beri sedikit air Tunggu hingga matang Lalu masukkan ke kuah rebusan 2

Beri bumbu cemplung, gula pasir, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa Tunggu hingga mendidih dan ayam empuk Ambil ayam (ini saya hanya ambil 1 potong ya)

Kemudian goreng sebentar, angkat, tiriskan Suwir-suwir Sisihkan

Asli (tulangan ayam goreng dimasukkan lagi, lalu direbus lagi kuah sotonya saya tidak hehe) Nah setelah kuah mendidih dan rasa sudah pas Masukkan daun bawang yang sudah diiris dan bawang putih goreng Matikan api

Tata lontong di mangkuk Beri soun (oya asli seledri diiris tipis, kemudian campur di soun aduk rata, punya saya selederinya tinggal dikit dan kering pula, jadi ditabur saja) Beri ayam suwir, kentang goreng, daun seledri

Beri telur rebus yang sudah diiris, kuah soto, sambal goreng kulit ayam, bawang goreng Beri kucuran air jeruk nipis Siap disajikan bersama kecap asin dan manis Selamat mencoba💜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto tauco tegal

Ada berbagai macam jenis soto di indonesia...salah satunya soto tauco yg lebih familiar di lidah masyarakat kota tegal maupun kota pekalongan...kali ini saya akan berbagi resep soto tauco..insyAllah cocok untuk moms semua...😘

Soto Daging Kuah Bening Ala Ala

Semacam ngidam soto daging bikinan mama.. Setelah telpon nanyain resep akhirnya eksekusi sendiri.. Alhamdulillah rasanya miriip dan enak seperti buatan mama:))

4 porsi

28.Soto Daging Madura

Makanan berkuah yang satu ini nikmat untuk disantap di segala waktu Untuk sarapan ok ,untuk makan siang apa lagi ok banget,kalau untuk makan malam masih ok juga.hhh..irit tenaga ya bu.enak kok seger dan mahteh,resepnya mbk Diandara. Cepet bikin yuuukk. Bismillah.

Soto Betawi Ny Liem

Soto betawi ini resepnya saya ambil dari buku Menu 1 Bulan Ny Liem . Bedanya, saya nggak pakai pelengkap seperti acar, emping dan kentang, karena nggak ada di kulkas 😂 . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto daging madura

4 porsi

Soto babat

Soto madura

Wah pagi ini kita sudah diguyur hujan. Pengen makan yang panas & berkuah . Bikin soto kayaknya enak nih.

5 porsi

15-20 menit

Soto tangkar

Bismillah Bingung mau masak apa kemarin tuuuh..😥 dan teringat punya simpenan resep belum di share udah ngendap berapa tahun di draf ?😄*lebay tapi emang bener dah dari taun kapan sampe lupa yowes akhire eksekusi dan Alhamdulillah pada suka plus di tambahi acar e Masya Allah si bapak tambo 2x😍😆 seneng kalo masak terus pada abis maemnya itu rasanya kayaaa...aaapa yaa ? 🤔 Happy deh pokoke Ndak bisa di bilang 😄 *Fyi : untuk perebusan daging karena panci saya kecil maka ketika daging belum empuk dan airnya menyusut banyak saya tambahkan air mendidih untuk merebus agar suhu tetap stabil #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #denisdapoer

6 orang

2 jam 30 menit

Soto Betawi

Favorite smuaa dirumah.. Memang bumbu terbilang macem macem tp worth it bau rempah segar pastikan ada emping dan perasan jeruk limau itu sdh spt khasnya soto betawi buat kami.. Pake susu atau santan sama saja enak.. Jd saya suka ganti2 atau saya campur.. Dan isian jg ga hrs daging digoreng.. Kdg pake saja yg ada dirumah di"daur ulang" 😅 spt daging semur saya goreng utk jadikan isian.. Atau hanya daging baru yg saya rebus smp empuk.. Bagi saya kuahnya yg pntg..😅 Sekali buat ini pasti akan nagih..

Soto kuning ala Me

Sudah lama rasanya ga masak Soto. Akhir-akhir ini lagi geranjingan tekwan jadi menu ini selalu tertunda. Gegara kemarin lihat si Adek doyan banget makan Soto ceker (beli), jadi dari malam tadi sudah diniatkan akan ke pasar untuk berburu bahan-bahan Soto. Walaupun sudah dipikirin dari malam, tetep Ana Ada bahan Dan bumbu yang kelupaan kebeli di pasar. Di skip ga pake ketumbar dan ga ada sayuran semacam kol atau tauge, gegara emaknya lupita. Walaupun bumbu Dan bahan ga lengkap, tapi adek dan Kakak bolak-balik makan terus. Senang rasanya kalo anak-anak makan dengan lahap Dan bolak-balik nambah. Jadi semangat masak deh. Cuss di recook...

SOTO HATI PANTURA 1

Soto kaldu udang, buat sarapan pagi. Segar buat membangkitkan semangat pagi, ditambah hati ayam yang mengundang selera. Tapi jangan khawatir zat yang menyebabkan gangguan kesehatan dari jeroan ayam ini sudah dikurangi, sehingga aman dimakan.

5 porsi

30 menit

Soto betawi

Soto betawi merupakan makanan favorit suami dan anak anak. biar tambah semangat saya masak soto betawi. #SeninSemangat #Cookpadcomunity

Soto Kutai

Ternyata Kaltim punya soto khas juga yaitu soto kutai.Nah,ndak mau ketinggalan donk coba recook,sekalian juga coba gimana sih rasanya. Ternyata nyaman banar, cocok dilidah keluarga kami. Recook resep #mamarafiyya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto