Hari ini saya akan berbagi resep Soto Bangkong ala Semarang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Bangkong ala Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bangkong ala Semarang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Bangkong ala Semarang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bangkong ala Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bangkong ala Semarang memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto Bangkong adalah salah satu masakan legendaris kota Semarang. Bangkong dalam bahasa Jawa artinya kodok,,tapi ini bukan berarti soto kodok ya...😁😁😁 Dinamakan soto Bangkong karena letaknya yg dekat dengan perempatan Bangkong, Semarang. #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_Batam #SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bangkong ala Semarang:
- 1/2 kg daging ayam
- 1 buah jeruk nipis (peras)
- 2 btg serai (geprek)
- 2 lmbr daun salam
- 4 lmbr daun jeruk
- 2 ruas laos (geprek)
- 1 btg daun bawang (potong2)
- 1500 ml air putih
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Garam & penyedap rasa
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 biji kemiri
- Bahan tambahan :
- Suhun (rendam air sampai lembut & tiriskan)
- Bawang goreng
- Kol (iris tipis)
- Tomat (potong2)
- Toge
- Daun seledri (potong halus)
- Telur rebus (kupas & belah 2)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Bangkong ala Semarang








