Bagaimana Membuat Soto ceker ayam lamongan yang Enak Banget

Dipos pada October 12, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ceker ayam lamongan yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto ceker ayam lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ceker ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ceker ayam lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ayam lamongan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker ayam lamongan:

1/4 ceker ayam
Kol, tauge, sahun, daun bawang, tomat, bawang goreng
Bumbu yang di haluskan :
6 siung Bawang putih
4 siung Bawang merah
1 ruas kunyit
seujung jari Jahe
seujung jari Lengkuas
2 butir kemiri
1/2 sdt lada
1/2 sdt ketumbar
1 sdm garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt gula pasir
Daun salam, daun jeruk, sereh. (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker ayam lamongan

Rebus ceker hingga empuk

Rendam sohun, tauge dan kol pada air panas. Tiriskan.

Tumis bumbu halus, masukan bumbu yang digeprek. Masak hingga matang dan harum.

Masak air hingga mendidih, tuang bumbu yang sudah ditumis. Masukan ceker, Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir. Cek rasa

Siapkan bahan yang sudah di siram air panas pada mangkuk. Sohun, kol, tauge, tomat, daun bawang, tambahkan kuah soto dan ceker. Beri sedikit kecap (optional) dan taburan bawang goreng. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam betawi (pakai santan +susu)

Dibiak, daging itu beku semua. Belum pinter juga milih daging jd ga pernah beli daging disini. Tp ko kangen ya sm soto betawi yg saya suka makan di kantor dulu. Cari2 resep yg pake ayam aja jdnya hehe. Krna pake kaldu ayam, utk rasa enak tp berbeda sih ya klo pk kaldu daging memang. Tp ini cukup ko utk memuaskan keinginan makan soto betawi. Hehe.. Saya pake panci ukuran 1 liter ya.

Soto Ceker Ayam

Pengen nyoba makan ceker, tp selalu maju mundur, takut makan kaki, kok kayaknya serem 😂😂😂 Habis nyoba resepnya mb VY, ehhh malah ketagihan 🙈 Kalau mau makan ceker tuh enaknya pas waktunya luang, soalnya ngerikitin satu², kecil² pula 😂 Harus sabaaar 😆 #5resepterbaruku #resolusi2019 #komunitaspader Source : dapurVY

Soto Ayam Semarang

Ketika Paksu kerja di Semarang, kami sering makan soto Semarang. Ini edisi kangen makanan Semarang. Resepnya liat dari berbagai sumber. Kemudian di rangkum dan disesuaikan dengan selera dapur kami. Ciri khas soto ayam Semarang adalah kuahnya yang bening. Makanya pakai kunyitnya sedikit aja. Kalo pakai yg bubuk 1/2 sdt cukup. Kalo pakai yg fresh 1 cm aja dan jgn ikut di uleg. Di geprek aja. Saya pakai punggung ayam untuk kaldu kuahnya. Dan ayam fillet untuk suwirannya. Silahkan kalo mau pakai sayap/dada/paha ayam. Sesuai selera aja.

4 porsi

Soto ayam

Ayam kampung krispy(oat) sisa soto

Punya sisa soto..ada ayam 2 potong msh bulet let..anakku lg gak mau makan ayamnya..maunya kuahnya aja..jadilah ada sisa ayam Sy olah jg goreng crispy aja pake oat sisa..sy jadikan lau pendamping makan nasi gurih

Soto Ayam

Anak aku kalo suruh minum kaldu nga mau, jadi diakalin jadi soto aja kaldu nya, kan keminum juga (tips no 1). 😀 tips no 2 : jangan buang bumbu sisa ayam ungkep, manfaatin untuk dijadiin soto, tinggal tambah beberapa bumbu pelengkap dan penyedap aja (edisi hemat + males). 😂😂 Emak emak kan harus banyak ngakal, bener nga ?

Soto Ayam Medan

Hampir setahun merantau ikut suami ke tanah Jawa, hampir setiap hari rindu masakan kampung halaman. Nah, kemaren sempat beli buku resep Mega Best Seller nya cici Junita @Xander's Kitchen (Home Cooking ala xander's kitchen) Kebetulan di buku nya ada resep Soto Ayam Medan, langsung deh cussss disiapin bahan-bahan nya, dan alhamdulillah, hasilnya enakkkk banget, wangi rempahnya persis kaya' rasa soto di Kampung Halaman 😆 #cookingforhusband

Soto ayam #1

Baru kali ini nyoba masak soto ga pake bumbu instan😁 Nekat aja penasaran sih Pake resep idola punya ci @xanderskitchen yg slalu cucok sama lidah org rumah Tapi ini ayamnya saya ga pake ayam utuh disuwir tapi saya potong2 kaya bikin kare gitu deh #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

219.Soto Ayam Lamongan *(koya& Ebi)

Masih penasaran dengan soto Ayam lamongan Jika ditambah koya..ternyata..👍👍 Sdh pernah bikin soto ayam lamongan tanpa koya.dan ebi..kali ini bikin dengan koya..dan ebi Alhamdulilah sdh tdk penasaran lagi karena sudah bisa bikin sendiri soto khas lamongan ini #Masakditahunbaru #Tantangantahunbaru #Cookpadcommunity_bekasi #Clovercookinglover Bismilah,...

Soto Ayam Medan

Senang banget akhirnya bisa masak sendiri Soto yang enak 😂😂 Kuahnya itu loh kalo kata orang sini "Lonaks" banget hehehe. Trus kata Zawji lebih enak daripada beli. Jadi dobeeeel deh happynya 😍❤ Resep dari Ci Xanders, tapi aku share resep aslinya aja biar inget. Sebenarnya aku bikin dah gak pake takaran lagi bumbunya, soalnya bikinnya sepanci gwedeeee wkwkwk. Makin banyak bumbunya, makin enak. Trus opsional lain supaya kuahnya makin kental, pas ngehalusin bumbu bisa tambahkan telur rebus atau bawang bombay. Ini opsional ya, resep aslinya ada dibawah. Selamat mencoba, buns!