Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Semarang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Semarang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Semarang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Semarang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ketika Paksu kerja di Semarang, kami sering makan soto Semarang. Ini edisi kangen makanan Semarang. Resepnya liat dari berbagai sumber. Kemudian di rangkum dan disesuaikan dengan selera dapur kami. Ciri khas soto ayam Semarang adalah kuahnya yang bening. Makanya pakai kunyitnya sedikit aja. Kalo pakai yg bubuk 1/2 sdt cukup. Kalo pakai yg fresh 1 cm aja dan jgn ikut di uleg. Di geprek aja. Saya pakai punggung ayam untuk kaldu kuahnya. Dan ayam fillet untuk suwirannya. Silahkan kalo mau pakai sayap/dada/paha ayam. Sesuai selera aja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Semarang:
- 250 gram fillet ayam, potong 3 bagian
- 250 gram punggung ayam untuk kaldu, potong2
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih,
- 1 sdt ketumbar
- 6 butir kemiri
- Bahan pelengkap:
- 3 lembar daun salam
- 2 buah sereh, ambil putihnya geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 cm kunyit, geprek
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk
- 2,5 liter air
- Pelengkap soto:
- Sambel rawit
- 1 bungkus soun, seduh air panas sebentar
- 4 genggam tauge, seduh air panas sebentar
- Jeruk nipis, potong2
- Irisan daun bawang seledri
- Irisan bawang putih goreng
- Tempe goreng
- Kecap manis
- 2 Telur rebus belah 2
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Semarang
