Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Enak

Dipos pada September 8, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 60 menit..

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan paling wajib kalau pulang ke kampung halaman. Menu favourite keluarga. Saya lebih suka soto ayam kampung dengan kuah bening, daripada yang bersantan. Semua kembali ke selera ya Mom..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 8 potong ayam kampung
  2. 2 batang sereh
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 cm jahe geprek
  6. 1 cm lengkuas geprek
  7. Secukupnya air
  8. Kaldu bubuk
  9. Bumbu uleg :
  10. 6 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 cm kunyit
  13. Sejumput merica
  14. 6 butir kemiri sangrai
  15. Secukupnya garam
  16. Bahan untuk taburan :
  17. 1/4 kol
  18. 100 gram taoge
  19. Daun bawang dan seledri
  20. Jeruk nipis
  21. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih ayam lalu rebus hingga empuk.
2
Tumis bumbu uleg hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas.
3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam. Masak hingga matang. Tambahkan kaldu bubuk. Tes rasa.
4
Rebus sebentar toge dan kol. Angkat. Kalau lebih suka mentah, bisa di skip untuk merebusnya.
5
Sajikan dengan bahan taburannya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Beberapa waktu lalu pas lagi liatin timeline cookpad tetiba ada postingan resep soto ayam dari mbak riska dwi a, entah kenapa langsung kesengsem dan ini sudah recook kedua kalinya. Yg pertama ga sempet foto keburu laper.hohoho. rasanya enakk lohh, ayamnya ga berasa amis sama sekali. Must try it pokoknya!!thank you mbak riska.. #kisahkasihcookpad

Soto Ayam + Ceker

Soto Ayam + Ceker

Hujan turun setiap hari akhirnya mutusin masak yang berkuah hangat dan pedas selesai maem badan jadi hangat πŸ˜‹ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

2 3 cm
Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam)

Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam)

Bismillah..Alhamdulillah akhirnya bisa balik lagi ke dapur setelah sekian lama absen. Kali ini masaknya msh menyesuaikan dengan kondisi badan dan kondisi isi kulkas..😁. Resep ini sdh prnh tayang di cp, dan Alhamdulillah sdh di recook oleh sobat2 cp, tapi dengan bahan utamanya daging sapi. Kali ini di upload yg versi daging ayam. Masya Allah..Bapak sama anak makan lahap..Alhamdulillah..πŸ˜πŸ˜‡

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini soto ayam legendaris paling favorit di rumah πŸ˜†πŸ˜† .. Di banding yg kuah santan, di rmh lbh suka yg kuah bening / kuah kuning kyk gini .. Dan percaya gk percaya, kuahnya itu makin enak kalo di masak satu hari sebelumnya atau semakin lama di masak / di hangatkan jd tmbh lbh sedeeep rasanya 😁😁 .. Oiya, ayamnya aku ungkep dulu pakai bumbu ungkep.. Biar tmbh gurih dan sedap ayamnya .. Kalau resep ini hnya pakai ayam aja.. Tp bisa jg di ganti dngn daging, kikil, atau babat .. Yuk di intip resepnya πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto Ayam Kampung Sederhana

Soto Ayam Kampung Sederhana

Masak soto ayam kampung dengan bumbu serba diiris dan langsung cemplung-cemplung aja deh..serba cepet, ngirit tenaga..πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… memanfaatkan beberapa potong ayam kampung rebus dan kaldu ayam kampung yang ada di dalem kulkas..uprek di dapur sebentar dan alhamdulillah ready soto ayam kampung sederhana ala-ala bundanya icha..menu makan siang hari ini syeger abisss...πŸ˜„πŸ‘

Soto ayam & ceker (khas lamongan)

Soto ayam & ceker (khas lamongan)

(35) Cuaca siang hari yg sangat panas paling cocok makan makanan yg berkuah seger.. Soto ayam contohnyaπŸ˜‹πŸ˜‹dan ini adalah salah satu makanan khas kota lamongan tercinta β™₯β™₯

Soto Ayam

Soto Ayam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 lahap.a anak.ku makan hari ini, bahagia sekali rasa.a kalau liat anak makan.a lahap.. 2 piring penuh masuk perut πŸ˜ƒπŸ˜Š

Soto ayam Source : ayudiahrespati

Soto ayam Source : ayudiahrespati

Resepnya sy modif dikit☺️

Soto ayam (tanpa santan)

Soto ayam (tanpa santan)

Pagi pagi pengen makan yang seger seger, yuk cus masak soto sajaa cekidot

1-2 porsi
Soto ayam semarang

Soto ayam semarang

Dua hari ini hujan turun dr pagi hari, pengen masak yg anget" seger pedes#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Soto Ayam || Recook Xanderskitchen

Soto Ayam || Recook Xanderskitchen

Biasanya bikin soto ayam pakai bumbu instan ditambah bumbu pelengkap aja, tapi kemarin buka IG nemu resep Ci Jun kok gampang yaa. Jadi nyoba bikin deh. Saya bikinnya pakai ayam broiler, kalau resep Ci Jun pakai ayam kampung. Ada beberapa langkah memasak yang saya modifikasi dari resep asli.

4 porsi
45 menit
Soto ayam kuning DEBM

Soto ayam kuning DEBM

DEBM merupakan diet rendah karbo tinggi lemak/protein DEBM Mengurnagi karbo sehingga dalam keadaan rendah karbo, tubuh mulai menggunakan lemak sbagai bahan bakar, KArbo2 yang perlu dihilangkan adalah : Nasi., mie, gule, kentang, ubi, buah2an (buah hanya boleh alpukat), singkong pun pantang dan tahu tempe juga pantang Ga boleh makan nasi ya pak ? BUkan hanya nasi tetapi juga jenis karbo yang dipantang , antar alain : Pantang = Kentang, mie, gula, tepung, olahan tepung, ubi, singkong, beras merah, beras hitam, beras ketan BUah yang dipantang = MAngga, pepaya, pisang, semangka, melon, dll (hampir semua bah PANTANG !!!) BUah yang boleh banyak : Alpukat BUah yang boleh Sedikit : Apel, pir, strawberry, jambu air Karbo yang boleh banyak : BUncis, wortel, rebung, sayuran daun, lobak

Soto iga ples ayam suwir kwali, cilacapan

Soto iga ples ayam suwir kwali, cilacapan

rinduuu kampung halaman ^ cilacap ^ apalagi musim hujan mendukung sekali kalau bikin yg panas2 .. apalagi sdh lama nggak bikin soto ala2 cilacap heeee.. pas libur cuusss ke pasar deehhh belanja bahan2 soto πŸ˜ŠπŸ˜‹πŸ˜Ž

Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan

Beli bumbu di tukang giling bumbu halus. Tinggal ditumis. Praktis dan enakk.. 😊

Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

Dulu waktu hamil si Rasya, bontotku, si Ayah sempat nganggur sampai 6 bulan. Saking minimnya pemasukan, menu makan kami tak jauh2 dari mie instan + nasi, atau nasgor polos tanpa telur. Di saat2 seperti itu sbg seorg bumil, pengen sekedar makan soto saja sepertinya adalah sebuah ketidakmungkinanπŸ˜€πŸ˜€ Alhamdulillah akhirnya si Ayah dpt pekerjaan lagi, dan menu soto inilah yg pertama x aku masak, ketika gajian pertama tibaπŸ˜€πŸ˜€. Aduhaiyy rasanya seperti makanan surga buatku (lebay sumpahπŸ˜€) Sekarang Rasya-ku sdh berusia 5 tahun, dan Soto ini malah jadi salah satu menu daganganku sehari2 di sekitar rumah. Alhamdulillah, Terimakasih atas rizkiMu ya Allah 😊😊 #bringbackmemories

10 porsi
Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Kenapa bisa simpel? Soalnya bumbu kuning sudah dibuat tinggal cemplungin ke ayam yang sudah direbus. Resep bumbu kuning d postingan berikutnya.