Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Enak

Dipos pada October 14, 2020

Soto Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semalem ngobrol sama suami, bingung menentukan menu untuk hari ini, mau bikin sop ayam atau soto ayam, akhirnya terpilihlah soto ayam. Uda lama juga ga makan soto ayam. Makan soto ayam sama pendampingnya tempe mendoan pake krupuk. Sedeeep... #RabuBaru #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #cookpadcommunity_serang #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #sotoayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 500 gr ayam (dipotong sesuai selera)
  2. 2 liter air
  3. 1 batang seledri tanpa dipotong-potong
  4. 1 batang daun bawang tanpa di potong
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk dirobek-robek
  7. 1 batang sereh digeprek
  8. 3-4 buah cengkeh
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya lada putih bubuk
  12. Secukupnya kaldu bubuk
  13. Secukupnya minyak sayur untuk menumis bumbu halus
  14. Bumbu halus :
  15. 6 siung bawang putih
  16. 5 butir kemiri sangrai
  17. 1 ruas kunyit
  18. 3 cm jahe
  19. 1/4-1/2 sdt pala bubuk (disesuaikan dg selera)
  20. Bahan isian pelengkap:
  21. Secukupnya kubis diiris-iris lalu direbus sebentar saja
  22. Secukupnya bihun (direbus/direndam air panas terlebih dahulu)
  23. Secukupnya tomat dipotong sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam panci. Masukkan juga 2 liter air, 1 batang seledri, 1 batang daun bawang, daun salam, daun jeruk dan sereh. Rebus dengan api kecil hingga daging ayam empuk.
2
Tumis bumbu halus hingga harum.
3
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Masukkan juga cengkeh.
4
Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan dahulu sebentar agar rasa bumbu lebih menyatu. Koreksi rasa.
Soto Ayam - Step 4
5
Kalau rasa sudah pas, matikan api. Ambil ayamnya. Goreng ayam asal kering saja. Setelah digoreng, kemudian tunggu ayam dingin lalu disuir-suir.
Soto Ayam - Step 5
6
Penyajian : Taruh dalam mangkok secukupnya irisan kubis, secukupnya bihun, secukupnya irisan tomat dan suiran daging ayam. Tambahkan kuah soto. Bisa juga ditambahkan potongan seledri. Siap sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Kesukaan saya soto ayam kayak gini. Tambah enak ditambah koya. Saya skip karna stock gak ada 😁

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto paling enak kalo topingnya ceker bundaaa

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Ceritanya pas libur nyepi kemarin libur kerja, jadi ya saya sempatkan untuk eksplore resep. Saya coba soto kuah santan, karena basically saya lebih suka soto berkuah kental ketimbang yang bening. Di daerah saya juga jarang sekali penjual soto kuah santan. Jadilah soto ayam kuah santan.

1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Ibu saya asli Medan dan dari dulu ibu saya kalo masak soto mesti pakai santan (khas Medan). Tapi pas kami pindah ke Jawa (2002), kuah sotonya berbeda. Dan tiba-tiba saya kangen makan soto Medan lagi. Alhamdulillah nemu resep dari ci Xander dan saya modifikasi sedikit resep nya. Berhubung lagi nggak ada santan, saya ganti pakai susu full cream. Rasanya nggak kalah enak lhoo. Anak saya yang 1 tahun suka, sampe-sampe kuahnya diminum sama dia. Hmmm..yummy.. 😊 Selamat mencoba!

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Masak soto sendiri krn msh trauma pas beli soto, pas pula liat abangnya nuang penyedap banyak bgt ke panci sotonya.

1jam 30menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Klo saya ayam nya gak di goreng, dibiarkan matang beserta kuah sotonya, togenya gk pake toge yg kecil2 pakenya toge biasa.

Soto ayam medan

Soto ayam medan

Semoga suka dengan resepnya 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Soto Ayam ala Nyonya Ana

Soto Ayam ala Nyonya Ana

#5reseppertamaku

10 porsi
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Tadinya mau dikumplitin pake kerupuk,sambel,bawang goreng, eh taunya ada kecelakaan kecil didapur. Jadi aja ga bisa foto step ga bisa goreng2 dan ulek bumbu juga ga halus,dibantuin suami potong kol dan daun bawang,asal rampung buat sarapan suami dan anak. Ah sudahlah walopun asal tapi seger apalagi dikasih perasan jeruk nipis..syedep.. Source blog diahdidi #Dikuahinbiarsyedep#pekaninspirasi#cookpadcommunity#dapurayoe#diahayu_ap

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Biasanya kalo nyoto tuh dipakein santan sama ayah. Sekali nih, nyoto dibening, enak juga alhamdulillah. Tp lebih enak kalo si soto ini dipakein koya sih... Berhubung ga punya dan mager bikin koya, di skip deh si koya. Hehe.

Soto Ceker Ayam 🐣 + Sambel Korek

Soto Ceker Ayam 🐣 + Sambel Korek

ceritanya suami request yang anget-anget seger, soto ceker paling pas laah ya..

2 porsi
60 menit
Soto ayam dadakan

Soto ayam dadakan

semalam paksu pulang kerja dengan teman nya dan sampai rumah belum makan dan suruh saya masak apa yang ada aja dan saya pun pagi ngak belanja ada nya ayam daun seledri dan daun bawang untung ada jeruk nipis juga ya bikin soto tanpa sayur tauge dan kubis untung tamu nya suka dan bilang enak jadi gr nih yang masak

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Fish chiken suwir

Soto Fish chiken suwir

Mau masak kuah santan jadi.a rasa soto 😁

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Menu buka puasa hari pertama

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam

#5resepterbaruku

Soto betawi ayam

Soto betawi ayam

Karna tidak suka pake jeroan atau sengkel jadi saya ganti dengan ayam,kalaupun suka bisa di gnti juga sesuai selera.