Bagaimana membuat Soto betawi ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto betawi ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karna tidak suka pake jeroan atau sengkel jadi saya ganti dengan ayam,kalaupun suka bisa di gnti juga sesuai selera.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi ayam:
- 1 ekor ayam,rebus hingga empuk,suwir2 dagingnya
- 2 1/2 liter Santan encer
- 1/2 liter Santan kental
- 2 lembar daun jeruk
- 1 kayu manis
- Kuah kaldu dari rebusan ayam
- secukupnya Garam
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh jinten
- 5 buah cabe merah besar,buang isi
- 1 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok teh lada putih
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- pelengkap:
- 4 buah kentang,kupas,iris seperti keripik,goreng matang
- Daun bawang
- Tomat
- Emping
- Jeruk limo
- Bawang goreng
