Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi (soto daging kuah santan) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto betawi (soto daging kuah santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi (soto daging kuah santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi (soto daging kuah santan) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi (soto daging kuah santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi (soto daging kuah santan) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi (soto daging kuah santan):
- 1/4 Daging sapi (agak lebih dikit)
- Bumbu halus
- 8 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1 1/2 kemiri sangrai
- 1 1/2 cm lengkuas
- 1 1/2 cm jahe
- 1 1/2 sendok teh jinten
- Bumbu lain
- 8 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas di geprek
- 3 cm jahe di geprek
- 2 stengah saset lada bubuk
- 200 ml santan kental
- 500 ml santan cair
- 200 ml air kaldu sapi
- Garam, lada, gula, minyak
- Pelengkap:
- 1 buah kentang goreng
- Bawang goreng
- Tomat
- Daun bawang untuk taburan
- Mping melinjo
- Jeruk limau
