Cara Gampang Membuat Soto Daging Sapi yang Enak

Dipos pada October 7, 2021

Soto Daging Sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Daging Sapi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Daging Sapi sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Samarinda lagi musim penghujan nih. Dingin gini paling enak makan yang panas berkuah. Pas buka cookmark eh ada resepnya mba fitri sasmaya yang dah lama di save tapi belum sempet dicoba. Hari ini aku masak ini aja deh, sekali coba langsung hasilnya mantep bangeet..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi:

  1. 400 gr daging sapi
  2. 2 liter air
  3. 2 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai,geprek
  6. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 1 batang daun bawang
  9. 1 1/2 sdm garam
  10. 1 sdm kaldu sapi bubuk/kaldu jamur juga bisa
  11. 1/2 buah tomat,potong-potong
  12. 1 sdm minyak untuk menumis bumbu
  13. bumbu halus
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 sdt lada bubuk
  17. 1 sdt ketumbar,sagrai
  18. 1 cm jahe(sekitar 1/2 ruas jari ya)
  19. 3 buah kemiri,sangrai
  20. Bahan Pelengkap :
  21. 2 sdm daun seledri
  22. 1 buah jeruk nipis
  23. secukupnya bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi

1
Didihkan air, masukan daging tambahkan sejumput garam,rebus sampai empuk. angkat, potong-potong. Nah kalau mau lebih cepat bisa dagingnya di masak dengan presto. Ambil air kaldunya sekitar 1500 ml. Sisihkan. (Simpan kaldu di panci lain,bukan panci bekas merebus tadi ya)
Soto Daging Sapi - Step 1
2
Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak di wajan/teflon dan tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai sampai harum.
Soto Daging Sapi - Step 2
3
Tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah kaldu, masak hingga mendidih, tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,irisan tomat dan daun bawang
Soto Daging Sapi - Step 3
4
Sebelum disajikan saring kuah sotonya tadi,agar bumbu yang kurang halus(bumbu yg di geprek dan daun-daunan) tidak ikut termakan.
5
Penyajian : Tata nasi di mangkok, beri irisan daging dan tauge siram dengan kuah soto, taburi dengan daun seledri dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging

Soto Daging

Mengide sendiri karena suami dan anak suka berkuah

3 orang
Soto Daging

Soto Daging

1 jam
Soto daging sapi

Soto daging sapi

Soto Jerohan Sapi

Soto Jerohan Sapi

Masih seri Idul Adha nih😁 sebenernya saya sudah pernah buat resep soto sebelumnya, cuma ini versi lebih simpelnya karena gak harus pakai beras yang direndam terlebih dahulu. Silahkan di recook ya cookpad bro and sist😘

Soto Betawi

Soto Betawi

#DiRumahAja membuat harus berpikir ekstra untuk memasak karena anak-anak semua di rumah. Jadi memasak harus dengan menu berganti-ganti agar mereka betah di rumah 😁. Kali ini saya mencoba membuat soto betawi dengan kuah yang banyak jadi bisa untuk makan malam dan sarapan besok. Saya mencampurkan susu dan santan agar rasanya gurih, saya tambahkan bunga lawang karena aromanya khas. Tipsnya adalah saya tidak mencampur semua bahan isian seperti daging, lidah, jantung, kikil, babat ke dalam kuah melainkan menempatkan masing-masing isian yang sudah di potong - potong ke dalam wadah dan dapat di simpan di kulkas. Jika mau di hidangkan cukup biarkan dalam suhu ruang dan siram kuah panas dari soto betawi. Cara ini membuat soto tetap berwarna putih dan isian tidak hancur karena kuah yang di hangatkan terus menerus. #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Surabaya #kreasi_galia #sotobetawi

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Makanan berkuah dengan bumbu sederhana, terasa ringan dan segar. Apalagi dinikmati pas musim hujan. Hhmmm bisa buat badan hangat karna keringetan 😃.

4-5 orang
1 jam
Soto daging SAPI kuah bening

Soto daging SAPI kuah bening

Pingin makan yg berat2 minggu2 ini😋 nafsu makan yang meningkat pesat, hahaa.. Pingin makan daging2an, jadi keinget sama resep soto dagingnya mba fitri sasmaya yg katanya hasil dari ngerecook resepnya mba susie agung, uda nempel didaftar cookmark. Akhirnya nge-recook juga😘, bumbunya praktis , rasanya mantaap dah😋👍

Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu

Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu

Masakan ini terinspirasi dari suami saya yg suka makan soto atau makanan berkuah 🥰

7-8 porsi
1 jam
Soto sapi bumbu kuning

Soto sapi bumbu kuning

Kbetulan swami lagi sakit pngen d bikinin soto sapi nyoba2 trnyata swami syuka😁

Soto Bandung (Daging sapi & lobak)

Soto Bandung (Daging sapi & lobak)

Musim ujan enaknya makan yang berkuah-kuah. Pas banget bikin soto ini, ga terlalu ribet. :)

3 porsi
Soto Babat Kuah Santan

Soto Babat Kuah Santan

Masak soto babat pakai resepnya Mba Dian naa. Alhamdulillah bokap suka sampai nambah nambah maemnya. Makasih banyak ya mba Dian untuk resepnya ❤.

Soto Babat Gurih

Soto Babat Gurih

Punya sedikit stok jeroan, bingung mau di bikin apa...akhir nya jatuh pilihan ke si resep nya Resepistimewa. Com....dan ini beneran bikin nasi nambah 🤭🤭. Yuk markicob... #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

103. Soto Daging Paru Kuah Susu

103. Soto Daging Paru Kuah Susu

Resep dari mama. Karena setiap bikin soto daging pakai santan, pak suami gak bisa ikutan makan. MasyaAllah emang kalo resep dari seorang ibu tuh gak pernah salah yaa, enak. Hehehe 😁 Kreasi #OlahanDagingKurban lainnya. Utk susu bisa diganti santan, atau kombinasi santan-susu. Sesuai selera yess.

Soto Betawi Sehat Tanpa Santan & Daging Crispy

Soto Betawi Sehat Tanpa Santan & Daging Crispy

Soto betawi salah satu comfort food yang gak bakalan bikin bosan. Nyoba buat sendiri ternyata cukup simple dan rasa tetap kaya akan rempah-rempah. Walaupun gak pakai santan tetep bisa gurih karena pakai fiber creme, kalau mau diganti jadi santan juga boleh bgt. Tipsnya saat merebus daging harus sampai empuk ya & saat di goreng usahakan sampai dagingnya crispy di luar karena sensasi makannya bisa next level bgt😍 Selamat mencoba jangan lupa recook ya. Terima kasih🥰

6-8 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi Paru (Santan+susu)

Soto Betawi Paru (Santan+susu)

Setor recook dari Mba Xanders Kitchen Kalo aku pake paru kesukaan keluarga hehe

Soto kaki sapi

Soto kaki sapi

Saya paling doyan sama yang namanya kaki sapi, karena dimakan seperti jelly 🤭 apalagi pakai kuah soto duh makin enak rasanya.

4 orang
25 menit
Soto sapi

Soto sapi

Soto Daging Kuah Santan

Soto Daging Kuah Santan

Lagi pengin makan yg berkuah, trus makannya pas panas². Di kulkas cuma ada daging, jadi di bikin Soto daging kuah santan. Tapi saya pake santannya cuma dikit, gak begitu suka ma yg kentel². Hilang nanti segernya... Untuk taogeh, sy sengaja masukkan belakangan. Biar tetep kres kres wktu di kunyah

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Punya daging lamusir, awalnya mw dibikin tongseng daging. Tapi karena bumbu kurang lengkap akhirnya berubah haluan.. Ini sotonya kuah kuning, ga tau dri daerah mana tapi mama suka bikin 😁 simple tapi enak dan cocok di lidah..

4 porsi
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

2 orang
1 jam