Cara Gampang Menyiapkan Soto ceker ayam koya yang Sempurna

Dipos pada October 5, 2022

Soto ceker ayam koya

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ceker ayam koya yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto ceker ayam koya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ceker ayam koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ceker ayam koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ceker ayam koya kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker ayam koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ayam koya memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini kegemaran saya dan keluarga besar 😊🍴 Ketika hari Minggu kami sering jalan-jalan pagi hanya buat ngantri beli soto ini di pasar kaget Depok, harganya juga lumayan mahal. Alhamdulillah sekarang belajar resepnya malah lebih enak dari jualan si abang-abang dan dapet banyak lagi 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker ayam koya:

  1. 300 gram dada ayam (ayam kampung lebih baik)
  2. 500 gram ceker ayam (potong ujung kukunya, gosok garam lalu cuci
  3. 2 Batang Daun Bawang (potong2 3 cm)
  4. 2 Batang Seledri (iris kecil2)
  5. sesuai selera Bawang Goreng
  6. 1 butir Telur Rebus
  7. 1 bgks Soun (direndam air panas selama 2 menit lalu dinginkan)
  8. 1 gelas rajangan halus kol
  9. BUMBU SOTO (diuleg)
  10. 3 siung bawang putih
  11. 6 siung bawang merah
  12. 5 cm kunyit
  13. 2 cm Jahe
  14. 1 sendok teh ketumbar
  15. 1 sendok teh merica
  16. 2 biji kemiri
  17. Bumbu tidak diuleg:
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 1 batang sereh (digeprek lalu diikat)
  20. 2 lembar daun salam
  21. secukupnya Gula, Garam dan bumbu Royco
  22. 2 liter air
  23. BUMBU KOYA (blender atau uleg)
  24. 10 buah kerupuk udang
  25. 3 buah kerupuk warung yg bulat
  26. 2 sendok makan bawang putih goreng
  27. sedikit garam
  28. Pelengkap: Jeruk nipis, kecap dan sambal bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker ayam koya

1
Rebus dengan panci presto dada ayam dan ceker selama 8 menit terhutung sejak pluit panci presto berdesis. Bila tidak menggunakan panci presto, rebus sekitar 35 menit atau sampai ceker empuk, masukkan garam, gula dan royco
2
Tumis bumbu uleg soto dengan bumbu tidak diuleg sampai beraroma lalu masukkan ke dalam panci ayam dan ceker. Masak kembali dengan api kecil sekitar 10 menit. Angkat dada ayam, dinginkan, goreng sebentar lalu dagingnya disuwiri
3
Tata dalam mangkuk: irisan kol, mi soun, suwiran ayam, taburan seledri dan bawang goreng serta potongan telur rebus
4
Tuang kuah soto panas kedalam mangkuk berikut ceker ayam lalu beri 1-2 sendok makan koya.
5
Sajikan hangat dengan pelengkap irisan jeruk nipis, kecap dan sambal bawang
6
Sambal Bawang: uleg 15 biji cabe rawi, 1 bawang putih dan 2 bawang merah lalu siram dengan minyak goreng panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor

Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor

lokdon lah..PSBB laah... yg bikin kita gak bisa berburu buka an jajanan has bogor..atuuh laah ...para pejuang di dapur kayak kita mah .. eksekusi ajaa cyiiin...😍 # ComboNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor

untuk 6 porsi
Soto betawi🐄

Soto betawi🐄

#MingguKeduaDiCookpad

30 menit
Soto Betawi kuah Susu duplikasi H Mamat

Soto Betawi kuah Susu duplikasi H Mamat

pertama kali bikin soto betawi dan berhasil padahal udah takut gagal rasanya bakal kaya gulai ternyata enak bgt kaya dijual2. kali ini mau masak ala soto betawi h mamat jadi kuahnya kuning oranye gitu yaa bukan yg putih krn aku tambahin sedikit kunyit dan ini terinspirasi dari resepnya xanders kitchen aku modifikasi ya. Dimasak buat buka puasa tadi enak bgt ditambah makan dengan emping hmm 😋

Soto kikil sapi dan tahu

Soto kikil sapi dan tahu

Ini menu faporitt suamiii , karna bosen di masak itu2 aja . ywdah dehh disotoo. Bikin nambahh terus nasi nya . enak katanyaaa 😂😍

3porsi
40menit
Soto kikil

Soto kikil

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Biasanya beli, kali ini ingin bikin sendiri. Sebenarnya lebih praktis beli hehehe. Risolesnya saya beli yang udah jadi aja, mie nya pake mie rebus. Resep saya peroleh dari laman Kompas yaitu Resep soto mie bogor dari buku “34 Resep Langka Masakan Bogor Tempo Doeloe” oleh Balqies Batarfie.

8 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi ala Echa

Soto Betawi ala Echa

4 porsi
Soto daging susu

Soto daging susu

Yh biasa kalau kita bikin soto pakai santan, yah mungkin kebih baik pakai susu biar ngurangi lemak, masakan ini sdh ada mengandung gizi

Soto Kikil

Soto Kikil

Source : Neneng Dina Nurfadilah Menu yang pas di santap di musim hujan seperti sekarang. Disini saya bikin 1/2 dari resep asli. Rasanya suegerr mantep😋. Bahannya juga ramah dikantong. Hmmm... Saya suka, saya suka.. 😍😍 #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id

Soto Sulung

Soto Sulung

Dapet babat dan ginjal seiris dari idul adha kemarin, tambahin daging seperempat kilo, jadi soto sulung sepanci 😁

Soto Paru khas Betawi MamakAdel

Soto Paru khas Betawi MamakAdel

12 Porsi
1 Jam
Soto kuning

Soto kuning

Suami suka sekali kalau saya memasak menu soto ini. segar katanya. berikut bahan bahan nya ya bunda.

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Intip resep silahkan klik gambar ya bunda" cantik 😍

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Waktu dulu masih kuliah di bogor dan di kosan saya sebelahnya jualan ini enak banget gada yang ngalahin sampai akhirnya tempatnya harus kegusur sedih banget rasanya😥. Karena kalau makan itu bisa nambah nasi banyak dan sambel nya enak banget. Ini aku baru nyoba bikin dan kuah nya jadi agak item karena pake ati dan aku aduk terus😁.

Soto Kikil

Soto Kikil

Recook resepnya Bunda Neneng Dina Nurfadilah yang menjadi salah satu resep pilihan Hidangan Soto Beserta Pelengkap Pilihan Cookpad. Ini enak, kuahnya segar, cocok disantap saat cuaca dingin seperti sekarang. *Porsi saya sesuaikan dengan kebutuhan di rumah #cookpadcommunity_Jakarta #resepwindri2020 #hidangansotopopularcookpad

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Menu sarapan pagi yang sangat pas,simple. Silahkan dicoba😍😍😍😘😘😘

Soto paru jeroan santan

Soto paru jeroan santan

#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Soto Betawi kuah santan

Soto Betawi kuah santan

Ngintip kulkas ternyata masih punya stok daging kurban yg kemarin. Bingung mau dimasak apa akhirnya coba masak soto betawi aja deh meskipun saya orang jawa tapi penasaran juga gimana rasanya 🤭 ternyata seger banget bundaa, paduan santan, jeruk limo sama sambal rawit bikin nambah terus 😍 resep recook dari mom @Michicooctavian ijin tulis ulang mom 🙏

6 orang
2 jam
Soto Kikil Betawi (kuning)

Soto Kikil Betawi (kuning)

Mau ikutan keseruan dan pas banget ada menu yang mirip dengan rencana menu pekan ini, soto kikil 😁 tapi agak beda dikit dh uang betawi karena harusnya pake susu, ini pake santan. Kata suami mirip soto di kedai depan kampus dlu, yang terkenal enak. Alhamdulillah....

3-4 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Pas lagi ada acara di kota Malang, aq n paksu sempet mencicipi hidangan ini. Pertama aq ngga mau nyoba, karena aq ngga terlalu suka soto pake daging sapi. Trus sama paksu agak dipaksa suruh nyobain. Elahdalaahhh... Koq jadi suka yak? Malahan nasi soto q lbh duluan abis. Paksu cuman senyum2 nyindir. 😂😂😂 Ups?! La koq jd warta berita sih? Oiya, aq pake resep soto betawi ala kecap bango. Tapi aq modif dikit dgn resep seorang kawan yg mukim di ibukota. Makasih ya kecap bango dan kawanku, anis. 😙😙

5-6 porsi