Bagaimana Membuat Soto daging lontong yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 21, 2021

Soto daging lontong

Sore-sore begini enaknya membuat Soto daging lontong yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto daging lontong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto daging lontong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto daging lontong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging lontong memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah..dpt daging moooo..lumayan byk,. 1/2kg dlu kita eksekusi.. krn paksu udh ga sabar pengen dmasakin daging moooo ny.. #iedadha #lebaranhaji #dagingkurban #edisilontongyangtersisa #happycooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging lontong:

  1. 1/2 kg daging sapi (campur tulangan ny)
  2. 1,5 ltr air
  3. 3 biji lontong
  4. Bumbu ulek
  5. 8 buah bawang merah
  6. 5 buah bawang putih
  7. 3 biji kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe (boleh d geprek) saya lgsg d ulek jd satu
  10. 1 ruas laos / lengkuas (geprek)
  11. 2 btg serai (d geprek)
  12. 1 sdt adas
  13. Bahan pelengkap
  14. 2 lmbr daun salam
  15. 3 lmbr daun jeruk
  16. 3 btg seledri
  17. 2 btg daun bawang
  18. 1 bgks royco sapi
  19. Secukupnya kol / kecambah
  20. Secukupnya gula
  21. Secukupnya garam
  22. Secukupnya lada bubuk
  23. Secukupnya minyak goreng utk menumis
  24. Secukupnya bawang goreng
  25. Secukupnya jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging lontong

1
Rebus daging sapi + tulangan ny dgn 1 ltr air. Masak hgga daging empuk. Sisihkan air rebusan pertama daging td sbg kaldu ny.
2
Sambil nunggu daging d rebus. Ulek semua bahan td hgga halus. Tumis bumbu yg sdh d haluskan. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hgga tcium aroma wangi bumbu ny. Sisihkan bumbu tumisan td.
3
Iris sesuai selera kol, daun bawang, seledri. Jika daging sdh empuk. Saring dan ambil air kaldu ny.
4
Siapkan 1/2 ltr air rebusan daging utk kuah soto ny. Rebus lg daging ny dan masukkn bumbu tumisan td k dlm air rebusan + tambahkan air kaldu daging td.
5
Masukkan bumbu pelengkap. Masak hgga semua tcampur & rasa ny pas sesuai selera.
6
Siapkan lontong yg sdh d iris" utk d sajikan dgn soto daging ny. Jgn lupa tmbahkan bawang goreng + seledri dan jeruk sambal dlm penyajian ny.
Soto daging lontong - Step 6
7
Selamat mencoba bunda". Terimakasih
Soto daging lontong - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

Masih edisi labaran haji, daging kurban melimpah. Juga memanjakan anak-anak yang lagi daring di rumah. Sekaligusmenjawab tantangan uni-uni di padang #bamasakjosantan #cabeku #Pilkadacookpad_bekasi

Bubur Soto Daging-MPASI

Bubur Soto Daging-MPASI

Ini beneeraann wangii banget i believe my baby will like it sooo much. Di resep ini lobaknya dtumis bentar setelah daging baru dimasukin ke dlm bubur.

Soto Betawi

Soto Betawi

Kalau ingat soto betawi, pasti ingat sama aroma kuahnya yg khas. Rasanya yg enak juga amat segar krn dipadukan dgn perasan lemon. Belum lagi ada aroma khas kentang goreng di dalamnya, sungguh menggugah selera 😙. Resep ini aku recook dari Mbk Febbi di Malang (dgn sedikit modifikasi). Yuk monggo Moms kita masak 😘😘

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: Indry Hapsari Mama cookpad ngajakin mencari resep sesuai bahan yg ada di rumah. Iseng2 ketik daun salam. Lihat2... Geser2... foto yg muncul. Ada soto!!! Jadi inget... dah beberapa tahun tinggal di Bogor belum pernah masak sendiri yg namanya Soto Mie Bogor. Aiiih... malu atuh! Akhirnya buka2 resep, nemu resep yg banyak di recook. Punya Teh Indry Hapsari. Dibikin deh. Bumbu2nya nyontek, tp step2nya ala saya sendiri. 😁😁😁 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bogor

5 porsi
Soto Daging

Soto Daging

5 orang
60-90 menit
Soto Sulung Surabaya

Soto Sulung Surabaya

Uenakkk...segerrrr 😋😋 Kuncinya memasak soto sulung ini adalah saat membersihkan dan merebus jeroan. Karena jeroan identik dengan bau khas yang menyengat jika tidak terbiasa. Jadiii...cuci dengan teliti dan sangat bersih pakai air mengalir. Khusus untuk babat, Bisa juga di cuci dengan "njet" untuk menghilangkan bau dan hasilnya lebih bersih. Atau bisa gunakan soda kue ditaburkan kemudian gosok hingga bersih dan cuci kembali. Rebus secara terpisah setiap bagiannya. Jika proses ini sudah selesai, baru dilanjutkan proses memasaknya ...💪👌 Source : @Journey_Me #SotoNusantara #Sotojeroan #anekasotoinong #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Soto Betawi

Soto Betawi

Ga pernah terpikirkan bakal masak soto betawi. Tapi karena suami pengen banget makan padahal lg wfh dan di Gresik mana ada ya kan yg jual 🤪 Yaudah kebetulan ada daging, mari dimasak saja!

Soto bandung

Soto bandung

Terakhir makn soto bdg waktu kls 6sd,karna sangking kangenya ma soto bdg akhirny coba" deh bikin sndri hasilnya wow....segeeer enak mantap yummi 🤤

Soto Bandung + Tips Memilih Lobak

Soto Bandung + Tips Memilih Lobak

Pertama kali tahu soto bandung gegara dulu Papa mertua sering masak makanan berkuah bening ini. Ternyata rasanya enak, lobaknya krenyes2, kuahnya seger, nyaman bgt di kerongkongan. Waktu anak saya MPASI, soto bandung jadi salah satu makanan favoritnya, tentunya versi non gulgar ya. Untuk resep versi MPASI ada di lampiran 😉 Siang ini saya masak soto bandung, tapi kali ini ada yang berbeda, mengikuti ajakan Mamah Cookpad untuk #MasakSetiapBagian, daun lobak tidak saya buang, tapi saya sertakan dalam masakan. Kalau kulit lobak, tetap saya kupas, karena ada getahnya dan rasanya pahit. Kulit ini nantinya akan masuk ke lubang biopori untuk menyuburkan tanaman di sekitarnya. Saya baru tahu lho kalau ternyata daun lobak itu rasanya enak, krenyes2 seger. Dikutip dari Liputan6.com, daun lobak memiliki segudang manfaat, antara lain: -mencegah anemia -mencegah osteoporosis -mencegah kanker -melancarkan pencernaan -mendukung kesuburan -membantu tidur nyenyak -menyehatkan kulit -menambah stamina Lalu bagaimana cara memilih lobak yang enak/tidak pahit, ini dia tips yang saya kutip dari Fimela.com: -pilih lobak yang berkulit halus. Hindari memilih lobak yang berkulit keriput dan berbintik-bintik hitam -pilih lobak yang warnanya cerah -pilih lobak yang masih muda. Caranya pilih yang ukuran sedang, jangan yang terlalu besar -kupas kulit lobak, lalu rendam lobak sebentar dalam air garam #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian #soto

4 orang
45 menit
Soto Padang Badaruak ala SRM

Soto Padang Badaruak ala SRM

Alhamdulillah Sisa daging qurban masih ada, yaudah coba bikin soto badaruak 😊

4-5  orang
+- 1 jam
Soto tulang sengkel & daging sapi🍜👌

Soto tulang sengkel & daging sapi🍜👌

Kontes resep #KurasKulkas berbahan dasar daging sapi/daging kambing...??????? Okeeee.....Siap lah yaa...secara freezer saya selalu nyetok daging-dagingan dan "teman-temannya"...yaa tetelan, yaa tulang, yaa daging ayam, yaa pokoknya persediaannya lumayan komplit..kecuali daging kambing(karena saya & paksu diet keto). Jadi...ketika ada kontes ini saya tinggal ambil bahan dasar yang tersedia, dan di kulkas bawah "hanya ada" bumbu pawon, tomat, jeruk nipis, daun bawang ( dan telur, air putih, agar2 tanpa rasa daaan cabe tentunya 😁😁) Cuuzzz eksekusi bikin Soto aja yaa...pasti semua sukak. Gimana....???? Gak ada sampah kan yaa...karena gak pernah nyetok2 apa2 kecuali yaa itu tadi yang di freezer 😀 Kalo sayuran saya pilih beli langsung di masak... Ok bu ibuk...selamat memasak yaa...jangan lupa coba resep saya, ditanggung enak, sedap, gurih, segerrr...😄😄 #KurasKulkas #CookpadCommunity_Magelang

5/6porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Favorite smuaa dirumah.. Memang bumbu terbilang macem macem tp worth it bau rempah segar pastikan ada emping dan perasan jeruk limau itu sdh spt khasnya soto betawi buat kami.. Pake susu atau santan sama saja enak.. Jd saya suka ganti2 atau saya campur.. Dan isian jg ga hrs daging digoreng.. Kdg pake saja yg ada dirumah di"daur ulang" 😅 spt daging semur saya goreng utk jadikan isian.. Atau hanya daging baru yg saya rebus smp empuk.. Bagi saya kuahnya yg pntg..😅 Sekali buat ini pasti akan nagih..

Soto Bandung Sederhana Pasti Berhasil

Soto Bandung Sederhana Pasti Berhasil

Kangen sama soto bakso di Pasar Kuta. Ternyata setelah cari tau, itu aslinya soto Bandung. Coba masak dan ternyata berhasil gaes!! Cobain deh, enak n segerin banget

4 orang
1 jam 30 menit
Soto betawi gak pakai susu

Soto betawi gak pakai susu

Sebelum puasa dan sebelum ada corona, sempat makan di roxy jember. Suami pesennya soto betawi, dan baru itu q makan yg namanya soto betawi. Rasanya sedap sedap gurih.. tr cobain deh. Tapi ini karna kehabisan daging sapinya dan di tukang sayur adanya buntut sapi, jadinya bukan soto daging ya. Tp soto buntut betawi

5 pors dg nasi
Soto Ayam Praktis

Soto Ayam Praktis

Krn males uleg2, jd cb pake bumbu instant dg merk terpercaya...trnyata enak juga... 🥰

7 porsi
Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging

Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging

Soto ini khas Boyolali. Gurih, segar, enakkk..Di Boyolali Sotonya bening. Ada soto ayam dan daging. Kebetulan punya daging, jadi pengen buat yang daging dulu. Udah lama pengen nyobain. Baru kesampean sekarang. Untuk mendapatkan kaldu yang bening, rebus daging dengan potongan yang tidak besar, lalu rebus dengan api sangat kecil. Memang lama ya. Tapi jadi bening. Saya merebusnya 2x. Rebusan pertama, buang lapisan busa yang berwarna keruhnya juga. Ambil kaldunya. Lalu lanjut rebus lagi dengan air baru. Soto daging kalo dagingnya kurang empuk, kurang enak menurut saya. Resep ini juga untuk ikut memeriahkan even #FestivalResepAsia#Daging#Indonesia. Source: Fitri Sasmaya #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #soto #homemadelovers #sotoseger #sotosegerdagingsapi #sotokhasboyolali #masakanindonesia #sotodagingsapi

Soto betawi

Soto betawi

Bumbu nya pake yang instan aja. Tapi tetep di tambahin sendiri seasoning yang lainnya. Selamat mencoba..

1 keluarga