Bagaimana membuat Soto Betawi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 Kg (Berat Total) Paru, Ampela, Hati, Daging Sapi
- Lengkuas
- 1 Cm Kayu Manis
- 2 Lembar Daun Salam
- 1 Batang Sereh
- Sedikit Pala
- 1/2 Sdt Cengkeh
- 3 Biji Kapulaga
- Secukupnya Garam dan Lada
- Air untuk Merebus
- 500 Ml Santan Encer
- Bumbu Halus
- 12 Buah Bawang Merah
- 7 Buah Bawang Putih
- 2 Buah Kemiri Sangrai
- 1/2 Sdt Jinten Sangrai
- 1/2 Sdt Ketumbar Sangrai
- Jahe
- 1/2 Sdt Merica
- Bahan Pelengkap
- Kentang Rebus
- Emping
- Tomat
- Jeruk Nipis
- Bawang Goreng