Bagaimana Membuat Soto Ayam Suwir Lamongan yang Anti Gagal

Dipos pada October 9, 2020

Soto Ayam Suwir Lamongan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Suwir Lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Suwir Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Suwir Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Suwir Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Suwir Lamongan kira-kira 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Suwir Lamongan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Suwir Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Suwir Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo lagi hamil mah maunya makan yg seger2 kayak soto ini contohnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Suwir Lamongan:

  1. /₂ potong ayam
  2. 200 gr tauge
  3. 200 gr kol
  4. Bumbu Halus :
  5. 8 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm jahe
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sdt lada butir putih
  11. 1 sdt ketumbar
  12. Bumbu Tumis :
  13. 5 lembar daun salam
  14. 1 tangkai sereh
  15. 2 cm lengkuas digeprek
  16. 1 sdm gula pasir
  17. secukupnya penyedap
  18. secukupnya garam
  19. ¹/₂ potong tomat
  20. 1 tangkai seledri
  21. 2 tangkai daun bawang
  22. secukupnya minyak goreng
  23. Bahan Pelengkap :
  24. secukupnya bawang goreng
  25. secukupnya kecap manis
  26. secukupnya jeruk nipis/limo
  27. Bahan Bumbu Sambal :
  28. 7 buah cabai merah keriting
  29. 3 buah cabai rawit
  30. secukupnya perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Suwir Lamongan

1
Pertama2 cuci bersih ayam, potong kecil2 dan rebus. Setelah mendidih tiriskan dan jangan buang airnya, kaldunya untuk kuah soto. Sisihkan tulangannya untuk direbus bersamaan dengan soto.
2
Siram bihun dengan air panas, rendam dan tunggu hingga mengembang dan rada empuk.
3
Iris tipis2 korek kolnya, lalu cuci hingga bersih bersamaan dgn taugenya. Setelah itu rebus hingga air mendidih, angkat dan tiriskan. Sisihkan tauge dan kol di wadah lain. (KARNA lagi hamil jadi harus makan sayuran matang😁)
4
Siapkan bahan bumbu halus dan haluskan, lalu siap untuk ditumis. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, aduk2 setelah harum masukan sereh, daun salam, dan lengkuasnya, kembali aduk, dan masukan.tulangan ayam. Dan beri kuah kaldu ayam rebusan ayam tadi. Masak terus aduk2 hingga mendidih dan tulangan sedikit empuk.
5
Setelah matang masukan bumbu penyedap, gula dan garam kembali aduk2 kurleb 5 menit. Setelah matang dan koreksi rasa, sebelum matikan kompor masukan daun bawang yg sudah diiris2 dan tomat. Matikan kompor. Siap untuk menggoreng ayamnya.
6
Iris2 daun seledri dan rendam sebentar dgn air panas, tiriskan letakan di wadah kecil.
7
Cara membuat sambalnya, rebus semua cabai sampai matang. Setelah itu haluskan tambahkan sedikit air panasnya. Setelah halus letakan di wadah tersendiri perasi jeruk nipis secukupnya dan aduk2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Liat di kulkas ada ayam sama seledri jadi kepikiran buat soto ayam untuk berbuka puasa

Soto Bandung Simpel

Soto Bandung Simpel

Bismillah.. Sampurasun! Hujan-hujan gini, enaknya makan yang anget-anget, nih. Kali ini, coba share resep Soto Bandung ala Bunda aku. Rasanya? Jelas.. number uno~ Gaskeun recook Bun.🙌

10 servings
40 mins
Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep)

Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep)

Source @Ingrid soebagio Belajar resep soto lagi dari soto2 yang pernsh saya masak yang berempah ini yang paling simpel ( cuma seperti bumbu kuning ayam ungkep) sesuai saran resep mbk ingrid minus daun salamnya aja.

Soto ayam bandung

Soto ayam bandung

Bingung sih ini soto apa sop...tapi klo liat resepnya sih soto bandung gitu☺

Soto Ayam gurihgurih enyoooy

Soto Ayam gurihgurih enyoooy

Lagi musim hujan, udara dingin paling pas kalo makan siang sama soto ayam, kegemaran suami tercinta, simak yaaa 😄

4-5 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

5 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Catatan : klo numis bumbu harus sampe mateng biar kuah nya gak keruh bening tp enak

Soto ayam kampung #ResepPertamaku

Soto ayam kampung #ResepPertamaku

karena harga ayam kampung di kampung ku lagi murah banget dan hujan tiap hari, pengennya yg anget2 #ResepPertamaku

19. Soto ayam

19. Soto ayam

Keluarga saya adalah salah satu penggemar soto bentuk apapun. Yang tricky adalah waktu membuat kuah soto. Kuah soto yang enak dari ayam yang direbus lama dengan api kecil... Selamat makan soto... #tantanganakhirtahun #masakdiawaltahun

2-3 porsi
60 menit
Soto Ayam Lombok Khas Malang (#pr_uuenaktenanrek)

Soto Ayam Lombok Khas Malang (#pr_uuenaktenanrek)

_05.08.18_ Meramaikan #postingrame2 bersama PADersay di #komunitaspaders minggu ini dengan tema 'Masakan Khas Jawa Timur'. Ngomongin kuliner khas Jawa Timur, aku pilih kuliner yg khas dari kota kelahiran ku sendiri yaitu Kota Malang, kali ini bikin soto tapi soto nya sedikit berbeda dari soto yg lain. Nah ini dia Soto Ayam Lombok yg ada di kawasan Klojen Kota Malang, warga Malang pasti tau ya dengan soto yg melegenda ini... Bagi penggemar soto ayam perlu mencoba Soto Lombok. Soto ayam yg sudah melegenda hampir 50 tahun dengan bumbu khusus tambahan bubuk koya yg terbuat dari parutan kelapa yg di sangrai ada di Kota Malang, Jawa Timur. Di namakan Soto Lombok karena pertama kali berjualan di Jln. Lombok, Malang. Sampai sekarang ini mempunyai 6 cabang di Jawa Timur. Tapi Soto Lombok di Jln. Lombok yg menjadi cikal bakal lahirnya soto ayam nikmat yg di lestarikan.. *Untuk info lebih tentang resep dan yg lainnya bisa langsung cek di Google ya... Resep yg aku tulis di sini sudah aku modif dan menyesuaikan dengan bahan yg ada di rumah.. Dan rasane bener2 uuenaktenanrek.. #resepalaifa

Soto Ayam Kampung Jogja ala Honey

Soto Ayam Kampung Jogja ala Honey

#8 Satu kata aja *SYEGAARRR*

2 porsi
30 menit
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Ada reguest soto ayam dari emak saya. Minggu kmrin.. udh dibikinin..pengen lg..cm pas mau beli dada ayam ke abisan. Yg nyisa cm cekernya..ya udh yg penting ada rasa2 ayam lah..😀😀daripd emk sy kecewa nyenengin org tua jg kan ibadah..jd deh cekernya gk di goreng..beda ma bagian ayam lain..kl ini digoreng ngeri beletak beletok..tp rasanya..maknyus 😋😋ini bikin minggu kmrin br smpt posting..

5 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Request kesayangan 🙌 biasanya g mau makan soto karna hampir tiap hari makan soto dikantin sekolah sampai bosen, lah kok ini tumben2nan minta dibuatin soto ayam. Tapi tetep, minta yang kuah kuning, dibanyakin ayam sama keripik kentang plus togenya dikit 😂😅

5 porsi
60 menit
Mie soto Zhaboz

Mie soto Zhaboz

Soto ini Enak di masak bila musim dingin atau sejuk, hari minggu ini zha free, jadi bisa masak yang sedikit Tibet😅 Yuk masak guys🥰 dari dapur NeLMZ_ kitchen 2022 Love Cooking and try others cooking Recipe

6 orang
60 minutes
Soto Ayam Lamongan #rabubaru

Soto Ayam Lamongan #rabubaru

#BikinRamadanBerkesan #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Praktis

Soto Ayam Praktis

Resep ini praktis banget dan mudah. Kuahnya tidak begitu kental, segar disantap saat cuaca dingin

2 porsi