Langkah Mudah untuk Membuat Soto betawi (ayam) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 22, 2020

Soto betawi (ayam)

Sore-sore begini enaknya membuat Soto betawi (ayam) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto betawi (ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi (ayam), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi (ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi (ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi (ayam) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keisengan siang ini lahh ya,,wkwkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi (ayam):

  1. Ayam suir yg sblm nya sdh d ungkep
  2. 1 bks Santan Kara
  3. Daun bawang
  4. Emping
  5. Tomat
  6. Jeruk limo
  7. Kentang goreng
  8. Bumbu halus
  9. 4 buah kemiri
  10. 4 buah bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 buah cabe merah boleh rawit atau keriting
  13. 1 sdt Lada
  14. 2 sdt Ketumbar
  15. 1 ruas kunyit
  16. Bumbu geprek
  17. 2 ruas jahe
  18. 2 ruas lengkoas
  19. Salam
  20. Sereh
  21. Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi (ayam)

1
Sangrai bumbu halus, jgn sampe gosong nanti pahit, lalu haluskan dan ulek
2
Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng
3
Masukan bumbu geprek
4
Tambahkan Kara, air, daun bawang, garam, penyedap
5
Koreksi rasa
6
Hidangkan dg ayam suir, Tomat, emping, kentang goreng dan jeruk limo

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Soto ayam selalu jadi makanan favorit sejak aku kecil hingga sekarang. Aku suka semua jenis soto di Indonesia, dari soto ambengan, soto kudus, soto madura, soto betawi, dll. Sejak aku pindah ke luar negeri, soto ayam madura adalah salah satu resep soto yang sering kubuat di rumah, walau terus terang, bahan pelengkap nya terkadang buat sakit kepala hahhahhaha. Membuat kuah sotonya sendiri termasuk cepat, tapi mempersiapkan pelengkap nya yang alamak kadang gak tahan. Untuk praktisnya, dulu di jakarta, aku suka buat soto dimana ayamnya gak disuwir, dibiarkan utuh dalam kuah soto, terus taoge dan kol juga direbus di dalam kuah (ha !). Tapi terus terang, rasa aneh dari taoge dan kol jadi satu dalam kuah rebusan soto, buat soto tersebut jadi kurang gimana yaa .... tapi sekali lagi itu masalah selera. Soto ini dibuat dengan mengurangi takaran bumbu, karena suamiku orang asing, jadi aku menghindari membuat masakan dengan bumbu pekat, nanti doi diare hahhahhaha. Para bunda silakan menambah takaran bumbu sesuai selera.

4-5 Porsi
Persiapan : 30 Menit Waktu Memasak : 1-2 jam
Soto Ayam kuah Kuning

Soto Ayam kuah Kuning

Musim hujan enaknya makan yg hangat...

Soto ayam instan

Soto ayam instan

Dingin dingin maunya masak kuah yang anget anget

Soto Ayam

Soto Ayam

Ketika kangen masa kerja,ketika itu juga kangen semua jenis jajanan nya,,dan yang paling ngangenin itu ya soto ayam iniπŸ˜‹ Pernah sesekali ke sana tapi si tukang soto sudah gak jualan lagi πŸ˜₯. Terpikir lah untuk membuat nya,dan inilah hasil nya 😁

4 porsi
19. Soto ayam

19. Soto ayam

Keluarga saya adalah salah satu penggemar soto bentuk apapun. Yang tricky adalah waktu membuat kuah soto. Kuah soto yang enak dari ayam yang direbus lama dengan api kecil... Selamat makan soto... #tantanganakhirtahun #masakdiawaltahun

2-3 porsi
60 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Ini menu yang ceritanya harus bisa baru boleh nikah. Syarat mertua πŸ˜‚. Sy mempermudah prosesnya spy masakanya happy.

1 jam
Soto Ayam & Ceker

Soto Ayam & Ceker

soto kediri yah, simple tp enak bgt!

Soto Ayam Anak Kost

Soto Ayam Anak Kost

Kata siapa anak kost gak bisa makan enak. Bisa kok..Bisa.. Ini cobain Soto Ayam ala saya. #5resepterbaruku

Soto Ayam Suwir

Soto Ayam Suwir

'Dari rasa menguatkan rinduπŸ’ž'

3-4 porsi
45-60 menit
Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Resep ini hasil modifikasi resep xanders kitchen yg simpel

4 porsi
Soto Ayam Kemiri

Soto Ayam Kemiri

Menurut saya, soto ayam kemiri ini lebih gurih daripada soto ayam biasa walaupun santan nya saya skip

Soto ayam #keto (kentangnya jangan di makan ya kalo keto 😘😝)

Soto ayam #keto (kentangnya jangan di makan ya kalo keto 😘😝)

Jadi... di rumah abis lebaran bahan makanan ludes semua... tersisa cuma ayam.. ya udah, cus buat soto aja... bahan2 rempahnya tinggal di metik hihi

Soto Ayam Sederhana Seger

Soto Ayam Sederhana Seger

Lagi kepengen soto ayam, tapi yang simpel ajaa, kebetulan kemaren pas ngungkep ayam, jadi sekalian aja digoreng terus disuwir buat soto. Cucmey deh maak~

4 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Suka banget sama soto ayam, nyari yg pas sama lidah agak susah akhirnya buat sendiri aja sambil liat resep dari mba Susan Mellyani

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep lihat d galery ny mba @andinskitchen. Tp bahan & takaran aku sesuaikan dg porsi & stok yg ada d dpur ku y

Soto daging dan ayam

Soto daging dan ayam

Pertama bikin soto terinspirasi sama resep nya mba susmell hehe . #BikinRamadanBerkesan