Cara Gampang Membuat Soto ayam yang Lezat

Dipos pada September 9, 2020

Soto ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep coba2, menggabungkan resep soto yg biasa dan soto kudus ceritanya. Awalnya sih hopeless, tapi ternyata pas udah jadi eh enak banget, segerrr 😍 Ini lebih simple ya, ayamnya udah diungkep pake bumbu soto sekaligus, trus ntar tinggal di goreng deh. Nah bawang putih gorengnya jangan di skip ya, selain menambah aroma juga bikin rasa sotonya makin sedap πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 liter air
  3. 4 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 5 butir kemiri, sangrai
  6. 1/2 sdt merica
  7. 1/2 sdt jinten
  8. 1 ruas jempol jahe
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 3 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 ruas kunyit
  13. 2 batang serai
  14. 1 buah tomat
  15. 1 batang daun bawang
  16. Minyak untuk menumis
  17. secukupnya Gula garam
  18. Pelengkap:
  19. Tauge kacang hijau
  20. Kol, iris kasar
  21. Bawang putih goreng
  22. Seledri
  23. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Haluskan merica, jinten, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan kunyit. Geprek jahe, serai dan lengkuas
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu daun dan bumbu geprek, aduk2 hingga matang
3
Masukkan ayam, aduk hingga kaku, masukkan air, beri garam dan gula sesuai selera, koreksi rasanya
4
Rebus hingga ayam matang. Angkat ayam, goreng sebentar
5
Tambahkan daun bawa yg sudah di rajang dan tomat ke dalam kuah soto
6
Penyajian: ambil sejumput kol, tauge, suwiran ayam, beri kuah taburi dengan seledri dan bawang putih goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Soto ini salah satu makanan favorit saya, krna rasanya itu bikin seger

10 porsi
Soto Ayam Bumbu Bakar #Recook_Bakaran

Soto Ayam Bumbu Bakar #Recook_Bakaran

Berbeda dengan soto khas Lamongan, Kudus, atau Blora, soto ini tidak pakai koya, tauge, kol, atau potongan singkong goreng. Bumbu soto yaitu bawang merah putih, jahe, kunyit dan daging ayam dibakar, agar mendapat rasa dan aroma bakaran sekaligus segar dan wanginya kuah soto ayam. Kuah soto tidak keruh tapi bening dan encer karena tidak pakai bumbu kemiri dan santan. Bumbu lain khas soto yaitu sereh, salam, daun jeruk tidak perlu dibakar, hanya disobek dan direbus bersama daging ayam hingga tercium aroma khas soto. #Recook_Bakaran #MasakdiTahunBaru #Cookpadcommunity_id Sumber resep: recook @KikyNovia

4 porsi
45 menit
SOTO Ayam Pisah

SOTO Ayam Pisah

Kangen ibu dijawa, salah satu masakan ibu yang sya suka "soto ayam pisah" (sayuran dipisah). Jadi kalo sore kuah masih, pengen makan panas-panas, bisa dipanasin kuahnya doank. 😍 Masaknya sih agak ribet 😁

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

#5resepbaruku

Soto lobak ayam

Soto lobak ayam

Q Punya 2 paha ayam bingung diapain ya ,Ya akhirnya q buat soto pake lobak jadi dach.

Soto ayam

Soto ayam

Semoga bermanfaat 😊😊😊

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Request masbojo dari lama cuma baru di turutin sekarang😁

Soto bening segerr (ayam)

Soto bening segerr (ayam)

Selesai UAS hari pertama.... udah sedikit berkurang beban 😁 pulang2 lngsung kepikiran pengen makan soto yg segerr... tadinya mo beli sih, tp liat ayam nganggur dikulkas, serai juga ada, hhmmm ... lngsung cuzz bikin sendiri aja daahh. Resep tanya tetangga sebelah πŸ˜‚πŸ˜‚ termasuk minta bumbu yg kurang (jintan + daun jeruk 3lembar πŸ˜…πŸ˜…)

Soto Ayam Lamongan+koya #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam Lamongan+koya #BikinRamadanBerkesan

Minggu, 3 Juni 2018... Ramadhan part 19... Ini soto ayam Lamongan kesukaan suami, lalu aku ketularan suka, garaΒ² pas beli di waeung soto ayam rasanya wahhhhh wenak,,, anakku Danish juga ikut suka😊😊😊 Kalau masam soto ayam Lamongan harus lengkap sama koya dan kawanΒ²nya biar kayak pas beli di warung sotoπŸ˜…πŸ˜… Kalau masak ini buat buka, lanjut buat sahur juga masih oke 😊😊

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

"My beiybe bala bala" pd request menu soto ayam, padahal td mlm dah bkin pindang ikan rencana buat hri ini tinggal goreng heeemmm.... akhirnya tu pindang jaga kulkas lagi 😁

Soto ayam untuk kemanten baru

Soto ayam untuk kemanten baru

Hehe bisa dicoba resep soto mudah untuk kemanten baru yg masi pertama kali bikin soto 😚

Soto Ayam

Soto Ayam

Jadi ini resep upgrade dari resep soto ayam sederhana yang sudah di post sebelumnya. Bedanya kali ini pake ayam beneran dan sayuranπŸ˜‚ komplitπŸ‘πŸ½ Anak kost mari merapatttπŸ’ͺ🏼

4 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Sebenernya ga tau sih ini soto khas pekanbaru atau bukan, karna pas lebaran kemarin hampir disetiap keluarga yg aku kunjungi pasti hidangin soto ini, apalagi dikeluarga suami ini tuh salah satu makanan favorite banget rasanya seger dan aroma rempahnya itu loh jd bikin nafsu makan 😁, jd makin penasaran deh pengen coba bikin dan akhirnya ku tanya mertuaku deh resep nya 😊

Soto Ayam

Soto Ayam

Karena cuaca dimalang lg dingin bgt, pingin makan yg seger2,jd kepikiran bikin soto ayam yg seger pake jeruk nipis n bubuk koya.

Soto ayam

Soto ayam

Buat makan keluarga kecilku

Soto Ayam

Soto Ayam

Rsepnya bu sisca, simpel dan enak Makin mantap klo dimakan sama sate kerang (resepnya dah ada, scroll aja)

SOTO Ayam Terseger Tersimple

SOTO Ayam Terseger Tersimple

Special for my Bojo