Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam bening yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#5resepbaruku kalo sudah bikin soto sikakak sama si adik langsung dah berebutan makan terus😂😁😁. Mintanya nasi dikit kuah yang banyak terus makannya sama kerupuk udang😍sama bawang merah gorengnya yang banyak untuk si kakak kalo adik gak suka bawang goreng. Bikinnya juga gak begitu ribet kok moms yuukk dicoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

1. 500 grm ayam
2. 1 batang serai memarkan
3. 3 lembar daun jeruk
4. 1 sdt merica
5. Daun bawang secukupnya dirajang
6. Daun seledri secukupnya dirajang
7. Kecambah secukupnya (direbus dulu)
8. secukupnya Bawang putih goreng
9. secukupnya Bawang merah goreng
10. Bumbu yang dihaluskan
11. 10 butir bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 1 biji pala
14. 1 ruas kunyit
15. 4 buah kemiri
16. Bumbu kecap sambal
17. 3 bawang putih
18. 10 cabe rawit
19. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1

Rebus ayam sampai matang(kalo ayam jawa saya tidak buang kuah kaldunya tapi kalo ayam biasa saya rebus sebentar lalu ganti airnya lalu rebus seperti biasa

2

Tumis bumbu halus sampai harum masukan serai dan daun jeruk lalu merica setelah itu masukan ke dalam kuah ayam tadi rebus sampai mendidih lalu masukan gula garam penyedap masukan bawang goreng dan daun bawang

3

Ambil ayam yang ada di kuah bumbu soto tadi goreng sebentar atau sampai garing sesuai selera aja ya moms lalu suwir2 sisihkan

4

Untuk penyajian siapkan mangkuk tata nasi,ayam suwir, kecambah, daun bawang seledri,bawang goreng dan kecap dan kuah soto nya

5

Untuk kecap sambel rebus bawang putih dan cabai haluskan lalu kasih kecap manis aduk rata