Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kuah Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kuah Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kuah Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Soto Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Soto Ayam:
- 1 kg ayam (kampung lebih di rekomendasikan) rebus 2 kali ambil kaldunya
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 3 cm kunyit sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- Bumbu lain:
- 3 cm lengkuas geprak
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai geprak
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat potong2
- 2 batang daun bawang (onclang) iris tipis
- 1 sdm garam (atau sesuai selera)
- 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya bawang putih goreng
- 2 liter air
Langkah-langkah untuk membuat Kuah Soto Ayam
