Cara Gampang Membuat Soto Ayam Ceker yang Enak Banget

Dipos pada January 14, 2021

Soto Ayam Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Ceker yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker:

  1. 10 buah ceker ayam, rebus hingga empuk
  2. 250 gr dada ayam
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai, memarkan
  6. 2 cm lengkuas, memarkan
  7. 2 cm jahe
  8. 2 cm kunyit
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. secukupnya Gula dan garam
  12. 100 gr daun kol, iris tipis (pelengkap)
  13. 3 batang seledri, iris tipis (pelengkap)
  14. 2 buah telur, rebus, kupas, belah dua (pelengkap)
  15. secukupnya Bawang goreng
  16. Bahan sambal (rebus, ulek )
  17. 1 siung bawang putih
  18. 10 buah cabai rawit
  19. garam
  20. gula
  21. sedikit air soto
  22. 2 buah jeruk nipis (pelengkap)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker

1
Rebus ayam bersama ceker. Kalau saya rebus ceker dulu agak lama, buang airnya, lalu rebus lg bersama dada ayam, serai, lengkuas, dan daun salam.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe dengan ulekan.
3
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi.
4
Masukkan bumbu tang telah ditumis kedalam rebusan ayam, beri merica bubuk, gula, dan garam, koreksi rasa.
5
Angkat dada ayam dari kuah soto, lalu goreng sebentar, lalu suir sesuai selera.
6
Sajikan bersama pelengkap. Dapat disajikan dengan nasi putih atau soun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam buat pemula

Soto ayam buat pemula

Ini soto ayam perdana aku,, hihihi Alhamdulilah rasanya seger banget,, Bikin nambah makan..

3 porsi
20 menit
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

4 porsi
50 menit
114. Kuah Soto Lamongan

114. Kuah Soto Lamongan

Request kakak minta masakin sop kuah cokelat (soto maksudnya πŸ˜…). Beli ayam kampung 1 ekor yang sebagian masak soto buat duo bayik yang sebagian masak asem2 buat bapaknya πŸ˜ƒ Kalau sama soto gak pernah bosen, seharian udah maem pakai soto, besoknya bangun tidur minta maem eh ditanyain lagi dong soto nya padahal udah habis πŸ˜‚ Kali ini masaknya cuma kuah soto aja ya Bunda soalnya cuma buat maem duo bayik. Ayamnya disuwir terus dikasih kecap dikit. Udah deh lahap banget maemnya.hehehe Resep soto lamongan ini terinspirasi dari resepnya mbak @Yuyun Fifa Makasih ya mbak resepnya..dan mohon ijin untuk share..terimakasih #JelajahResepSahabat #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

6 orang
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Selama 5 tahun nikah ini adalah soto ayam pertama ku yang pakai bumbu bikinan sendiri Biasanya sih pakai bumbu jadi. Dagdigdug juga waktu masaknya Ternyata hasilnya enak enak enak...

Soto Ayam Sayur

Soto Ayam Sayur

Soto ini rempahnya terasa bnget kesukaan kaka nazla dan bunda cutnya, kalo bikin kuahnya mesti bnyak karena mereka suka sruput kuahnya, kalo dimakan pake nasi, nasinya ampe terendam semua ama kuah, endess bnget nich! Awal bikin resepnya coba2 saya aja, ga pake takar2! Kali ini saya simpen pake takaran masak hari ini aja yah..!! No fito step ya bun, males pegang hp kalo lg nguprek bumbu..

Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Rindu makan soto seger, dulu beberapa kali makan waktu masih tinggal di tangsel. Karena ada bahannya di rumah dan efek #dirumahaja jadilah saya buat sendiri. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Soto ayam bening ala akuh😊

Soto ayam bening ala akuh😊

Asli segeerrr bund, swami aku aja ampe nambah 3mangkok 😁gtau doyan makn ato enak.. Yuk simak resepnya πŸ‘‡

Soto Ayam Banjar ala my Mom

Soto Ayam Banjar ala my Mom

Soto Banjar = obat kangen Indonesia πŸ˜‚ #Pekan_Banjar

6 porsi
3 menit
Soto Bening Ayam (#postingrame2_ayam)

Soto Bening Ayam (#postingrame2_ayam)

Soto bening super gampang..yukk dicoba...(fotonya gak jelas gara2 digangguin dek sandra)

30 menit
Soto kudus

Soto kudus

Siapa yang nggak tau Soto kudus.. Soto dengan kuah bening yang segar dengan penyajian pada mangkuk kecil untuk satu porsi saja. Makan 1 mangkuk kurang tapi makan 2 mangkok terlalu kenyang. Yang teristimewanya lagi.. untuk makan semangkok Soto Kudus ini, ditemani bermacam ubo rampe semacam sate-satean seperti sate telur puyuh, sate ayam, sate ampla ati, sate kerang, sate paru dll, belum lagi tempe goreng, tempe dan tahu bacem, perkedel, paru goreng dan masih banyak lagi.. jadi makan semangkuk soto kudua ini bakalan kenyang karena teman2nya banyak :D #JelajahResepNusantara

Soto ayam ala cyti

Soto ayam ala cyti

Awalnya beli ayam 250 gr,,dari warung cuma bingung mau dimasak apa ,soalnya udah bosen kalo disemur,diopor,disop apalagi.kbetulan didapur masih punya stok bihun putih,sama sayur kol ,tomat,,jd terkintas deh bikin menu soto buat makan siang,,dengan bahan yg ada heheeee,.,.,alhasil,,misua+my son doyan juga ,.,.,

Soto Ceker Bening

Soto Ceker Bening

Aduh ini pas banget.. Pas hujan, anginnya semriwing, dan sotonya selesai dimasak. Segeer.. Nikmat. πŸ’–πŸ’• Dengan aneka bumbu rempahnya, bisa dong masuk kategori resep sehat. Semoga berkenan ya.. Resep asli yang saya recook adalah Soto Ayam Bening-- resep Desriayu -- menggunakan dada dan ceker ayam. Tapi saya pakai adanya bahan, ceker ayam dan telur rebus. Sip, biar ceker tidak dimasak ala lapindo atau bumbu merah terus. Bisa jadi alternatif olahan ceker ayam yang nikmat. πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #NgacoMintEcy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #JelajahResepSehat

Soto Ayam

Soto Ayam

Keluarga saya suka sekali makan soto... Mencoba resep" soto, lidah saya pas banget dengan resep soto ayam Lamongan dari Bu Susi Agung... Anak balita saya juga doyan dan lahap makannya... Bakal jd resep andalan kalo masak soto lagi... Resep saya sesuaikan lagi..

5 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Assalamu'alaikum, Alhamdulillah sudah sampai di week 20, hampir separuh perjalanan saya menuju next GA. Ayo terus semangat, terus berkreasi biar untuk terus maju ikutan sampai akhir. Semangatttt... πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ #Cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_20

Soto ayam

Soto ayam

Salah satu menu favoritku..resepnya turun temurun dr ibu tercinta..selamat menikmati..;)

4-6 porsi
60 menit
Soto ayam ala revanz

Soto ayam ala revanz

Makanan favorite niiih klo beli di mang mang 20rbu dpet sepelastik, cobain bikin aja biar puas

6 porsi
60 menit