Bagaimana Membuat Soto ayam kampung ala mpok Lina yang Lezat Sekali

Dipos pada March 20, 2019

Soto ayam kampung ala mpok Lina

Bagaimana membuat Soto ayam kampung ala mpok Lina yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam kampung ala mpok Lina yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam kampung ala mpok Lina, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kampung ala mpok Lina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kampung ala mpok Lina adalah 7 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung ala mpok Lina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung ala mpok Lina memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung pak suami suka nya masakan yg kuah2...jadi upload masakan kuah2 lagi yaaaa πŸ‘©πŸΌβ€πŸ³

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung ala mpok Lina:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 10 buah ceker ayam
  3. 250 gram kentang
  4. 150 gram tauge
  5. 1 bungkus soun
  6. 4 butir telur ayam
  7. 3 lembar daun salam
  8. 2 batang Sereh memarkan
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 10 siung bawang merah
  13. 10 siung bawang putih
  14. 1 sendok makan ketumbar
  15. 4 buah kemiri
  16. 1 sendok teh lada
  17. secukupnya Gula dan garam
  18. Daun bawang
  19. Bawang goreng
  20. Jeruk nipis
  21. Bahan untuk sambal soto :
  22. 5 cabe merah keriting
  23. 3 cabe rawit merah
  24. 1/4 tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung ala mpok Lina

1
Didihkan 1.5 liter air...rebus ayam kampung dan ceker ayam...tambahkan jahe yg sudah dimemarkan..sampai jadi kuah kaldu...
Soto ayam kampung ala mpok Lina - Step 1
2
Jika sudah jadi kaldu...angkat ayam kampung nya saja...cekernya tetap pada rebusan kaldu...lalu ayam kampung di goreng...
Soto ayam kampung ala mpok Lina - Step 2
3
Bumbu halus : blender semua bumbu yg di haluskan...bawang merah...bawang putih...lada...kemiri...ketumbar...kunyit...
Soto ayam kampung ala mpok Lina - Step 3
4
Jika sudah di blender...lalu bumbu di tumis masukan daun salam...batang Sereh yang sudah dimemarkan...tumis sampai wangiiii....
5
Jika sudah wangi masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam...rebus hingga mendidih...tambahkan daun bawang...
6
Potong kentang menjadi tipis2 kecil...lalu goreng...dan rebus telur ayam...rebus soun...rebus tauge..
7
Sambel soto : rebus tomat...cabe merah keriting...cabe rawit...angkat...ulek semuanya..tambahkan gula garam sesuai selera..tambahkan kuah soto...
8
Penyajiannya : siapkan mangkok...masukan daging ayam yg sudah di suwir2...soun...tauge...kentang...irisan tomat...daun bawang...bawang goreng...kecap...Sambel...perasan jeruk nipis...tuang kuah soto dan tambahkan cekerrr...
Soto ayam kampung ala mpok Lina - Step 8
9
Selamaattt menikmatiiii

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Tiba tiba suami nyeletuk gini "bikinin soto ya" ... Bhhhaaaiqq!! Ini soto favorit suami Sebenernya masak ini cepat dan simple, hanya disini saya ada tambahan ceker ayam, jadi saya rebus sampai empuk dulu. Tanpa ceker, lama memasak bisa lebih singkat. #Markicak , Mari Kita Memacak

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Buat penggila soto. Nih aq share resep soto ayam favorite keluarga aq :)

6 porsi
60 menit
Soto Ceker Ayam (toddler)

Soto Ceker Ayam (toddler)

Finger food yang menyenangkan buat anak-anak saya, kalo orang jawa bilang "titil-titil balung" πŸ˜„ Sambil mamaknya nyuapin, mereka bisa eksplore tangan mereka buat belajar makan sendiri, ga pake jari-jari cekernya ya karena tulangnya terlalu kecil.

2 porsi
60 menit
Soto ayam bumbu rempah

Soto ayam bumbu rempah

Kesukaan anak yg paling gede Pas dia makan soto ayam diluar langsung tlp...jauh bgt rasanya sm buatan ibu Yg ibu enak bgt blom ada yg ngalahin pokonya...trus sy jwb yg ibu enak krn gratisπŸ˜‚ yg ono ga enak krn kamu harus bayar Tp dimakan jg katanya laper

10 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Karena sang kekaksih request dimasakin soto lamongan , akhirnyaaa ku mencoba-coba buat soto lamongan ala ala 🀀

2-3 porsi
Soto ayam simple

Soto ayam simple

Lagi pengen yg seger2, hangat dan berkuah ini cocok bgt d #cookpadcommunity_jakarta

Soto padang ala mamak

Soto padang ala mamak

Dirumah aja

Soto Lamongan

Soto Lamongan

kali ini cooksnap resep soto lamongan mba @tyas_yodha dan takir bunganya, walaupun masih berantakan tapi selalu penasaran 🀭 #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Soto ayam

Soto ayam

15 porsi
30 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Sebenarnya aku gak suka ceker 😣😩 tapi suami suka bgt soto ceker πŸ˜” yauda deh dikuat2in aja masaknya sambil geli2 merinding disko pegang2 ceker mentah 😭

4 porsi
Soto Ceker Ayam Sederhana

Soto Ceker Ayam Sederhana

Kenapa sederhana? Krn disini saya pakai bumbu soto instan tapi ternyata buatnya ga seinstan ituπŸ˜… #5resepterbaruku

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Soto adalah salah satu masakan favorit suami dan anak-anak, sering banget kalo pas jalan-jalan mampir makan cari menu Soto, katanya segerr, sedangkan saya tidak begitu suka dengan Soto. Hari ini pasukan request di masakin Soto, cuzz emak eksekusi bikin Soto, jarang bikin soto, misalkan bikin cm pakai suwiran ayam. Kali ini pengen bikin Soto yang spesial buat pasukan tapi praktis pakai bumbu soto siap pakai😁 Soto Ceker Ayam dan suwiran ayam masih request tambah telur rebus..mantap lah ya komplitπŸ€­πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #MasakSakSakMu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanayam

8 porsi
45 menit
Soto ceker rumahan sederhana

Soto ceker rumahan sederhana

Suami lagi minta soto, minta di masakin soto kalo libur. Dan kebetulan sekarang libur 😊

10 porsi
"SOTO CEKER SEGAR" hidangan buka Puasa

"SOTO CEKER SEGAR" hidangan buka Puasa

Selamatkan siang Sobat Cookpadku dimana pun kalian berada. Semoga diRamadhan ini kita semua selalu dalam lindungan Allah SWT ya sobatku. Aamiin Akhir-akhir ini cuaca disekit Ndak menentu nih. Panas banget dan tiba-tiba langsung ujan gledek aja. Maka dari itu butuh menu buka puasa yang seger-seger nih

Soto Lamongan Ayam & Kikil

Soto Lamongan Ayam & Kikil

di hari minggu yang cerah ini aku memasak Soto Lamongan sekalian untuk memeriahkan #PekanPosbarSoto ...sekali masak dapat dua macam varian Soto Lamongan yaitu Ayam & Kikil...cihuy kan...bisa menikmati Soto Lamongan sesuai pilihan...dua-duanya enak dan segarπŸ‘πŸ˜‹ #PekanPosbarSoto

10 porsi
1 jam