Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dari dulu ibu ga pernah bikin soto banjar, akhirnya tanya ibu mertua. Lagi pengen aja bikin soto banjar. End then ibu bilang "layak ini dijual soto banjarnya" 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1/2 potong ayam, bersihkan potong 4 lalu cuci
- 1,5 Liter air
- Bumbu halus :
- 15 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 buah pala
- 1/2 ruas jari jahe
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng untuk menumis
- Bahan tambahan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt susu kental manis
- 1 1/2 sdm kentang halus
- 5 cm kayu manis
- 3 buah kembang sisir
- 3 buah kapulaga
- secukupnya Garam
- 2 tangkai bawang prei, iris
- Pelengkapnya :
- Nasi/lontong
- Soun yang sudah direndam lemas
- Perkedel
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Daun seledri iris tipis
- Kecap manis/asin
- Sambal
- Jeruk nipis
