Bagaimana Membuat Soto Betawi yang Enak Banget

Name: Soto Betawi
Yield: 10 mangkok
Ingredients: 500 gr daging sapi, masak hingga empuk; 2 ltr air; 1 sachet susu dancow; 1 bgks santan kara; 3 lbr daun salam; 2 btg sereh, digeprek; 2 bh bunga lawang; 2 cm kayumanis; 3 bh kapulaga; 3 bh cengkeh; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Bumbu halus :; 10 btr bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jari kunyit, bakar; 3 btr kemiri (me : 1 btr); Toping :; 2 btg daun bawang, iris halus; 2 btg sledri, iris halus; Sambel mentah; Bawang goreng; 1 bh tomat iris kecil; Emping melinjo

Dipos pada December 17, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi sekitar 10 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sewaktu tinggal di Bekasi, tepatnya perum Bharata Harapan Jaya, kami sering beli Soto Betawi sekitar th 2010 an. Dan saat itu blm masuk Cookpad dan masak yang aku bisa baru Soto Yogya saja. Ternyata macam Soto banyak sekali ya gaess... Daan Soto Betawi ini memang juara gurihnya... dari bumbu, susu dan santannya...anakku bilang... Bu.. kuahnya enak banget, sampai dia nambah berkali-kali... Makasih resepnya mami Tatik Asriasih. Benar2 aku luangkan waktuku untuk recook ini. Sekaligus buka memori wkt di Bekasi. Source : mami Tatik Asriasih #RecookSotoBetawi_Yogya #GA_thenextlevel #minggu20 #cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

500 gr daging sapi, masak hingga empuk
2 ltr air
1 sachet susu dancow
1 bgks santan kara
3 lbr daun salam
2 btg sereh, digeprek
2 bh bunga lawang
2 cm kayumanis
3 bh kapulaga
3 bh cengkeh
Secukupnya gula merah
Secukupnya garam
Bumbu halus :
10 btr bawang merah
7 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
1 ruas jari kunyit, bakar
3 btr kemiri (me : 1 btr)
Toping :
2 btg daun bawang, iris halus
2 btg sledri, iris halus
Sambel mentah
Bawang goreng
1 bh tomat iris kecil
Emping melinjo

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

Siapkan bumbu, haluskan, dan rebus daging hingga empuk.

Tumis hingga harum dan masukkan dalam kuah soto, bersama bumbu lain. Masak hingga mendidih.

Tambahkan susu, santan, gula merah dan garam. Tes rasa, angkat dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung mantap pisan 😁

Resep ini aku recook dari mbak risa januarti udah berkali2 masak soto bandung pake resep ini karna rasanya cocok dan enak

4 orang

120 menit

Nasi goreng soto

"Malam ini kita makan nasgor aja yaa ☺!" Begitu pesan wa ku pada suami. Karena hari ini cukup hectic mengurus dua anak yang kondisinya kurang fit. Ditinggal sebentar udah nangis. Sesuai dengan judulnya nasi goreng soto. Ya rasanya gurih seperti soto ayam. Pertama kali lihat bumbu kemasan ini di alfamart, karena emang senang lihat berbagai bumbu berjejer rapi apalagi kalau dipajang gitu kan bisa pegang sambil baca dulu. Bumbu ini udah ketiga kalinya aku repuchase. Awalnya kukira aneh ternyata pas coba ya kok enak juga lumayan buat variasi nasgor tanpa kecap kan. Aku sendiri lebih suka nasgor yang tanpa kecap atau pakai tapi ya dikit aja. Nah suamiku tipe yang suka nasgor kecapnya pekat alias kerasa banget. Tapi pas pakai bumbu racik ini dia cocok padahal biasanya suka yang manis banget. Jadi bisa dicoba nih teman2 biar gak bosan. Namun harap diingat jangan terlalu sering pakai yang instan karena kan banyak pengawetnya ya tapi kembali lagi pada pilihan masing-masing kalian aja. Aku tipe yang masih pakai instan juga sih😅 Yuk bikin nasgor! #nasigoreng

4 orang

15 menit

Soto Bandung (Resep No.73)

biasanya soto bandung kuahnya bening tapi kali ini saya ingin bikin kuahnya yang agak medok full beef flavour, sedap rasanya dimakan panas dengan nasi hangat, salah satu soto andalan bangga rasanya jadi orang sunda karena masakan yang satu ini, #PejuangGoldenApron3

untuk 4 orang

Soto tangkar

#ga_thenextlevel #cookpadcommunity_jakarta

Soto buntut

aq lbh suka masak buntut sapi itu di soto daripada di sop dan masaknya jg harus byk,krna kita sermh pada doyan makan..😁..masaknya mlm dimkn pagi,lgsg ludes tanpa sisa, anak2 bilang enaknya tiada tara..😂

Soto Betawi

💞 Bismillah.. Dalam rangka memeriahkan posbar ke 6 Genk Alumni Cookpad dengan tema Kreasi Soto.. Kali ini saya coba bikin soto betawi denga kuah uniknya dan berbeda dengan soto yang lain, pasti sudah pada tahu kan?? Soto betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.. Seperti halnya soto madura dan soto sulung, soto betawi juga menggunakan jeroan.. Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu.. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas.. -Wikipedia- Source : Shirley Wijaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu17 #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto

203. SOTO BETAWI

Stok daging terakhir di freezer, di bikin sobet saja, ini sobet dengan campuran santan dan susu. Untuk santan dan susunya saya kurangi dari resep aslinya, karena misua kurang suka terlalu creamy ya, jadi saya sesuaikan saja dengan lidah penghuni rumah 😃😊👍. Source: resep endolita #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #SotoBetawi #MingguKe10 #ResepKe203

1 panci sedang

1 jam 30 menit

Soto Daging Sapi

Yukk yang masih punya sisa daging kurban, bisa baget nih dibuat soto sapi ala-ala. Monggo yang mau coba resepnya bisa cek dibawah ya siss, bisa dimodif sendiri takarannya atau toppingnya karena selera orang berbeda-beda kann 😂 happy cooking!

10 porsi

30 menit